Irish Cream hjemmelaget Baileys

Finnes det noe bedre enn Baileys....Baileys i kaffe, Baileys med isbiter....

Hva med å lage din egen Irish cream, eller Baileys da, for det er det det er.

Det finnes masse oppskrifter på Irish Cream, her har jeg funnet frem noen av dem.

Flott som julegave, bør nok da informeres om at "gaven" bør inn på kjøling ;)

Den kan oppbevares (kjølig da helst) uten problemer i ca 3-4 uker. Se på den, og smak evt. vis du er i tvil. Smaker den godt, er den fortsatt god!

Den er selvfølgelig drikke klar med en gang den er laget, men om den får stå kjølig en uke, eller to så setter smakene seg, og den blir hakket bedre! Så greit å lage den i god tid før den skal brukes.


Baileys 1, enkel variant

Ingredienser.

3,5 dl irsk whiskey, 1 boks kondensert melk (Viking melk), 1,5 ss smeltet sjokolade, 1 ss pulverkaffe, 1/2 liter kremfløte.

Slik gjør du:

Hell whiskey, viking melk, smeltet sjokolade, og pulverkaffe i en blender, og miks.

Tilsett letthvispet fløte, og pisk i 2 sekunder, slik at det blandes. Smak til med ev. honning for mer søtsmak.


Baileys 2

Ingredienser:

100g melis, 150g rørsukker, 1 klype vaniljesukker, 4 eggeplommer, 3 ss varm sterk kaffe, 1 strøken ss kakaopulver, 3 ts honning, 1 l kremfløte, 100 ml whiskey.

Slik gjør du:

Bland Melis, rørsukker og vaniljesukker med kaffe, og vispes deretter sammen med eggeplommene til sukker er oppløst. Så tilsetter du kakaopulver, honning, fløte, og whiskey. Du kan tilsette mer sprit, smak deg frem til det du syns blir best.

Fyll på rene flasker og la det stå kjølig.


Baileys 3 en stooor oppskrift.

Ingredienser:

300g melis, 450 g rørsukker, 3 klyper vaniljesukker, 12 eggeplommer, 9ss varm kaffe/espresso

3 strøkne ss kakaopulver, 9 ts honning, 3 liter kremfløte,3 dl

% brennevin, whiskey. Du kan tilsette mer sprit, smak deg frem.

Bland varm kaffe med sukker, og rør til det er oppløst. Rør så sammen sukkerlaken, melis, vaniljesukker, eggeplommer, kakao, og honning. Så rører du inn brennevin, til du til sist rører inn fløten, HUSK! Ikke pisk fløten til krem!


Baileys 4, Lavkarbovarianten.

Ingredienser:

120g Tagatesse, 3 eggeplommer, 7 ss sterk kaffe, 5 dl fløte, 1 toppet ss kakao m høy prosent,

3-3,5 dl whiskey/vodka.

Slik gjør du:

Pisk Tagatesse med varm kaffe, pisk til Tagatessen er oppløst, pisk inn eggeplommer. Ha deretter i fløte, kakaopulver, og sprit, pisk godt til kakaoen er rørt godt inn.

Fylles på rene flasker med kork. Settes kjølig!


Voila' , da har dere noen varianter å prøve, veldig enkelt som dere ser....

Jeg vet jeg hadde blitt kjempeglad for å få Hjemmelaget

Baileys i julegave!


#barebentes#norsknouwbloggere#influenser#baileysoppskrift#

#baileys#hjemmelaget#hjemmelagetbayleys#


Bente Anita

Liker

Kommentarer

GabrielleMarie
GabrielleMarie,
Hmm, skulle gjerne hatt versjon 2 i julegave. Men tenker at det kanskje ikke er så lurt i posten. Må prøve ut det her altså🤤
nouw.com/gabriellemarie
BareBentes
BareBentes,

Ha ha ja tror ikke det hadde gått så bra... pakken din ble sendt i går også, så litt sent😊 men det er kjempelett, kjøpt 4 l fløte i dag, skal lage litt å gi bort også🎁🎁🎁


nouw.com/barebentes
GabrielleMarie
GabrielleMarie,
Tror jeg skal prøve å lage litt jeg også, men blir mye baileys å tylle i seg med en liter fløte da. Jaja, jeg får vel ofre meg😂
nouw.com/gabriellemarie
VeraLynn
VeraLynn,

Jeg synte at Bailey's var veldig godt før, men nå er jeg ikke like begeistret... Tror kanskje jeg bare tar et par litt Whiskey i stedet jeg 🤪

nouw.com/veralynn