Recept...

Blev ombedd att dela med mig av recepten på mina kalla soppor... Jag är ju helt hopplös på recept!! Jag hittar mest på allteftersom jag lagar...kanske hittar lite "sånt" o lite "sånt",slänger i, smakar av o sådär håller jag på... Det finns ju mängder av olika recept på Gazpaccio på nätet,jag ögnade igenom några stycken o så gjorde jag lite som jag kände för utav det jag hade hemma. Men ungefär såhär gjorde jag:Mixa gul lök,vitlök o tomater. Jag slängde i lite gurka o paprika o röd chili också. Olivolja,salt o peppar.. Typ!! Låt det stå kallt. Man kan ju hacka ner lök,paprika,gurka o tomat i en skål o så slå på soppan. Men det struntar jag i pga att det är ju meningen jag ska slippa svälja "bitar"!Gurksoppan gjorde jag nånting såhär:Mixa en skalad gurka med lite lök o vitlök,olivolja,salt o peppar (jag hade i grön chili o grön paprika oxå!)(igår åtminstone! inte säkert jag gör så nästa gång!) När den är slät o fin blandar jag i naturell youghurt o smakar upp den. Hur lätt som helst!!Båda sopporna ska ju ätas iskalla helst! Igår var de för "nygjorda" o inte helt iskalla-nu ska jag strax äta en av dom till lunchDet är bara ett litet litet problem....Jag kan inte bestämma mig för VILKEN jag ska äta idagbåda är ju så goda...

Gillar

Kommentarer