Toscansk lasange på menyn idag

I dag blev det en lite annorlunda och snabblagad lasange till lunch, receptet har jag hittat på coop där den kallas Toscansk lasange, av den anledningen att den är baserad på Toacansk tomatsoppa från Kelda
Den gick snabbt att laga och blev både krämig och god

Att det var snabblagat var en fördel i dag, då vi tillbringat förmiddagen ute i trädgården och ute i skogen för att plocka granris till gravsmyckning vid Alla Helgons helgen. Det har duggregnat hela dagen, så när vi kom hem var vi frusna och lite trötta (vilket kan ha något med gårdagens fest att göra 😄😄)


Toscansk Lasange
500 g köttfärs
Gul lök
Vitlök
1 påse färdigskuren grönsaksmix - Bolognese
1 förp Toscansk tomatsoppa
Tomatpuré
1 burk krossad tomat
Salt, peppar
1 kruka basilika
150 g riven ost
1 förp färska lasange plattor

Stek köttfärsen tills den är genomstekt, blanda i lök, vitlök och grönsaksmix. Låt fräsa under omrörning 5 minuter. Häll i soppa, tomater och tomatpuré
Krydda. Låt koka 5 minuter, hacka i basilika

Varva köttfärssås, ost och lasangeplattor i en form. Ugn 200 i 20 minuter

Nu ska jag krypa upp i fåtöljen och lyssna på ljudboken Silvervägen av Stina Jackson och njuta av söndagseftermiddagen

  • Recept

Gillar

Kommentarer

Ditten_datten
Ditten_datten,
Var hittar man den grönsaksblandningen?nouw.com/ditten_datten
Annelizzza
Annelizzza,
På Coop- det är deras egna märkenouw.com/annelizzza
Ditten_datten
Ditten_datten,
StenhagenBettan
StenhagenBettan,
Lasagne är gott, längesedan jag gjorde en egennouw.com/stenhagenbettan
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229