1 HÄR // 2 HÄR // 3 HÄR // 4 HÄR // 5 HÄR // 6 HÄR // 7 HÄR // 8 HÄR // 9 HÄR // 10 HÄR
// 11 HÄR // 12 HÄR // 13 HÄR // 14 HÄR // 15 HÄR // 16 HÄR // 17 HÄR

Idag har jag gjort grönkålschips, vilket är både otroligt gott och enkelt. Om du har en påse grönkål i kylskåpet som håller på att bli dålig, men du inte är sugen på en grönkålssallad - gör detta!

GÖR SÅHÄR:

Sätt ugnen på 150 grader

Smörj in grönkålsblad med olja

Häll på salt och svartpeppar och rör om

Bred ut i ugnssäker form eller på en ugnsplåt

Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter, öppna då och då för att släppa ut fukt

Njut!

#bestofnouw

Igår blev det en liten kylskåpsrensning när det var dags för lunch. Jag hittade tomater och mozzarella, så jag bestämde mig för att slänga ihop en pasta. Den ser kanske inte jätteaptitlig ut, men den var god och gick snabbt att göra! En bra vardagslunch helt enkelt.

Egentligen gick jag inte efter något recept utan jag slängde ihop det jag hittade hemma som kunde tänkas passa tillsammans, men jag tänker att jag skriver ihop ungefär hur jag gjorde nedan. Egentligen borde jag gjort en redning till grädden, men jag hade varken tid eller ork, men det är ett tips om ni vill göra en liknande rätt.

GÖR SÅHÄR:

Koka pasta

Stek tomater i rikligt med olja, tills de mjuknat. Krydda dem med salt och svartpeppar

Blanda samman tomaterna med mozzarella och annan riven ost

Häll ner pasta, en skvätt pastavatten, lite grädde, soja samt kryddor i stekpannan tillsammans med tomaterna och osten

Låt alla ingredienser puttra en liten stund

Ringla över lite balsamicokräm vid servering