PASTA MED SVAMP

ingredienser

  • 500 g kantareller
  • 300 g karljohansvamp
  • 2 schalottenlökar
  • 1 klyfta vitlök
  • 2 tomater
  • 1 msk kalvfond
  • 3 kvistar timjan
  • 100 g smör
  • 200 g spenat
  • 800 g spagetti

gör så här:

Koka pastan i saltat vatten enligt beskrivning på förpackningen

Tvätta svampen i ljummet vatten. Låt torka på en handduk.

Strimla löken i tunna skivor och stek den med smör i en stekpanna.

Lägg i svampen att steka med löken. Salta och peppra.

Pressa i vitlöken. Tillsätt timjan & grädde.

Tärna tomaterna i centimeterstora tärningar och lägg ner i stekpanna och låt allt koka ihop.

Smaka av med salt och peppar

Häll av pastan och blanda ihop med svampsåsen. Toppa med babyspenaten.

P&K

Gillar

Kommentarer

Faronsson
Faronsson,
Men wow såå gott!! nouw.com/faronsson
Lovisamatilda
Lovisamatilda,
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229