Sommarsallad med rödbetor

Är det något som är otroligt gott nu i sommar så är det faktiskt en god sallad med något grillat kött till. Just nu har jag verkligen snöat in på denna salladen med rödbetor. Otroligt enkel att göra och så smarrig!

Koka rödbetorna med skalet på tills de är klara. Spola i kallt vatten och skala dem.
Stek upp bacon så den blir knaprig, låt fettet rinna av på en bit papper.
Lägg ut spenat i botten av ett fat, skriva rödbetorna och lägg på baconen. Till slut smular du över fetaost och sen är det bara att njuta av detta till en bit grillat kött!

Gillar

Kommentarer

simoneviebke
simoneviebke,
Så gott det ser ut att vara!
nouw.com/simoneviebke
eswensson
eswensson,
Ser riktigt gott ut 😊
nouw.com/eswensson