Header

Hej hörrni! Sedan vi hördes senast har vardagen gått back to normal och jag är tillbaka på jobbet igen. De två senaste veckorna har jag haft mer jobb på schemat utöver mina två dagar i Pålsböle Daghem och så kommer det även att se ut de kommande veckorna. Jag ska jobba extra både i dagiset här i kommunen och vid "hemma" dagiset i Pålsböle, riktigt skoj! Ibland måste jag bara stanna upp och reflektera över hur annorlunda min vardag ser ut nu jämfört med hur den såg ut för ett år sen. Då gick jag sista terminen på gymnasiet där dagarna bestod av kökstimmar med matlagning och jag längtade mest ihjäl mig till examen. Jag levde på det där jäkla studiestödet som aldrig räckte till, jag minns hur jobbigt det var att jämt ha ont om pengar och vara begränsad. Nu står jag här idag med ett jobb som jag fixat helt på egen hand. Ett jobb som jag älskar att gå till varje måndag & fredag. Visst, det är inget heltidsjobb som jag hade önskat, men det är iallafall något till att börja med brukar jag tänka. Jag tjänar mina egna pengar. Jag kan göra saker och unna mig något om jag så vill. Det känns fantastiskt, som att jag faktiskt åstadkommit något. Jag är en bit på vägen. Heja mig!!

En annan rolig grej som hänt är att jag blivit... crossägare! Ett av mina mål under detta året är ju som tidigare nämnt att hitta mig en hobby. Och det är tack vare min pojkvän jag fått upp ögonen för något som jag tycker är så himla roligt att göra - köra motocross!! Om det inte vore för honom skulle tanken aldrig slagit mig att testa köra cross och jag kan såhär i efterhand bara tacka honom att han pushade mig att pröva. För ca två veckor sedan blev jag ägare till en alldeles egen hoj, närmare bestämt en KTM 85cc som är alldeles perfekt för mig storleksmässigt! Så gott som all utrustning är införskaffad och jag är så himla redo att börja satsa helhjärtat på denna sport så fort all snö och is smält bort. Några rundor har det blivit trots att jag tycker att detta väglaget inte är det optimala att börja köra på som nybörjare. Jag är rätt feg av mig och vågar inte gasa så mycket som jag vill när det är fläckvis med is på grusvägarna. Senast igår gjorde jag en vurpa och slog i handen så den är alldeles blålila, men det är bara på’t igen!

Jag önskar er en fortsatt fin söndag så hörs vi snart igen, kramis!!

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

  • Filed under: Vardag

Likes

Comments

Hej på er och välkomna till det första inlägget för 2018! Jag tycker det känns lämpligt att börja det första inlägget på det nya året med att diskutera nyårslöften. Jag har själv inte haft några nyårslöften på ett par år och det är av den enkla anledningen att jag blir så sjukt besviken på mig själv om jag sen inte uppnår dessa löften. Inför detta år har jag valt att ha mål istället för löften då jag tycker att nyårslöften upplevs som mer pressande, ungefär som regler typ... Jag tycker det känns mer rätt att kalla det nyårsmål; saker jag strävar emot eller som jag vill uppleva. T.ex "Det här ska bli året då jag..."

En grön smoothie om dagen

Detta är något jag redan börjat lite smått med som jag siktar på att få in som en rutin, för att på ett enkelt sätt få i mig viktiga mineraler och vitaminer. Jag fick ju en riktigt ordentlig blender i examenspresent så nu ska jag se till att den får börja jobba flitigt!!

Hitta en hobby

Jag behöver en sysselsättning i min vardag, en hobby jag kan ägna någon timme åt om dagarna efter jobbet. För jag vet att min ångest triggas igång av rastlöshet och att inte ha något att göra. Jag har någonting på G som jag ska börja med som förhoppnings blir min nya hobby, det är något jag tycker är så sjuuukt kul att göra men om det blir min nya grej återstår att se helt enkelt.

Utsätta mig för sociala tillställningar

Min socialfobi kommer inte kunna bli bättre om jag inte vågar utsätta mig för just sociala sammanhang. Hur jävla jobbigt jag än tycker att det är med stora folksamlingar och att få en konversation att rulla på med totala främlingar så ska jag göra mitt bästa för att få bukt på denna fobin - genom att utsätta mig för det jobbiga.

Laga mer mat

Jag vill komma ur den dåliga vanan att alltid laga sådant som går snabbt att koka ihop, som t.ex. spaghetti och köttfärssås. Jag vet seriöst inte hur många gånger vi lagade det här hemma under förra året... Målet är att bli bättre på att testa nya recept, och även att bli bättre på att laga maträtter utan kött.

Likes

Comments

Hej hörrni! Nu är det ett bra tag sen sist även fast jag tidigare sa att jag var tillbaka hehe.... Det här med att blogga har inte varit min grej på sistone, jag har känt att jag inte riktigt haft något intressant att dela med mig av och dessutom har jag inte heller haft en särskilt bra period i mitt liv den senaste tiden. Men och andra sidan så skriver jag ju egentligen inte för någon annans skull. Jag skriver för mig själv och för att jag ska ha någonstans att ventilera mig, och jag börjar sakna att få skriva om allt som händer i min vardag. Så vad har hänt sen sist vi hördes? Jag har ju inte bloggat sedan September och det har hänt en heeeel del sen dess. Kortfattat: Fått en anställning på 15h/v i Pålsböle daghem t.o.m juni 2018 (!!!!!!), överraskat min älskling med en hotellweekend i Västerås, fyllt tjugoett år, hängt på Arken några helger, rest till Åbo med mamsen och färgat håret brunt igen. Ungefär det.

I förrgår var det den mysigaste dagen på hela året - julafton. Dagen tillbringades hemma hos mina föräldrar tillsammans med hela familjen inklusive min farmor och hennes man. Vi for hem till dem lagom till kalle anka började, för det är ju en tradition man absolut inte får missa, hehe. Efteråt dukades det upp ett julbord med massor utav godsaker. Jag åt så jag sprack men det var ju ganska lätthänt när det fanns så mycket god mat. När vi alla var mätta och belåtna rörde vi oss mot vardagsrummet för julklappsöppning. Där och då slog det mig verkligen hur oviktigt det är med vad som ligger under granen. Visst tycker jag att det är roligt att både ge & få julklappar men det allra viktigaste är de jag har runtomkring mig, mina nära och kära. Vi är alla friska och vi fick vara samlade tillsammans i förrgår <3 Man borde komma ihåg att uppskatta hur bra man faktiskt har det och hur privilegierad man egentligen är.

Hoppas ni fick en minst lika fin och mysig julafton som jag hade. Jag önskar er en god fortsättning

Likes

Comments

Igår hade jag en ledig dag och då passade jag på att laga något annat än spaghetti & köttfärssås till middag. Det är en måltid vi lagar relativt ofta just för att det är en snabb, enkel och god maträtt. Både jag och Markus (min sambo) är väldigt fantasilösa när det kommer till middagsmat, vi har varken lusten eller orken att ställa oss och laga mat som tar längre tid på vardagarna och därför blir det sällan någon variation, något jag absolut vill ändra på! Hur som helst, på min lediga dag hade jag mycket tid över och tog då tillfället i akt och lagade en underbart krämig och god tomatsoppa med pasta. Superlätt och supergott! Precis så som det ska vara.

För fyra portioner behöver du:

2 frysta vitlöksbaguetter

2 gula lökar

2 vitlöksklyftor

2 msk olivolja

1 förpackning pastasås (tomat och basilika, á 690 g)

8 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)

2 ½ dl matlagningsgrädde

150 g pasta

salt och peppar

Gör såhär:

Sätt ugnen på 200 grader. Skala och hacka lök och vitlök och fräs sedan bägge två i olivoljan i en kastrull. Tillsätt pastasås, buljong samt grädde och låt koka några minuter. Lägg ner pastan i soppan och låt koka enligt anvisningen innan du avslutningsvis smakar av med salt och peppar. Värm brödet i ugnen och servera soppan med vitlöksbaguetterna vid sidan om. Valfritt: toppa med en klick crème fraiche och hackad persilja. Färdig att avnjutas!

  • Filed under: Recept

Likes

Comments

Beskriv din höst i tre ord

Sparsam, mysig och produktiv.

Vad är det bästa/sämsta med hösten?

Det sämsta är att det blir mörkare och kallare och i samma veva har många en tendens att bli väldigt trötta inklusive jag själv. Det bästa är alla mysiga kvällar i soffan, att få tända en massa doftljus och dricka mängder av varm choklad medans regnet smattrar på utsidan. Hösten är till för att mysas tycker jag. Annars älskar jag lövens alla färger som under några veckors tid skiftar i rött, oranget, grönt och gult. Så färgglatt, härligt och vackert!

Hur höstmyser du?

Framför en brasa läsandes i Therése Lindgrens bok som jag nyligen påbörjat. Det är såå mysigt att tända en brasa och höra elden spraka.

Hur ser din höstoutfit ut?

Jag har nog inte riktigt listat ut min stil. Tycker att jag har SÅ tråkiga kläder hehe... Men förmodligen bär jag mina over knee boots (som jag ska visa i ett kommande inlägg) med ett par ljusa byxor, en stickad tröja, en bomberjacka och en stor halsduk.

Vad har du på TO-DO listan just nu?

Spara så mycket pengar som möjligt och försöka hitta något jobb.

Bästa musiken för regniga dagar?

Älskar att lyssna på akustiska covers, mysig och lugn musik. Lugnare musik behöver ju inte nödvändigtvis vara deppig.

Vilka serier rekommenderar du att följa? Eller kanske någon sevärd film?

Har ingen serie jag följer för tillfället men jag kan absolut rekommendera den senaste jag såg, och det är How To Get Away With Murder. Tycker den är så himla spännande, det är en serie men lätt blir fast vid!

Vad är den höstigaste maträtten?

Soppor, alla goda grytor och kantareller på en toast. Till efterrätt serveras helt klart äppelpaj!

Var hänger du helst under helgen?

Om 18-åriga Aina hade fått den här frågan hade jag med störst sannolikhet svarat krogen, och visst kan jag fortfarande tycka att det kul någon gång ibland, men inte så ofta faktiskt. Helgerna spenderar jag hellre med familj och pojkvän, en bra film och gott snacks.

Har du någon inplanerad resa den närmsta framtiden?

Nej, tyvärr inte. Jag har inte rest utomlands sedan sommaren 2014 och det gör mig faktiskt lite ledsen eftersom jag verkligen älskar att resa. Av den anledningen har jag bestämt mig för att försöka spara pengar till en weekendresa, jag skulle så gärna vilja besöka Amsterdam! Någon av er som varit där?

Hur förbereder du dig för vintern?

Genom att fokusera på de positiva sakerna med vintern så att det blir något att se framemot. Min födelsedag, den första snön, advent, all julbakning och pysslandet med julkort, julafton!

Likes

Comments

Vilken härlig eftermiddag jag haft ute i skogen, och vilken lyckad bärplockning! På min mammas förfrågan följde jag med till skogen på blåbärs- och lingonjakt, och hem kom vi med förvånansvärt fulla hinkar. Vi hittade blåbär i mängder bara några meter in i skogen så jag blev väldigt motiverad att fortsätta plocka när jag insåg hur mycket bär det fanns, i vanliga fall brukar nämligen mitt tålamod tryta rätt fort när man går och går utan att knappt hitta några bär alls, men idag hade vi tur! Väl på hemmaplan, efter lite petande och pillande med sortering av bären, kunde vi konstatera att vi fick ihop 1½ liter lingon och ungefär samma mängd blåbär. En del av lingonen kokades till sylt och en del av blåbären gjorde jag en fruktansvärd god blåbärspaj av och resten fryste vi in för senare bruk. En produktiv eftermiddag minsann. Nu ska jag ägna mig åt det jag brukar göra på söndagar; ansiktsmask och tv-serie.

  • Filed under: Vardag

Likes

Comments

Jag har dragit mig från att testa produkter från H&Ms skönhetssortiment väldigt länge eftersom jag tycker att produkterna känns så billiga när det kommer till pigmentering och formula. Men en produkt som jag faktiskt hört mycket bra om och kände mig tvungen att testa är deras Cover-up concealer, och jag älskar den! Jag använder den ljusaste färgen Alabaster under ögonen och det blir varken torrt eller kakigt som med en del andra concealers jag har testat, dessutom är den väldigt lättarbetad och man kan använda en hel del produkt utan att känna att man slösar - me like! Det är inte den ultimata concealern att täcka finnar med eftersom att den är medeltäckande men för ögonpartiet funkar den alldeles perfekt. Kommer utan tvekan köpa den igen!

Likes

Comments

Imorse kl 07.55 steg jag förväntansfull innanför grindarna vid Pålsböle daghem där min första jobbdag väntade. Jag ska som tidigare nämnt vikariera där i September, på "blåa sidan" för att vara exakt, där 4-6 åringarna håller till. Idag var det som sagt min första dag och det var många nya intryck att ta in och kanske framförallt nya namn att försöka lära sig haha! Jag är verkligen SÅ dålig på att komma ihåg namn alltså, frågade en och samma barn åtminstone tre gånger vad denne heter, lite pinsamt hehe. Det skiljde sig en hel del rutinmässigt i jämförelse med dagiset i Geta vars rutiner jag är van vid men jag ser det bara som en nyttighet att få komma till ett nytt dagis inklusive lära känna nya barn, "hemma" dagiset kan jag liksom utantill men nu är det mycket nytt för mig och jag ser framemot att kunna plocka med mig nya erfarenheter i bagaget. Summan av kardemumman; jag har en bra känsla efter första dagen!

Likes

Comments

Instagram@ainastrand