THE PESCATARIAN KETODIET 60/600 - DAG 6 LÖRDAG


Örtkryddor: koriander, basilika, gräslök, persilja, dill, salvia, medan, oregano, gurkmeja, ingefära mm

Du kan fritt till varje måltid lägg till 2-3 msk av valfria örtkryddor

Torra kryddor: valfritt men inte chilisläktet som tillhör nattskatteväxterna.

Salt: Salta gärna din mat lite extra.

Drycker: Kaffe, te , vatten, kolsyrat icke smaksatt vatten så mycket man vill. Drick minst 2 liter vatten per dag

Dagens grönsaker att välja bland: maché-sallad, olika typer av salladsblad, sparris, zucchini, svamp, gurka, stjälkselleri, rödbetsgroddar, rödbeta, mangold, morot , svartrot

Här kan du själv välja en eller flera blandade grönsaker enligt den mängd som står på schemat. Kom ihåg att bladiga grönsaker väger mindre och därför blir det en större mängd på tallriken om du väljer mer av dessa.


Idag är det lördag och. ni har kommit en lång väg .... det ska firas tycker jag så idag är det en kalorihöjning ... om ni kommit in i ketos nu så boostar detta även ämnesomsättningen. Har ni ännu inte kommit i ketos .. vilket alla borde om ni följt schemat så skippa frukost! ....Trevlig helg!


DAG 6

FRUKOST

svart kaffe/te

2 ägg och skiva rökt/gravad lax (19,5g/-/15g)

2 msk färska örtkryddor

20g valfria grönsaker

50g bär (välj från hallon, jordgubbar, blåbär, melon, vinbär, björnbär) Ta en sort eller blanda gärna

Option: har ni kommit väl i ketos kan ni unna er 50g blåbär

( valfri tillagning. Väljer man att steka äggen ska stekpannan bara lätt penslas med olivolja)


fett: 15g = 141kcal

protein: 15g = 60 kcal

kolhydrater: 4g = 16 kcal

sammanlagt: 217 kcal

fettprocent: 65%


LUNCH

100g räkor (skalade) (18g/-/0,5g)

50g avokado (1g/0,8/8,3)

2 ägg (13g/-/10g)


RECEPTFÖRSLAG/Fylld avokado: koka äggen låt kallna och finhacka dem, hacka avokado. Blanda räkor, avokado och ägg och färska örtkryddor och lägg tillbaka i avokadoskalen för servering


protein 32g = 128 kcal

fett 18,8g = 177 kcal

kolhydrater 0,8 = 3,2 kcal

sammanlagt: 305 kcal

fettprocent: 58 %


MIDDAG

Skaldjurplatå, skaldjurstallrik, räktallrik, skaldjurssallad - eget val - obegränsad mängd

Idag får ni äta så mycket skaldjur nu önskar! Man kan tom gå på restaurang om man väljer rätt tex en skaldjursplatå eller skaldjurstallrik. annars gör man n år hemma och tycker man att man inte vill ha riktigt så här lyxigt så gör du en skaldjurssallad med ditt eget väl av skaldjur.

Allt är tillåtet inom skaldjur: hummer, räkor, kräftor (inte såna inlagda i socker-glutamatvatten utan färskt) , havskräftor, rökta räkor, pilgrimsmusslor, grönmusslor, blåmusslor, krabba osv.

Skaldjur - obegränsad mängd

ca 1 msk aioli per 100g/skaldjur (recept kommer, äter man ute kolla att det är en ren aioli gjord på plats med majonäs och vitlök)

20g valfria grönsaker

2 msk valfria örtkryddor


Jag beräknar att denna måltid inte blir över 500kcal och med aioli kommer att ligga i fettpå 60E%. Sammanslaget på hela dagen kommer det totala kaloriantal att bli strax under 1000 kcal


Xoxo - The Kitchen Witch

Gillar

Kommentarer

Enitalienareisverige
Enitalienareisverige,
Jo adoro l' astice. Mamma mia che fantastiche ricette! Devo venirti a trovare nel tuo locale quando fara' piu caldo. Buona giornata 😃
nouw.com/enitalienareisverige

Instagram