Hei og god lørdag rundt om😊. Håper dere har en fin dag så langt og at helgen blir fin for dere. Her er det en touch av vår følelse om dagen. Sol og himmelblå, gjør noe med meg i allefall. Jeg nyter hverdagens små øyeblikk.

Tenker tilbake da sønnen var liten og det var helger man pakket sekken med mat og noe drikke, gikk ut på små "utforske turer". Han elsket de. Nettopp for han var en liten askeladd. Ofte lekte vi "Jeg fant , jeg fant", hvorav jeg måtte svare, " hva fant du nå da?". Det var rene skrot samle turer, men nysgjerrigheta på livet var igang. Kanskje var det også den autistiske biten i Aspergeren i han som var i samle modus. Minner jeg kan se tilbake på.

For de som har cøliaki og må leve på GF kost, har nok merket seg dette kuttet de nå gjorde i stønaden. Jeg trodde nok ikke først hvor fort jeg kom til å merke forskjellen. Brått de kroner som er vekke, hva har ikke de utgjort. For meg har de virkelig utgjort mye, det har man fått kjenne denne mnd. Så i gå slo galgen humor til når vi satt her med tacoen hos kjæresten. Vel og merke så er det macho chips på min lille, men slik er det i bilde form hva den norske stat mener vi som dessverre er avhengig av GF mat skal spise. De har jo målt opp ca mengder i mat for hva det utgjør i kroner. Liksom 40gr havre om dagen?? Så med stor galgen humor,; Her folkens her taco nytelsen 😉😂.

Kos dere rundt om denne dagen. Klem sendes ut 💙

#nouwblogger #hverdagslivet #livet #hverdagensgleder #tanker #blogg #mat

Så her er Taco skjellet til den uten Gf og den til en med Gf 😉

Noen ganger bør vi uttrykke vår takknemlighet for de små og enkle tingene som duften av regnet, smaken av din favorittmat eller lyden av en elsket stemme. Joseph B. Wirthlin

Håper dere har det fint rundt om. Her skinner solen i dag, og med nysnøen fra i går, ble det rene påske stemmingen syns jeg. Jeg setter pris på hverdagslivets små hverdagsgleder. Som i natt da jeg og kjæresten gikk en natt tur med hundene, og det var stjerneklart. Så lite men som lager og bygger denne takknemmeligheten i meg. Vi glemmer ofte se de små ting rundt oss. Joda vi kan drømme oss avsted om fancy duppeditter og hvordan vi skulle ønske ting var rundt oss.

Jeg skulle ønske flere kunne stoppe opp. Se seg litt rundt. Trenger man det dyreste og det som alle andre har for og være lykkelig , men mest av alt ha det bra i sin hverdag? Jeg tenker hvor mange steder ikke etter for de tror de måp ha samme kles type og merker. Jeg glemmer ikke den gang jeg ønsket meg en Levis bukse 501. haha min bestemor forsto ikke hvordan "folk" kunne gå bruke så mye på en bukse. Noen av oss husker nok den tid det ble bestilt klær på postordre, Ellos, Sparkjøp, cellist osv. Men hun gikk kjøpte meg en blå Exit bukse, tok sprittusj skrev Levis. haha haha 😂 Her sa hun, her har du den buksa di. Sant skal sies jeg brukte den kun når vi skulle til henne. Men jeg glemmer ikke da jeg gikk inn og kjøpe min første bukse av lønnen jeg hadde jobbet opp.

​​​Torsdag da jeg kom til kjærsten igjen lagde jeg Torskefrikase  😃. Vi hadde noen torske biter som jeg skjærte opp i biter og la i denne GF 8glutenfrie) sausen med grønnsaker. Det smaker nydelig. En annen måte også få ungdommer til å spise fisk. Er noe jeg virkelig kan anbefale👩🏼‍🍳 . Er mange gode retter man kan lage med fisk også.

Tusen takk til dere som følger meg og til dere som viser støtte med en like og tar dere tid til å legge igjen en kommentar.

Ønsker dere en fin helg rundt om 🌹

Håper helgen deres har startet bra. Her er det ennå litt rolig før jeg får komme meg i gang ig ut på mathandling. Jeg liker ikke alltid kjøpesentrer og butikker med mye folk. Men det går med go forberedelser😉

Taco fredag er vel det de fleste av oss har vært vant til. Selv jar jeg hatt 3 år hvorav jeg nesten ikke har spist det pga cøliakien. Fant aldri lefser som smakte , før Old del Paso kom med noen nå. De er gode, tenker ikke de er gf(glutenfri). Men fredag kosen kan være hva vi vil eller ønsker. Når man er mat lei kan det enkle være det beste🙂

I sommer lagde jeg mange forskjellige mix salater. Og det falt i smakt her hos kjærsten. Så det ble ofte ønske om deenne typen.
Så i går ble det nydelig frisk salat, og stekt biff burger uten brød og dressing m/ litt potetsalat ved siden av😋

Det smakte nydelig, selv om melonene kan være litt smakløse på denne tiden.
Salaten besto av; hjertesalat, agurk, søtpaprika, honningmelon, cantalo, granateple og litt fetaost.

Disse biff burgerne er som en biff nesten og man slipper at den kan virke seig og mange slinter inni.

Så får man av og til lyst på noe søtt , jeg til tider i helgene. Så da funket det fint med både fruktsalat eller frukt i gele. Laget i bokser som er lette ta med seg på turer😊

Ønsker dere en fin lørsdag🌹