Har tänk att göra dessa kakor länge nu men det har inte blivit av. Men nu i helgen baka jag dessa och det blev magiskt goda!💗

Ingredienser
100 g Smör, rumsvarmt
1 dl Strösocker
1 Ägg
3 dl Vetemjöl
2 tsk Bakpulver
1.5 tsk Vaniljsocker
2 tsk Kardemumma, nystött/malen
1 nypa Salt
0.5 dl Mjölk

Topping
Grädde
Florsocker
Mandelmassa:
Lika delar Sötmandel & Florsocker.

Gör så här
Mandelmassa:
Mixa till en smidig deg/smet.
Rulla till en rulle, plasta in och lägg i kylen.

Kakor:
Börja med att sätta ugnen på 175°C och klä två plåtar med bakplåtspapper.

Vispa sedan det mjuka smöret med strösockret så att du får en fluffig smet.
Rör ner ägget, och sedan de torra ingredienserna.

Tillsätt till sist mjölken och rör ihop en jämn smet.

Skeda ner smeten i en spritspåse med rund tyll.
Spritsa ut 25 små rundlar på bakplåtspappret.
Grädda i mitten av ugnen i 6-7 minuter.

Gör likadant med plåt nr. 2.

Låt kakorna sedan svalna innan du lyfter bort de från pappret.

Skiva mandelmassan och lägg tunna skivor på hälften (25) av kakorna. Spritsa sedan över grädde, lägg på en kaka och pudra över florsocker.

Klart!

Receptet är hämtat från Frida bakar💗

Ha det bra!

/Ellen♡

Älskar du semlor men har varken tid eller ork att stå länge och baka. Då är dessa biskvisemlor helt perfekta❤️
magiskt goda och med den krispiga mandelbotten har det verkligen allt och lite till man vill ha i en semla😍

Räcker till 12 semlor
Ingredienser
Mandelbotten
125 g mandelmassa
65 g strösocker

1 msk kardemummakärnor

1 äggvita

Topping
5 dl vispgrädde
350 g mandelmassa
50 g mandelmassa till lock
Florsocker

Gör såhär:
Mandelbotten
Sätt ugnen på 175 grader.
Våg upp och riv sedan mandelmassan grovt. Vispa äggvitan till ett hårt vitt skum, tänk en maräng. Vänd försiktigt ner mandelmassan och sockret i marängen. Mortla kardemumman och vänd ner i smeten. Spritsa eller klicka ut 12 st rundlar på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda bottnarna ca 15 min eller tills de blivit gyllene.
Låt bottnarna svalna helt innan du fortsätter med toppingen.
Topping
Vispa 4 dl av grädden så att den går att spritsa. Blanda resterande grädde med mandelmassan till en mjuk massa. Klicka ut lite av mandelmassan på varje botten och spritsa på grädde.
Kavla ut 50 g mandelmassa ganska tunt, skär ut 12 trianglar och lägg dessa som lock ovanpå grädden.
Strö sist men inte minst över lite florsocker💕🙌
Klart!

Många kramar❤️💕
/Matilda

Semmelgröt
Jag ska inte ljuga för er... denna gröten kan definitivt inte ersätta en semla men det är ändå sjukt gott! Gröt med inspiration från en semla helt enkelt! Perfekt som frukost eller mellis då den faktiskt är nyttig👌 Går dessutom på några minuter att göra!

Ingredienser
1 dl havregryn
1 1/2 dl vatten
2 msk sötmandel
3 dadlar ( man kan även använda t.ex. honung eller agave sirap om man föredrar det. Dadlarna ska tillföra sötma så man kan även utesluta det helt)
2 tsk Mortlad kardemumma
1 dl mandelmjölk (jag använde dock havremjölk eftersom att det var det jag hade hemma)

Gör så här:
Hacka sötmandel och dadlar i små bitar. Blanda vatten, havregryn, sötmandel, 1 tsk kardemumma och dadlar i en skål. Värm i mikron 1 minut på högsta effekt. Ta sedan ut och rör om och ställ in ytterligare 1 minut. Värm under tiden mandelmjölk med 1 tsk kardemumma i en kastrull.

Servera gröten med den varma mjölken, hackade mandlar och kardemumma.

Hoppas att ni gillar receptet💕

Kramar❤️

/Julia