Idag fyller min mamma år så passade på igår att göra en tårta.
Innehåller hallon och chokladmousse!
Kände mig lite hängig och stressad så blev väl inte jättenöjd. Men det är något iallafall.

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments

Blir så inspirerad att kolla runt på olika kök på Pinterest. Just nu är jag mest inne på vita öppna kök med mycket förvarning,och lite guld detaljer👌🏼

Likes

Comments

Tänkte dela med mig av ett supergott recept på muffins med kola.

Du behöver:
Ca 12 stycken.
100 g smör
3 dl strösocker
1 msk vanlijsocker
1.5 dl vetemjöl
1 krm salt
3-4 msk
2 st ägg.

Till kolatoppning
100 g smör
4 msk strösocker
2 tsk mjöl
1 dl vipsgrädde
1 dl mjölk
3 msk ljus sirap

Såhär gör du
1. Smält smöret, till muffinsarna. Blanda sedan ihop resten av ingredienserna med en visp.
2. Klicka ut smeten i formarna, fyll ca hälften.
3. Sätt ugnen på 160 grader och grädda ca 15 min.
4. Kolatoppingen, börja smälta smöret i en kastrull. 5. Blanda sedan ner de övriga ingredienserna och låt småkoka i ca 15 minuter. Glasera muffinsarna direkt när de kommer ut ur ugnen med kolasåsen medan de är varma

Lycka till!!

Likes

Comments

Idag lördag blev den hemmagjord pasta Alfredo, perfekt mat att bjuda på då man ska ha främmande går fort och man kan göra så mycket samtidigt.

Du behöver:
4 personer
400 g pasta
5 dl grädde
50 g smör
250 g västerbottensost
salt och peppar
800 g svamp
5 kycklingfiléer

Så här gör du:
1. Börja koka upp pastan och steka kycklingen.
2. Stek sedan svampen.
3. Blanda ner grädde, svampen, smöret och osten, och krydda en smak.
4. Häll upp pasta röran på ett fat och lägg på kycklingen.

Likes

Comments

Perfekt fika för både vuxna och barn. Lite avancerade än bara chokladbollar.

Här kommer receptet
Du behöver:
4 dl havregryn
3 msk bryggt kaffe
50 g rumstempererat smör
100 g kokos olja
1 dl strösocker
3 msk kakao
Vatten vid behov

Till toppingen
200 g choklad
1 msk raps olja
Kokos/ pärlsocker

Så här gör du
1. Mixa havregrynet och kaffet till små smulor
2. Blanda sedan resten av ingredienserna.
3. Klicka ut smeten med en sked eller spritspåse beror på hur snygg du vill ha dom och hur smeten är.
4. Ställ sen in bricka i frysen i ca 30 minuter.
5. Under tiden så kan du smälta chokladen och blanda den med oljan. Häll upp kokos/pärlsocker i en skål.
5. Doppa den frysta klumpen i chokladen och sedan rulla den i kokosen. SÅKLARA:

Likes

Comments

Kväll klockan 21.00 på sjuan börjar en ny säsong av ”det stora tårtslaget” på sjuan.

Tycker det är ett inspirerande program och vilka otroliga tårtor det gör, wow.

Likes

Comments

Hej.. Har tänkt börja baka tårtor och har som tur är en mamma som fyller år om två veckor så har en anledning till att göra en.
Så satt och kväll och beställde en del redskap från Wish som jag hoppas ser ut som det jag beställde.
Sedan beställde jag även sockerpasta ner ser här under från partyhallen. 29 kr/styck.
Den rosa och vita har 200 g och tänker ha det som grund på två tårtor och sen dekorera med silver och gud.

Likes

Comments

Idag till middag blev den en krämig tomatsoppa till middag.
En väldigt simpel och god mat, perfekt vardagsmat.

Här kommer receptet
Du behöver till 4 personer
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk olja
3 msk tomatpuré
1 förp passerade tomater (500g)
1 förp fin krossade tomater (500g)
2 dl vatten
1 grönsaksbuljong
1 1/2 dl risonipasta
Salt
Peppar
2 förp mozzarella

Så här gör du!
1. Hacka löken och fräs del i oljan tillsammans med vitlöken och rör sedan mer tomatpuré och stek några minuter.

2. Blandar ner tomater, vatten och buljong och låt det koka upp

3. Mixa soppan med en stavmixer

4. Koka risonipastan och rör sedan ner den i soppan.

5. Skär ner mozzarella. Salta och peppra efter behov.

6. Lägg upp och servera men något gott bröd till.

Likes

Comments

Hej måste rekommendera om ett super gott te, som smakar lakrits och pepparmint. Innehåller ekologiskt och rättvisemärkt pepparmynta och lakritsrot.

Har i påsen minst 5 minuter för bästa smak. Finns både att beställa på nätet och köpa på mat affärer

Likes

Comments

I fredag åt vi nachodipp med vitlöksost, avokado och räkor. Otroligt gott.
Skulle nog säga att det är mer som ett tilltugg till en vin kväll än en middag.

Självklart ska jag dela med mig av receptet!

Du behöver:
4 dl cream fresh
150 g Cantadou vitlöksost
4 st avokado
Citronsaft
2 burkar pineappelsalsa
300 g riven ost
1 st hackad tomat
1 st hackad lök
250 g skalade räkor
Nachos

Så här gör du:
1. Blanda cream frech och vitlöksosten och bred ute i mitten av ett stort fat. Lämna utrymme på sidan av fatet där ska chipsen ligga.

2. Mossa avokadon och pressa citron, bred försiktigt ut avokado bladningen över cream frech blandningen.

3. Bred över pineappelsalsan

4. På med hackad tomat , lök och riven ost.
Sedan blandat du ihop allt.

5. Toppa allt med räckor, och lägg ut chipsen runt dippen

Likes

Comments