Lyckades baka idag

Jag var till min fina vän Anna och fick smaka goda frallor. Hade tänkt baka mjukakor någon dag, men det blev såna här idag. Dom blev inte så snygga men goda. Det bästa, det krävs inte så mycket arbete för att göra dom. Till dessa hade jag:
2 pkt jäst
500 g farinsocker
1 tsk salt
1 l ljummet vatten
ca 2 kg rågsikt
4 ägg (jag dubblade receptet jag fick av Anna, glömde dubbla äggen. Jag hade bara i två ägg).

Blanda allt och låt jäsa 20-30 minuter. Baka ut och lägg på plåt, låt jäsa 20-30 minuter. Pensla med ett ägg blandat med lite kaffe. Grädda i 225 grader ca 8 minuter. 

Dom blev goda men inte lika snygga som Annas.

Gillar