Citronmuffins med gömma

I dag har dagen flugit förbi. Jag har hunnit med allt jag skulle på jobbet, packat inför helgens tripp till Köpenhamn, gjort lunchlådor och nu ligger jag på min favoritplats, nämligen på golvet i tv-rummet och har precis skrivit ihop dagens recept. Låt mig presentera de här mumsiga citronmuffinsen fyllda med citronfyllning gjord på Fox-kolor. Ni vet de citronkolorna med gult och blått papper på som finns bland lösgodiset? Det blev en riktig höjdare till fyllning. Mitt mål i år är att bli bättre på att baka muffins och att få de mer fluffiga än kompakta och sega. Övning ger färdighet och detta är de mest lyckade jag har gjort, någonsin!

Receptet finner ni nedan.


/ Amélie

Gillar

Kommentarer