Header

Igår gjorde vi efterrätt i form av chokladmousse. Den blev god men väldigt mäktig!

Ingredienser:
2 äggulor
3 dl vispgrädde
100 g mörk choklad 86%

1. Vispa grädden lagom mycket, den får inte var för fast eller för lös.
2. Vispa äggulorna i en separat skål. Inte så länge utan bara så att de blandas.
3. Smälter chokladen i mikron, och låt svalna ett tag.
4. Blanda ner chokladen med äggen. Vispa chokladen och äggen till en jämn smet.
5. Tillsätt 1-2 dl av den vispade grädden till choklad och ägg smeten. Avsluta med att hälla i resten av grädden och blanda väl.
6. Häll upp i 4-6 portionsskålar och ställ in i kylen i 2 timmar eller mer.

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments

Jag och mamma gjorde blomkålsmos igår och det var så gott! Det smakade inte så mycket egentligen, men det var väldigt gott! Egentligen kanske man ska ha färsk blomkål, men vi gjorde på fryst och de gick lika bra. Allt vi (mamma) gjorde var att koka den frysta blomkålen lite lätt för att de skulle tina typ, sedan mixade vi den med en stavmixer. Till moset åt vi torsk och sallad. En riktig god middag blev det!!

Tyvärr blev bilderna kanske inte toppen, och man ser inte riktigt skillnad på fisken och moset men men XD

Likes

Comments

Hejsan hejsan!

Jag och mamma har börjat med LCHF (Low Carbs High Fat) och det innebär att vi inte ska äta kolhydrater och istället bli mätta på fett. Vi började typ igår, men det är verkligen svårt då man måste planera vad man ska äta, veta vad man får äta och så måste man ha saker hemma. Men det ska bli roligt att testa och se hur vi mår osv.

Idag till frukost åt jag kyckling, bacon och champinjoner haha, och jag var inte hungrig förens jag kom hem runt tre så då åt jag min lunch/middag. Då gjorde jag något som kallas för (eller jag kallar för) äggvåfflor. Det var första gången jag provade de och det var faktiskt gott! Det smakar nästan ingenting egentligen, men med vispad grädde och blåbär var det riktigt mumsigt!

Detta hade jag i:

2 ägg
1,5 dl vispgrädde 40%
1 dl mjölk
1,5 msk fiberhusk
En nypa salt

Man blandar allt i en bunke och sedan gräddar man dem som vanligt i ett våffeljärn. Det finns flera olika recept på LCHF-våfflor men detta tyckte jag funkade toppen! Och man ska bara behöva äta 2-3 gånger om dagen då fettet håller en mätt väldigt länge.

Kram, Alma

Likes

Comments

Heej bloggisen! Idag var jag på yoga med Karin och det var verkligen så kul. Verkligen ett perfekt avslut på en stressig vecka! Och ännu bättre - det är helg, äntligen.

Emil kommer hit strax och vi har inte setts på två hela veckor (kanske inte är så länge egentligen, men känns som en evighet). Så ikväll ska vi bara äta god mat med min familj och sedan ska vi nog vara mysa och kolla på film eller nått. Imorgon har vi en del planer dock, för mitt på dagen har jag en franskund, sedan ska vi äta på Pinchos med min Mamma, lillasyster och lillebror. Ska bli såå gott! Efter vi har ätit ska vi nog träffa Hanna och Jonte och kanske gå på bio eller något. Kul kul!<3

Kram, Alma

Likes

Comments

Hej på er! Just nu sitter jag faktiskt hos frisören och tonar håret för att få en lite kallare blond färg igen. Jag tonade ju det några veckor innan jul men det har tvättats ur så nu gör jag det igen och det ska blir så skönt faktiskt! Bilder på resultatet kommer senare;)

Idag har jag gått i skola som vanligt och efter skolan gymmade jag. Jag gymmade även igår efter skolan så idag var det tredje dagen i rad, och det känns bra att ha kommit igång påriktigt igen!

Hoppas ni har haft en bra dag!

Kram, Alma

Likes

Comments

Search
  • Facebook
  • Snapchat
  • Instagram
  • Blogkeen
  • Nouw

Följ mig på Instagram@almaemy