Nybakat mjukkakor

Dom är som godast att äta när dom är lite varma, så smöret droppar.

Min kompis Anna tittade förbi, vi hade fått paket. Vi fick ett infall att baka mjukkakor då jag hade massor av jäst.


Idag hade jag tre paket jäst, 1.6 l vatten varav 1/2 liter var paltspad, ca 1 dl sirap, en påse vetemjöl special. Detta körde jag i assistenten länge. Tillsatte grovt grahamsmjöl mitt lagom konsistens.

Degen fick jäsa ca 40 minuter. När det jäst färdigt gör jag bollar som får ligga och jäsa på bänken när jag kavlar.

Anna är första gräddare idag.

Hon tyckte det doftade bättre i huset idag än när jag torkade godis till Disa.

#nouwseptemberchallenge

Gillar