Sandwich
Er det noen essensielle ting jeg må ha i kjøleskapet er det disse enkle ingrediensene til å lage en sunn, deilig og varm sandwich.
Paprika, løk, sopp, olivenolje og brød! Gjerne en god Saah med vegansk majones også!
Om jeg bare lager mat for meg selv foretrekker jeg faktisk å bruke to små panner fremfor èn stor. Jeg liker å ha kontroll på kjøkkenet og med de små pannene vet jeg også hvor mye sånn ca jeg spiser i èn porsjon.
Jeg bruner løk og sopp på lav varme i olivenolje. Når de begynner å få litt farge på seg legger jeg til paprikaen og passer på at alle sider blir brunet godt slik at all aromaen kommer frem.
I en annen panne, når grønnsakene begynner å nærme seg ferdig, varmer jeg brødet litt i olivenolje i den andre panna til det får et Crispy og deilig utside, og myk og varm inni!
Bon Apitito!
#kosthold #vegan #veganskanyheter #veganrecipes #veganskoppskrift #veganskmat #vegansktrecept
