Nu finns min bok #SoMe ute till försäljning och ni kan köpa den här på Bokus! Den finns även att köpa här på adlibris!

I helgen hade jag också min bokreleasefest för #SoMe! Den blev verkligen så lyckad, och jag är så tacksam för alla fina människor som jag har i min närhet! ❤️

@Nouw #bestofnouw

Testade att göra en vitkålsgratäng häromdagen & det blev så,så gott! Har ätit det som matlåda två dagar i rad, och skulle kunna äta det minst två dagar till!

Recept:
400g vitkål
2dl imat oatly
200g philadelphiaost
2 vitlöksklyftor
2 st gula lökar
150g riven ost
1 tsk salt
Peppar
Olivolja + en nypa salt till stekning

425g anamma formbarfärs
En nypa av paprika pulver, vitlöks pulver, salt, cayennepeppar och spiskummin.
Olivolja till stekning.

Gör så här:
1. Börja med att skiva vitkål och lök och stek sedan tills det får lite färg med salt och peppar.
2. Rör ihop philadelphiaost, pressa i vitlöksklyftor och salt. Häll sedan röran över det stekta vitkålen och löken. Låt stå och sjuda i någon minut.
3. Stek anamma formbarfärs tillsammans med kryddorna i olivolja.
4. Ta ner den formbara färsen i en ugnsform, ta sedan över vitkålsröran och toppa med riven ost! ( på bilden ovan gjorde jag tvärtom när jag la upp i ugnsformen. Ni gör i den ordning ni vill).
5. In i ugnen på 200 grader i ca 25 minuter!

Sen är det klart!

#bestofnouw @Nouw

Hörni tack för den här veckan! Så kul att få ha varit veckans blogg här på Nouw! Det har varit så roligt att kommunicera med flera av er, och jag hoppas att några av er stannar kvar och fortsätter att följa min resa! ❤️