Smarriga chokladbitar med kokos

Smarriga veganska chokladbitar fyllda med kokos som påminner om CoCo, Passar bra som lördagsgodis, eller som tillbehör till glass m.m

Detta behövs för att göra 8 portioner av "CoCo"

25 gram veganskt margarin

1,5 dl riven kokos

1 dl florsocker

0,5 tsk vaniljsocker

125 gram vegansk choklad (Ljus eller Mörk)

välj en ljus vegan choklad för ett sötare resultat. Det blir lite för besk smak med den mörka om man inte gillar en hög kakaohalt.


Smält margarinet i en kastrull. Blanda det smälta margarinet med kokos, florsocker och vaniljsocker.

Fördela smeten i isformar av silikon, ungefär en matsked per bit. Smeten ska vara hårt packad.

Frys smeten i minst 1 timme. Smält chokladen i ett varmt vattenbad.

Ta ut den frysta kokossmeten ur frysen och lossa bitarna från formen. Doppa bitarna i choklad och låt rinna av på ett bakplåtspapper.

#Kokos #Veganrecept


Gillar

Kommentarer

IP: 2a01:4f9:4a:2ad7::2