Knäckig äppelpaj

Jag har varit på byn och fikat idag. Tänkte passa på att klippa mig lite, håret växer fort på sidorna. Det är ju där man märker det.

Åkte till Anna när jag blev bjuden på kaffe och nybakta bullar. Fick med en påse hem till gubben.
Sedan åkte jag till Amanda med äpplen som legat på marken hos Anna. Grisarna får dom. Amanda var min frisör idag, som alltid.

Senare på eftermiddagen fick jag för mig att jag skulle göra äppelpaj. Har kvar äpplen sedan vi torkade här. Dom är för sura att äta men perfekt till paj, att torka eller göra mos. Att jag samtidigt gjorde köttbullar och stuvade makaroner var kanske ingen hit. Min simultankapacitet krockade med sig själv. Till slut blev allt färdigt, gott dessutom. Receptet på äppelpajen fick jag av Anna, finns tydligen på Icas sida och heter Bittes äppelpaj:

Ser nu att jag glömt mjölken, det gick bra ändå.

Vi hade vaniljvisp till. Farligt gott!! Tog en bit till nu som kvällsfka. Men nu ska jag sova, är riktigt trött.

#nouwseptemberchallenge

Gillar