Korvlåda a la Malm, med en tvist

Jag är som sagt ingen korvälskare, men detta var otroligt gott! Fick smaka detta när vi var nere i Örebro. Jag har tillsatt svamp och purjolök, tänkte det blir gott.

Jag skär en korvring i skivor, lägger ett lager i en form.
På det en tomatskiva, och rökt skinka på det.
Steker svamp och purjolök.
Kryddar med lökpulver, örtsalt och persillade.
Strör riven västerbottenost på korvlagret, lägger dit svamp-och lökfräset.
Ytterligare ett lager med korvskivor, till sist riven mozzarella på det.
In i ugnen på 200 grader till osten smält.
Mycket mat blev det, mätt blev man, och många matlådor.

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229