Laxpasta - recept på 15 minuter

Ibland får man helt enkelt ta och slänga ihop något på måfå av det man har hemma så här kommer ett recept som jag slog ihop på måfå 😋
2 personer
Du behöver
2 bitar laxfilé
1 dl creme fraiche
2 dl grädde
1 hönsbuljongtärning
Persilja
pressad citron 🍋
svart peppar
Salt
Citronpeppar
Pasta
1 Dl pastavatten
( jag är lite osäker på måtten av grädden & cremen ) så kör så att det täcker fisken och så beror det på hur såsig pasta du vill ha.
Gör såhär
- Sätt på pasta vatten, med mycket salt i
- skär den tinade laxen i små bitar
- hetta upp en stekpanna med olja och citronpeppar
- stek laxbitarna tills dem får en fin färg
- lägg i creme fraiche och rör om tills den lagt sig som en tjock sås över laxen
- håll där efter på grädden
- smula ned hönsbuljongen och låt koka upp
- i med persiljan & kryddorna samt droppa ner lite citron
- häll på 1dl pasta vatten när pastan är färdig kokad & rör sedan ner pastan och rör om på svag värme i 2 minuter
Voila!!
Servera med vitlöksbröd