Chokladmousse med oreokräm.

Fira det som firas kan är lite av mitt motto i livet, så igår lyxade vi till det med denna goding på bilden. Det är en helt vanlig chokladmousse i botten som sedan toppats med den ljuvligaste av oreokrämer. Den blev dock väldigt mäktig då jag mest höftade ihop ett recept, men jag halverar det åt er så borde det bli lagom.

Chokladmousse:
50 g mörk choklad
ca 1.5 dl grädde
1/2 msk kakao
1-2 msk florsocker

Oreokräm:
5 st oreokakor
ca 1.5 dl vispgrädde
1-2 msk florsocker
1 tsk vaniljsocker

Topping:
Krossade oreokakor

Hur gör jag?
- hacka chokladen fint, lägg i skål
- låt grädden koka upp och häll över chokladen, låt vila en minut innan du rör om till en len kräm
- rör i kakao och florsocker
- ställ i kylskåp och låt svalna
- vispa till en fluffig mousse - tar ca 10-15 minuter.
- häll i skål/glas och ställ i kylskåp

- mixa/mosa kakorna till en smulig massa
- vispa grädde, vaniljsocker och florsocker riktigt fluffigt
- vänd ner kakorna
- lägg krämen ovanför chokladmoussen och ställ i kylskåp

- dekorera med krossade kakor

- ÄT och NJUT!


Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229