Recept...

Blev ombedd att dela med mig av recepten på mina kalla soppor... Jag är ju helt hopplös på recept!! Jag hittar mest på allteftersom jag lagar...kanske hittar lite "sånt" o lite "sånt",slänger i, smakar av o sådär håller jag på... Det finns ju mängder av olika recept på Gazpaccio på nätet,jag ögnade igenom några stycken o så gjorde jag lite som jag kände för utav det jag hade hemma. Men ungefär såhär gjorde jag:Mixa gul lök,vitlök o tomater. Jag slängde i lite gurka o paprika o röd chili också. Olivolja,salt o peppar.. Typ!! Låt det stå kallt. Man kan ju hacka ner lök,paprika,gurka o tomat i en skål o så slå på soppan. Men det struntar jag i pga att det är ju meningen jag ska slippa svälja "bitar"!Gurksoppan gjorde jag nånting såhär:Mixa en skalad gurka med lite lök o vitlök,olivolja,salt o peppar (jag hade i grön chili o grön paprika oxå!)(igår åtminstone! inte säkert jag gör så nästa gång!) När den är slät o fin blandar jag i naturell youghurt o smakar upp den. Hur lätt som helst!!Båda sopporna ska ju ätas iskalla helst! Igår var de för "nygjorda" o inte helt iskalla-nu ska jag strax äta en av dom till lunchDet är bara ett litet litet problem....Jag kan inte bestämma mig för VILKEN jag ska äta idagbåda är ju så goda...