Fröknäcke

Inspiration, Mat

Varje gång jag frågar mamma vad hon önskar sig i julklapp eller när hon fyller år så svarar hon Fröknäcke. Det är väldigt enkelt att baka och idag gjorde jag dubbel sats.

Fröknäcke 1 plåt:

1 dl sesamfrö
1 dl pumpakärnor
1 dl solroskärnor
1 dl majsmjöl
1/2 dl linfrö
1/2 tsk salt
1/2 dl rapsolja (jag tog hälften olivolja)
1 1/2 dl kokande vatten
Flingsalt

Sätt ugnen på 150 grader, gärna varmluft. Blanda alla ingredienser och bred ut på en bakplåt med bakplåtspapper, strö över flingsalt. Grädda i ugnen i ca 1 timme. Jag brukar ta ut och skära i lagom bitar när det gått ca 30 minuter. Låt stå på eftervärme tills ugnen är kall.

Gillar

Kommentarer