God morgon ”fredag”

Så en torsdag blev en fredag. Sista dagen innan tre dagars ledighet även om ledigheten kommer kännas som ungefär 2 minuter. Känner ni igen er?

Jag gick upp klockan 6 imorse som vanligt men idag ställde jag mig och bakade för jag har lovat killarna på jobbet att baka deras favorit - silviakaka. Den har blivit så poppis så fick baka två stycken. Är det ”fredag” så är det.

Du behöver

* 2 ägg
* 2 dl strösocker
* 2 dl vetemjöl
* 2 tsk bakpulver
* 1 dl vatten, ljummet


Glasyr
* 100 g smör
* 1 dl strösocker
* 1 äggula
* 1 tsk vaniljsocker


Topping
* riven kokos


Gör så här
* Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner övriga ingredienser.
* Häll smeten i en liten bakpappersklädd långpanna (20 x 30 cm).
* Grädda i 200 grader, 20-30 min. Låt kakan svalna.
* Smält smöret till glasyren. Tillsätt sockret och rör tills sockret smält. Ta från värmen och rör ner äggula och vaniljsocker. Häll glasyren över den kalla kakan.
* Strö på kokos. Skär i rutor eller trekanter.

Gillar

Kommentarer

hilmak
hilmak,
Men gud silviakaka har jag inte ätit på flera år, det är ju så gott! Håller helt med dig om ledigheten!! Går alltid aldeles för fort!! <3
nouw.com/hilmak
Aliciasmood
Aliciasmood,
Det är såååå gott 😍
nouw.com/aliciasmood
nellielillskog
nellielillskog,
Silviakaka är ju magiskt god!
Hoppas du får en bra dag 😃
nouw.com/nellielillskog
Aliciasmood
Aliciasmood,
Fantastiskt 😍
nouw.com/aliciasmood
Desireekujala
Desireekujala,
Åh vad gott! Måste prova detta recept! 😃
nouw.com/desireekujala
Aliciasmood
Aliciasmood,
gör verkligen det 😍
nouw.com/aliciasmood