Maten i Vietnam

Resor

Maten i Vietnam var långt ifrån maten vi har här. Eftersom jag är lite (mycket) kräsen när det kommer till mat så tog jag det ganska försiktigt med att prova den nya maten. En hel del nudlar, skaldjur och fisk bestod deras basföda av. Även många soppor där det var i blandat lite av varje verkade vara populär basföda.

Denna måltid var den mest nationella jag vågade mig på. En skål med nudlar, sallad, nötter, rostad lök, kött och en vårrulle. Serverades med fisksås. Det var helt gott faktist.

Åt också mer ''vanlig'' mat för att vara på den säkra sidan.

Är man däremot intresserad av att prova olika sorters streetfood fanns det i mängd och massor på Vietnams gator. Det vanligaste var nog torkad bläckfisk, kokade majskolvar, '' Pho'' (som var en traditionell Vietnamesisk soppa), och mängder med andra vietnamesiska maträtter. Även groda, bläckfisk, krokodil, ål och insekter serverades på de flesta restauranger. Att maten simmade i akvarier på restaurangerna var också helt normalt. Även att levande grodor fanns på matserveringar.

Här serveras torkad bläckfisk på gatan. Luktade riktigt skit från dessa vagnar.

​Ett intressant matutbud!

Likes

Comments

Write a comment...
IP: 82.99.3.229