Räksallad och Riesling

Söndag,

och jag drömmer mig tillbaka till en middag med Livi. Räkor och vitt vin sitter aldrig fel. 

Självfallet måste jag texta om mitt intresse för mat och speciellt dryck. På amatörnivå smakar och antecknar jag mycket om vin. Läser böcker, reportage, samtalar med vinskribenter, lyssnar på vinpoddar och allt som berör ämnet. Som sagt, jag är ingen expert men intresset gör mig kunnig. Har anordnat en och annan vinprovning hemma för familj och vänner, inget avancerat alls men lärdom har det gett oss alla som deltagit. Det enda sättet att bli rikligt duktig och kunnig på vin är att smaka. Prova och smaka mycket vin. 

Igår var det lördag och jag var bjuden hem till min vän Albin. Ett gäng härliga människor spenderade kvällen tillsammans, åt och drack gott innan vi begav oss mot Statshotellet. Dansade till stängning. Idag är jag aningen trött och ska spendera dagen med mysaktiviteter. Kvällen erbjuder volleyboll. 


Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229