Kanelbullens dag

Jag älskar att fira olika dagar, tycker det fyller en sådan otrolig fin guldkant på en vardag

Vet ni att jag har aldrig bakat bullar utan min mormor? Jag vet inte ens hur man bakar bullar för mormor har alltid med sig bullar i olika slag så frysen är full. Men nu kände jag att det kanske är hög tid att prova på i vuxen ålder att lära sig baka bullar. Jag äger inte ens en balmaskin. Så jag sprang över till @martensson med lite ingredienser och bakandet började. Men det kan ju även ha blivit så att Evelina bakade, jag lekte med hennes son, tittade på sen åt varma bullar. Men det gjorde ju inte mig någonting

Deg
1/2 paket jäst (50 g)
50 g smör
3 dl mjölk
1/2 dl strösocker
1 krm salt
8 dl vetemjöl

Fyllning
50 g smör
2 tsk malen kanel
1/2 dl strösocker

Pensling
Ägg
Pärlsocker

Så här har vi resultatet, hemmagjorda kanelbullar på självaste kanelbullens dag. Dessa godingar ska jag nog värma lite och njuta i soffan med ett stor glas mjölk som när man var liten. Kolla på någon film och ljus runt hela huset i detta blåsiga höstväder