Trevlig tvårätters lunch med Rune

Som vanligt. Idag var det mycket småpyssel med att skära smått. Det gick väl sådär med mina onda fingrar. Men Rune är en hejare på att skära. Och god mat som alltid. Idag blev det en tvårätters lättlunch. Till förrätt hade vi Bruschetta need tomatsalsa. Receptet finns i Runes blogg.

Till varmrätt blev det asiatisk kycklingsoppa med smörstekta vitlökskrutonger och en klick vitlöksdressing. Det receptet finns också i Runes blogg.

Det är inte sista gången jag gör den soppan. Och man blir så skönt mätt.

Gillar