Degen jäste bra

Då jag inte bakade frallor igår som tanken var blev det idag. Det jäste lite väl bra. Hela assistentens baksida var full av den. Ungefär så här är receptet:
3 paket jäst
ca 1 dl sirap
1 tsk salt
1 påse torkade aprikoser och 1 påse torkade plommon som fått ligga i vatten över natten. Mixad till puré.
ca 1.7 litet vatten
grahamsmjöl och vetemjöl.

Glömde den lilla detaljen att jag använt en del mjöl redan. Hade behövt lite mer i degen. Den blev väldigt kladdig, gick nästan inte att ta i. Men det är ju då den blir som godast.

Gjorde två limpor också av den, tänkte att då behöver jag inte jobba så mycket med den.

Jag brukar låta en plåt jäsa på spisen.

Många bröd blev det, kletigt var det.

Och goda var dom

Nu blir det jag, hårbollarna och en ny säsong av Lucifer i soffan en stund.

#nouwseptemberchallenge

Gillar