Det finns ingenting jag älskar mer på sommaren än en riktigt god islatte. Jag är speciellt svag för en islatte med salted caramel-smak. Man kan ibland önska att det var lättare att göra det hemma än att behöva lägga pengarna på en dyr kaffe ute hela tiden. Därför tänkte jag visa hur man snabbt och enkelt gör en otroligt god islatte hemma!

Stegen i detta inlägg kommer vara näst intill barnsligt enkla. Du börjar helt enkelt med att lägga is i ett glas. Det räcker med att fylla halva, då kan du njuta av kaffet längre utan att det blir blaskigt.

Detta är valfritt men som jag nämnde gillar jag att ha min islatte lite smaksatt. Därför har jag införskaffat denna kaffesirap från Nicolas Vahé som kommer i olika smaker. Jag köpte min favorit, karamell. Jag hällde i en och en halv kork av sirapen.

Sedan fyller du upp med valfri mjölk, jag använde mig av havremjölk denna gång. Du bör fylla nästan helt upp till kanten.

Sedan häller du i kaffet. Om du har espressomaskin hemma rekommenderar jag att hälla i en enkel eller dubbel espresso i, jag har inte det så jag gjorde extra starkt bryggkaffe och hällde i. Funkar lika bra!

Till sist: rör om och njut!

God morgon!

Gröt är ju ett frukostalternativ som man står sig på under en lång tid men som också är nyttigt. Ibland kan jag dock tycka att det är en riktig tråkig frukost. Men sen kom jag över ett recept jag hittade hos Kaja Andrine och tyckte att det var ett riktigt bra recept som förvandlade gröten från tråkig till lyxfrukost och jag tänkte dela med mig av min version här.

Recept:

- 1 dl havregryn

- 1,5 dl valfri mjölk

- 1/5 msk kanel

- 1 msk sirap

Blanda ihop ingredienserna i en kastrull och låt koka till vätskan har absorberats. (Du kan också värma upp i mikrovågsugn). Häll över gröten i en skål/tallrik och toppa med banan, blåbär, jordgubbar, äpple, mandel/jordnötssmör och hampafrön (jag använde solrosfrön då jag inte hade hampa).