laxsallad

som jag sa i de tidigare inlägg så äter jag sallad denna veckan och idag blev det en krämig och go laxsallad, den blev jättego och jag kan verkligen rekommendera den till Midsommar eller en helt vanlig sommardag det kändes som att det var en sommarätt!

jag kan skriva med receptet så kan ni själva smaka på den goda salladen!

Ingredienser

  • 400 g kallrökt lax
  • 400 g kall kokt potatis
  • 1 st rött äpple

Sås:

  • 250 g KESO® cottage cheese naturell
  • 2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
  • 1 1⁄2 msk sötstark senap
  • 2 msk färsk riven pepparrot
  • 3 msk finhackad dill
  • 1 1⁄2 tsk salt

Gör så här:

Skär bort skinnet från laxen. Skala potatisen. Kärna ur äpplet. Skär lax, potatis och äpple i små tärningar. Rör ihop såsen i en rymlig bunke. Rör ner resten av ingredienserna.

( jag la i lite kapris med och det blev godare faktiskt) :)


  • 97 visningar

Gillar

Kommentarer