Karrékotletter och grönsaker

Det är så skönt när maten är färdig när man kommer hem efter jobbet! Idag blev det karrékotletter och en grönsaksblandning. Mums!! Jag gjorde allt färdigt igår och ställde in grytan i kylen. Skönt när jag inte är en morgonmänniska, bara ta ut ur kylen och starta på morgonen.

Till detta hade jag:

4 karrékotletter

5 morötter

1 gul lök

1 förpackning sockerärtor

1/2 gul paprika

1/2 sötpotatis

2 dl vatten

Till glace:

1 dl ketchup

1/2 dl chilisås stark

1/2 dl sweetchilisås

2 msk honung

1 msk kalvfond

2 msk ajvar stark

salt, svartpeppar, vitlökspulver, malen ingefära, timjan

Så här gör du:

Skär alla grönsaker i mindre bitar, sätt dom i grytan.

Häll på vatten.

Pensla på glace blandningen på båda sidorna på kotletterna och lägg dom på grönsakerna.

Tillaga på låg i 6 timmar.

Jag behöver kanske inte säga att jag gillar morötter i Crock poten. Tycker det blir så god smak av dom.

  • Crock pot
  • Nära Vännäsby

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229