30 Barnevennlige sommer-middager, under 60 kr.

Denne uken skipper jeg ukes menyen, og lagde heller et innlegg om rimelig grill, og sommer mat som barn også vil like godt.

De fleste forslagene kommer greit ut under 60,- kroner for 2 voksne, og to barn. Kommer helt an på hvilket merke du velger i butikken!

Jeg handler stort sett butikkenes egne merker der jeg kan, og det sparer jeg mye på.

Mye er basert på grilling, men alt kan jo selvsagt lages på vanlig ovn.

Du kan i alle fall få en del tips, også kan du lage dine egne varianter av det meste, fort å gå litt mat lei i sommer varmen også. Jeg hadde denne menyen tapet opp på kjøleskapet i fjor sommer, og det gjorde alt litt enklere med middags planleggingen min!

Kommer et innlegg med en mer voksen meny neste uke, så da kan de nå henge på kjøleskapet begge to!

God sommer!


1. Reker og egge salat, fersk baguette, litt grønn salat.


2. Nudelsalat med biff. Nudler, en pakke kjedens egen biff i porsjonspakke (1 biff) agurk i strimler, Kok nudlene, stek biffen, kutt paprika, krydre, og stek biffen og skjær i tynne skiver skiver. Stek nudlene i olje, med litt grønne urter, litt raspet gulrot, bland alt sammen på tallerken.

3. Grillspyd med paprika, kjedens egne sherrytomater, rødløk, pølse i bit, ev. bacon. Skjær opp og tre på spyd, stas for ungene å hjelpe til her.

4. Dobbelmacka med pommesfrites. 2 skiver brød, smør, sennep/ketchup ost, salami eller skinke, legg de sammen , og stek i pannen, ovn, eller toastjern, stek pommesfrites til. Kjapt, og enkelt!

5. Brokkolisalat og pølse. Bland majones, og rømme, krydre, litt vineger, kutt brokkoli i små buketter, rødløk. Bland, grill, eller stek pølser av det slaget du liker til. First Prices pølser er ganske gode på smak, ellers så har coop alltid 3 for2 av sine sommerpølser.

6. Vårruller med salat. Kjøp FirstPrice frosen vårruller, og lag en stor, og god salat til. Ungenes favoritt!

7.Fylt paprika med rissalat. Kjøp rimelig to pakk paprika, en pakke kjøttdeig fra First price, litt løk, litt revet ost, kokt ris en pakke med blomkålblanding, eller amerikansk grønnsaksblanding. Del paprikaene i 2 på langs, stek kjøttdeig, og løk, noen liker taco krydder i, noen ss tomatpure, eller ketchup, 1,5 d vann, småkok 3-4 min. legg i paprika delt i to, og strø litt ost over. Inn i stekeovn, 15-20 min på 180 grader. Tin grønnsaker, bruk 1/2 posen, kok ris, når ferdig kokt, stek sammen med grønnsakene i litt olje.

8.Koteletter på grillen, kjøp First price frosne koteletter, pensle med grillolje, eller mariner, server med brød, og salat.

9. Reker og egge salat med loff. Kjøp en 1/2 kg frosne reker, en grønn salat, 1 sitron, egg,( First price selvfølgelig) 1 billig loff, eller FirstPrice baguetter. Kok egg hardkokt, dander masse salatblader på et fat, skrell reker og legg lagvis med egg, og sitron, litt agurk, eller om du har avocado er også godt til.

10. Pytt i Panne grateng. Kjøp en pose Pytt i panne fra FP, (eller om du har rester fra potet, grønnsaker, kjøtt etc. så bruker du jo det. )en pose fks,. amerikansk blanding. Fres lett i en gryte, hell over i en form, bland sammen 2-3 egg, i l1 dl vann, sammen pisket, med salt og pepper, hell over i formen, Strø litt ost over, inn i ovnen 20 min, 180 grader. Server med brød.

11. Makrell med råkost, og kokte poteter. Kiwi har frossen makrell i frysedisken, til en rimelig pris, rasp gulrot, og kok poeter.

12. Kyllinglår på grillen. Kjøp Coops frosne kyllinglår, du får en 2,5 kg pose til under 90,- kr. Så her har du til flere måltider! Mariner i en blanding av Cola, og ketchup (blir knallgodt!) Stek på grillen eller i ovn, server med kokt ris, og grønn salat.

13. Kyllingsalat med rundstykker. Kylling, grønn salat, en boks grønne erter, 1 boks FirstPrice ananas, (Her kan du fks bruke resten av Kyllinglårene i den frosne stor posen på 2,5 kg fra Coop. )Tin, og gni inn lårene med grillkrydder, og stek i ovn, til møre. Bland sammen alt i stor bolle, og server nystekte FirstPrice rundstykker til.

14. Fiskepakker på grillen. 1 frossen torskeblokk fra FirstPrice, en pakke med brokkoliblanding, eller grønnsaker du har, sitron, lit smør, og ferke urter, persille, eller dill etc. Kokte poteter. Riv opp aluminiumsfolieark i firkanter på ca 30 cm. Legg en smørklatt, eller litt olje i bunnen, legg på grønnsaker(bør være tint), del opp fisk, og legg den oppå, krydre med salt, og pepper, eller sitronpepper, litt urter, og en smørklatt på toppen, pakk sammen og legg på varm grill, ikke for lenge, men ca 10-12 min. Server med nykokte poteter.

15. Gratinerte Pannekaker med reker. kjøp et par hekto frosne reker, og en boks FirstPrice fiskeboller, en frossen liten pose erter. Stek pannekaker, og legg til side, lag en tykk, hvit saus, med kraften fra fiskebollene, del fiskebollene i mindre biter. bland i litt reven ost, og reker til slutt, legg i pannekakene , og rull sammen, og legg i ildfast form, strø litt revet ost på toppen, og noen reker, om du har flere. Inn i ovn, på 180 grader 10-15 min. Server med litt salat, eller asparges fks.

16. Fiskeburger med pommesfrites. Kjøp eller lag selv, fiskeburgere, (jeg har en mann som fisker fjellørret, og jeg lager da fiskekaker av ørret!!!! knallgodt! Pitabrød, 1 mango, agurk, grønn salat. Hakk opp salat, mango, og ev agurk, stek fiskeburgerne på grillen, varm pitabrødene der også, ev pakk de inn i folie, før du legger de på. Dander med salat, fiskekaker, mango, agurk, knall godt!

17. Quesedillas med kylling på grill. Tacolefser, butikkens eget merke, 1 pk. kylling kjøttdeig, 1 løk, ost revet, eller i terninger/skiver, paprika, 1 boks FirstPrice mais, 1 boks grønne erter hermetiske, tomat, noe sterkt, chili pulver, fersk chili, eller annen HOT saus du har. Stek kjøttdeig, sammen med paprika, løk, og krydre til den blir så spicy du vil ha den. Bland i mais, og ost. Legg på halve lefsene, og brett sammen, Kan grilles, eller stekes i ovn. Lag ertepure av ertene, kok de opp, sil av, og mos, med litt salt, og pepper. Tomater i terninger, med litt sitronsaft, pepper, salt, og balsamico.

18. Asparges suppe med ostesmørbrød. En pose aspargessuppe, Toro. 1 glass med hermetiske hvite asparges, eller en liten boks med asparges i biter hermetisk. 1 FirstPrice loff, ost, sennep. Kok suppen, tilsett asparges, lag ostesmørbrød med bare smør, tynt lag sennep, og ost, stek i panne, del opp i mindre biter.

19. Fiskegrillspyd. Fiskeboller, eller fiskekaker FirstPrice, squash, paprika, små tomater, server med salat, og brød fks.

20. Spekesild med kokte poteter, flatbrød, smør, og rødbeter. vann ut silda i melk noen timer, blir mindre salt da, og bedre på smak. Kanskje ikke den retten som er mest barne vennlig, men mine barn har nå likt det. Gammaldags, og veldig godt!

21. Pølser i brød/lompe, pølser på grillen er aldri feil!

22. FirstPrice burgere (frosne) med hamburgerbrød.

23. Kylling snitsler på grillen(Coop, eller FirstPrice de har pakker med 4-6 stk) Stekt ris, med grønnsaker ( erter, løk, mais, paprika, gulrot fks.) kok risen først, fres grønnsakene i panna med smør, ha i risen, og fres noen minutter.

24. Laks/ørret med grillet Hjertesalat, fisk fryst fra FirstPrice, pensle med olje, krydre med sitronpepper, legg alt på grillen, salaten deles i to, pensles med litt olje, ett minutt på hver side holder. Server med brød, potet, eller nudler.

25. Vegetar grillspyd, paprika, cherry tomater, squash, ananas, eple, løk, Halloumi ost(hard ost, ligger i ostehylla) ananas, hel mais, delt i mindre biter, pensle med smør/olje, ev en grill olje, server med godt brød.

26. Spekemat med flatbrød, og eggerøre. Kjøp det du liker av spekemat, om du holder deg til billig merkene trenger ikke det å bli så dyrt. Det aller billigste er å kjøpe en halv, eller hel spekeskinke, koster litt der å da, men kilo prisen er ikke så drøy egentlig, da har du uansett mye mat igjennom hele sommeren!

27. Bacon grill med brød, rekesalat, agurkmix, og stekt løk. Kjøp FirstPrice bacon, og grillpølser, surr pølsene inn med bacon. Lag agurkmix, kutt sylteagurk fint opp, og tilsett bittelitt salt, og pepper, litt majones, eller skipp majonesen, godt blir det uansett. FirstPrice, løk, og rekesalat.

28. Rømmegrøt med spekemat. Kjøp en Toro pose med grøt, en boks lettrømme, og en pakke med spekemat, eller bruk det du har hjemme. Godt!

29. Grillet kylling med rissalat. Kjøp en ferdig grillet kylling fra FirstPrice, eller Coop, del den i biter, og legg den på grillen. Kok ris, avkjøl, og tilsett finkuttede grønnsaker, isberg salat, agurk, paprika, løk, mais, asparges, ta det du har. Bland sammen og tilsett ev. olje, eller litt soya saus, litt salt, og pepper.

30. Egg og bacon burger! Kjøp burgerbrød, egg, og bacon,(fra FirstPrice da selvfølgelig) litt grønn salat, og dressing. Rist brødene, stek bacon, og egg på begge sider. Stryk et lag dressing på bunnen av brødet, legg på salat, egg, og bacon, litt dressing på undersiden av brødlokket, og Voila!



#nouw#nouwblogger#barebentes#middagstips#sommermat#billigmiddag#

billigmat#økomomisk#lettmat#voksenblogger#familieliv#matforbarn#

barnevennlig#mattilfamilien#ukestips#ukesmeny#middagsplan#



Bente Anita

Liker