​Idag doftade det jul när jag kom hem från jobbet. Igår förberedde jag middagen som startades idag på morgonen. Det var trångt i kylen så denna gång satte jag allt i en lite större plastburk med lock, som maken bara hällde över i Crocken och startade.

Detta recept har jag hittat i Lindas blogg, med lite modifiering. 

Detta använde jag:

Drygt 1 kg karré

2 morötter

3 pressade vitlöksklyftor

2.5 dl glögg

0.5 dl vatten

0.5 dl sweetchilisås

1 msk kalvfond

1 kanelstång

saften av en apelsin

salt och peppar

Skär morötterna och köttet i bitar och lägg i en lite större plastburk.

Blanda i allt annat. 

Tillaga på låg i sju timmar.

När det var en halvtimme kvar strödde jag över Maizena och hällde på 3 dl matlagningsgrädde. Lite soya för färgen. Till detta åt vi ris och svartvinbärsgelé. Denna gryta kan jag verkligen rekomendera, supergott.

Jag och maken har glöggmys så här på kvällskvisten. Jag talade inte om vad det var för glögg från början, tänkte han skulle få smaka innan jag berättade vad det var för sort. Maken tyckte den var riktigt god. Chili och choklad är smaken, köpt på Ica. Jag gillar den verkligen och är glad maken gillar den också. Den måste ni smaka om ni inte gjort det.

Jag har inte tagit fram något för första advent. Men trevligt med ljusen när vi åt frukost. Resten får bli sedan. Känner mig lite sliten efter pressträffen igår. Blir en lugn dag idag.