Hej på er!
Haft en väldigt bra men lång lördag, spenderat dagen i Karlskrona med Alice. Fick med mig en hel del hem, både kläder och lite till lägenheten. Åt även en god lunch på Elsas Café, första gången jag var där och det var helt klart en av de godaste salladerna jag ätit.
Nu avslutar jag kvällen med melodifestivalen och lite gott tillsammans med familjen. Efter en bra dag behövs lite nedvarvning och mys. Älskar det.

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments

Ni anar inte hur många gånger jag misslyckats med ”nyttiga kladdkakor”, fy vad äckliga en del har blivit. Men NU SÅ! Jag använde mig av det här receptet: https://catarinakonig.ellematovin.se/nyttig-kladdkaka/ Jag bytte dock ut mandelmjölet till kokosmjöl för att mamma skulle kunna äta den. Detta påverkade såklart tillagningen, istället för att det skulle ta 8-9 minuter i ugnen så tog det ca 25-30. OBS! Titta noga innan ni häller i ett glutenfritt mjöl pga alla mjöl tar upp vätska på olika vis. I receptet är det till exempel 2 dl mandelmjöl och då kan man tro att det är 2 dl kokosmjöl också men nej. Jag använde mig av google och fick fram att jag skulle använda 5-6 matskedar kokosmjöl. Det är alltså lite trix med att få till tillagning och rätt dosering men i slutändan, i detta fallet, så blev det bra! Jag valde att servera med en klick vaniljglass för att få kakan att kännas mer som kladdkaka och för att det är supergott till. Men en klick grädde går också bra, lite proteinglass eller varför inte en god vaniljkvarg för att få det hela att bli lite mer "hälsosamt". 

Varför jag skrev "hälsosamt" är för att alla ser hälsa och vad nyttigt egentligen är på olika sätt. När jag skriver att ett recept är nyttigt här på min blogg så menar jag att det inte innehåller vitt socker. Jag lägger ingen vikt vid antalet kalorier utan vilken sorts näring maten innehåller. Ta det här exemplet: avokado. Väldigt nyttigt innehåll, bra fetter, vitaminer etc. MEN om man ska prata om kalorier så innehåller en avokad ganska mycket av det. Jag brukar alltså mer tänka på vad det är för energi maten innehåller (näringsämne, protein, fett, kolhydrater) och inte hur mycket energi (kalorier) som finns i. Jag skulle inte säga att kalorier är oväsentligt men i många fall är det inte mer viktigt än att man ska ha ett hum om vad det är man stoppar i sig. Tänk såhär: blir jag mätt av det här? Är det gott? Är det bra för min kropp? Ja men då äter jag det! Andra gånger kanske en av dessa punkterna inte blir i-kryssade men det gör inget! 

Likes

Comments

​Säg hej till framtidens lördagsgodis, fy vad goda de blev (men kanske inte de finaste haha). Tre ingredienser och enkla att göra. Jag använde 1dl jordnötssmör utan tillsatt socker, 2-3 matskedar kokosolja som jag smälte ihop. Sedan la jag "smeten" i små formar - in frysen. Sist smälte jag choklad, där kan man välja vilken man vill men jag tog en mörk. Lägg sedan på den smälta chokladen och in i frysen igen. Som ni ser på bilden tog jag väldigt lite choklad på men nästa gång ska jag nog ta lite mer. Receptet räckte till cirka 25 stycken små formar. 

Sen när jag och Rasmus bor ihop kommer han nog få smaka på en massa sådant här, nya recept och nyttiga alternativ. Tycker det är SÅ roligt att testa nya recept och bakverk, särskilt när man liksom bestämmer själv vad som ska finnas i kyl,frys och skafferi. Längtar så efter första storhandlingen och middagen! 

Likes

Comments

Min egen form av PWO, en av barsen och en Aminopro. Nu ska jag snart köra mot gymmet för ett pass. Tidigare idag har jag rensat bland kläder, skor och prylar inför flytten. Tittat lite på tentan också, men ska köra vidare ordentligt imorgon. Ska faktiskt gå upp redan vid sju imorgon, då Hanna Friberg släpper sin kollektion. Har några plagg som jag är intresserad av, vi får se vad plånboken säger imorgon när det väl gäller. Älskar dock att man kan skriva upp sig på en VIP-lista så man får 20% rabatt. Tips!
Ha det bra!

Likes

Comments

Söndagen är snart över och jag har landat framför Bron. Passet på gymmet gick så himla bra! Jag och Alice körde ett helkropps-pass, cirkelträning och avslutade med några få 1 minuters löpintervaller. Perfekt!
Längtar nästan efter måndag och rutin efter den här fullspäckade helgen. Ska bli skönt med första indoor walkningpasset också, så härligt!

Likes

Comments

Lördag och helg, så härligt! Gårdagen var både rolig och jobbig men mest rolig såklart. Första dagen på nya jobbet, massa nytt att ta in men det ska gå bra! Jobbade 10-17 och körde sen direkt till Emelie för vin och chark. Så gott! Kom hem vid 00-tiden och somnade ganska direkt.
Planerna för dagen är göra sig i ordning för några timmar jobb, middag hos Rasmus och sen somna tillsammans, längtar ihjäl mig.
Imorgon, söndag, är det kalas för morfar så då blir det god mat där, efter det ska jag nog träna ett pass på gymmet. Är ju äntligen frisk så bara att ta tag i rutinerna igen. Nästa vecka kommer bli så bra. Ingen skola och massa tid för att göra klart tentorna till 5 mars och träna träna träna!!

Nu: Lunch och lite handling innan jobb.

Likes

Comments

Hej på er! Hoppas ni alla hade en fin dag igår, med firande eller inte. Jag hade bokat bord på Cozy Kitchen i Karlskrona för en god middag med Rasmus. Vi började med en charkbricka och sen tog vi en varsin Filè Black and White. Allt var supergott, jättetrevlig personal men tyvärr var det lite för lång väntetid på förrätten. Jag har full förståelse för väntetid på restaurang då jag jobbar och har jobbat inom det i snart tre år, men för mig är 45 minuter för tre ostbitar och lite olika skinkor lite väl lång tid. Men men, tips ändå för er som inte varit där tidigare!

Den här veckan är och har verkligen varit jobbig hittills. Jag är stressad över skolan, då det är två inlämningar som jag inte känner mig säker på alls till den 5e mars och sen en större tenta till den 23e, dagen efter åker vi till fjällen i en vecka och sedan är det flytt direkt när vi kommer hem. Ovanpå alltihop har vi ny kursstart och inlämningar samma vecka som möbler ska köpas och byggas ihop. Just nu vill jag bara landa och inte ha en ständig stressig klump i magen. Ska bli SÅ skönt att sitta ner med tjejkompisarna imorgon efter jobbet och bara andas ut. Frågan som snurrar i huvudet just nu är, hur hinner man med?

Likes

Comments

Måndag och ny vecka! Hur känns det? Jag är taggad som vanligt och är faktiskt nästan frisk. Har planerat att träna första gången på onsdag (om jag inte är sjuk såklart), tänk att jag inte tränat ordentligt på typ en månad? Aja till något annat: lunch! Jag bestämde redan i helgen att på måndag då blir det "köttfärssås" och pasta! Så fick det bli, men med vegetarisk färs! Tycker både det är fräschare, bättre på alla sett och vis OCH dessutom så gott! På tio minuter (eller mer om man vill låta den puttra på) har du en god lunch. I mina öron låter detta kanon!

Du behöver Quorn-färs, krossade tomater, vitlök och gullök. Där har vi grunden, sedan tillsätter jag nästan alltid soya, salt, peppar, basilika eller liknande. Till denna tomat-färs-sås kokade jag spaghetti. För att få ännu mer protein och mättnad funkar såklart bönpasta också!

​Efter att ha stekt lök, vitlök och sedan tillsatt de två huvudingredienserna krossade tomater och quorn så låter jag det puttra på spisen medan jag kokar pastan. Jag använde allt ur paketet med krossade tomater och lite mer än hälften av quorn-färsen, detta blev tre mindre portioner. Perfekt till lunchlåda eller middag! 

​Dagens och veckans planer är väl inte överdrivet många, men kortfattat: tentaplugga, seminarier x2 i skolan tisdag och torsdag, alla hjärtans-dag-middag på Cozy Kitchen, första passet på mitt nya jobb på fredag och lite middagsstök i helgen. Förhoppningsvis några träningspass mellan varven och kik på en massa inredning. När jag fick reda på att vi ska flytta in 1 April tyckte jag det var så lång tid men en-två månader går otroligt snabbt. Särskilt när vi åker till fjällen en vecka innan inflyttning, jobbar varannan helg fre-sön och pluggar för fullt. Så vi har redan planerat in Ullared någon vecka innan och IKEA 2 april. Lite stressigt men så roligt! 

​Kram på er! 

Likes

Comments

Som jag nämnde igår köpte jag lite nytt till ansiktet under vår shoppingdag. Nu kommer en närmare titt på vad jag köpte.

NYX Photo-Loving-primer. En grön primer som ska dämpa det röda som jag ofta har på kinderna efter alla år med akne och hudproblem, första gången jag testar den här varianten. Har tidigare använt Smashbox som har liknande koncept på sin primer men tycker inte att den gör jobbet alls. I nuläget har jag både Smashbox´s primer OCH en grön concealer från NYX (som för övrigt är grym på att ta bort det röda!) men jag hoppas på att endast behöva använda den här primern i fortsättningen. Ju mindre produkter - desto bättre.

En Peel Off Mask från Kicks egna märke, en svart kräm som man lägger på de områden man vill behandla/rengöra och efter en stund drar man bort masken. Jag har testat idag och den är väldigt lätt att dra bort även om det är ett tunt lager kräm. Men jag behöver rättså tjockt lager för att masken ska "dra ur" orenheterna från huden. Aja roligt att testa även om den kanske inte lever upp till förväntningarna.

Sist men inte minst - concealer från MAC. Jag har använt Urban Decays concealer i kanske 1-2 år nu men jag tycker den tar slut så snabbt och jag känner att jag vill ha mer täckning än vad den ger mig. Jag har hört mycket bra om MAC´s och ja varför inte? Den verkar vara väldigt dryg och ger bra täckning, den lever upp till förväntningarna helt enkelt. Det är typ samma pris på min gamla och den här nya så det är ju också bra. 

Jag gillar det här med att hitta favoriter i alla kategorier, som till exempel har jag ett billigare setting-powder från Lumene och det funkar skitbra, den gröna concealern från NYX är också så bra och kostar typ 70 kronor? I min sminkväska finns liksom alla prisklasser, både Anastasia, Sleek (bästa contouring-paletten!), Lumene och MAC. Bara för att ett märke klassas som finare och bättre så behöver det inte alltid vara bättre. 

​Ikväll? ​Fixa csn-lån, plugga, tacomys och knåpa på en inköpslista. Lägenheten är det enda som tar upp min tankeverksamhet nu haha. 

Hoppas ni har en bra lördag! 

Likes

Comments

Hej på er!
Snart är vi påväg hem från Göteborg, en kort men trevlig visit! Shoppat i stort sett hela dagen, fått med oss en hel del! Saker till lägenheten så som badrumsmatta från H&M Home, kuddfodral och sånt. Lite smink i form av primer, concealer och ansiktsmask. Rasmus köpte även lite kläder till sig och så fint underklädesset till mig, bästa! Åt lunch på Vapiano också, vi båda var sugna på en krämig pasta. Så gott!

Kram

Likes

Comments