Revbensspjäll, potatisgratäng och sallad


Revbensspjällen gick hem hos folket idag! Grannens dotter åt också, trots att dom redan ätit. Hon tyckte det var ett bra kvällsfika, bättre än flingor och mjölk. Till det hade vi idag potatisgratäng och sallad. Jag hade även lite chilibearnaise.

Detta hade jag i:

2 paket revbensspjäll

1 gul lök

3 msk sweetchilisås

3 msk ketchup

2 msk ajvar, stark

1 msk kalvffond

1 msk dijonsenap

4 msk bbq sås, jag hade två olika.

1 dl vatten

salt, vitlökspulver, dragon, malen ingefära, svartpeppar

Gör så här:

Skär löken i bitar och lägg den i grytan.

Blanda allt utom vatten och pensla spjällen.

Lägg ner dom i grytan.

Häll på vattnet och kör på låg i 5 timmar

Det var smarrigt!!​

  • Crock pot
  • Nära Vännäsby

Gillar

Kommentarer

Det händer grejer när man har besök

Nu blev jag korthårig!! Det känns konstigt, men ändå bra. Min yngsta dotter klippte mig för några dagar sedan, bara det kändes bra, håret kändes genast lite friskare. Men ikväll blev det ännu kortare.

Så här såg det ut innan, lite suddig bild men hittade bara bilder när håret är i en snodd.




Min dotter är duktig på att klippa, jag fattar inte hur hon gör. Hon är självlärd men har verkligen blick för detta. Hon började med att klippa min andra dotter idag, och sedan frågade hon om inte jag ville ha lite kortare. Och det har jag funderat på sedan jag var i Boden för två helger sedan då jag träffade min syster Maria. Min dotter har dessutom haft långt hår och klippt sig själv, det blev superbra!




Min syster Maria har också hjälpt till. Här har håret plattats med plattång för att se ur det skulle klippas till. Jag blev i vilket fall nöjd med min nya frisyr.​

Gillar

Kommentarer

Nötstek med mycket grönsaker

Idag blev middagen riktigt god! Jag gillar när det är mycket olika grönsaker, maken kanske inte är lika förtjust. Jag gjorde en middag med alliett då jag visste att jag skulle vara hemma sent. Och senare blev det då jag slutade fem istället för fyra. Så kan det bli. Antingen har jag skrivit fel i min telefon eller så har min tur blivit ändrad. Så kan det gå.

Till middagen var det gott med smörgåsgurka och svartvinbärsgelé

Här kommer receptet:

Nötstek

5 morötter

10 potatisar

1 gul paprika

3 stjälkselleri

2 gula lökar

1/2 squash

2 1/2 dl vatten

3 msk sweetchilisås

2 msk bbq sås

1 tsk sambal oelek

2 msk kalvfond

Vitlökspulver, malen ingefära, svartpeppar, flingsalt, dragon.

Skär alla grönsaker i mindre bitar och lägg i grytan.

Tillsätt alla vätskor och kryddor och blanda


Till nötsteken gjorde jag en blandning och gned in ordentligt. Min blandning:

2 msk flytande margarin

2 msk flytande honung

2 msk soya

Flingsalt, vitlökspulver, svartpeppar, dragon.

Lägg steken på grönsakerna och tillaga på låg i 5 timmar. 

Så gott det blev, köttet tog helt slut!

  • Crock pot
  • Nära Ersboda, Umeå

Gillar

Kommentarer