Har du också en buske överfylld av björnbär eller känner du kanske någon med en?💜 isånnafall är denna björbärskräm helt perfekt att laga till!
Sådär krämig och smakrik precis som man vill ha en kräm🙌💗

Ingredienser
400 g björnbär
1 dl strösocker
1 + 1/2 dl vatten
1 1/2 msk potatismjöl

Gör såhär
Börja med att koka upp 300 g björnbär tillsammans med strösocker och 1 dl vatten och låt koka ca 5 min.
Ta av från plattan och rör ihop potatismjöl och 1/2 dl vatten till en klumpfri smet.
Häll i potatismjölsblandningen och resterande björnbär i björnbärskoket och koka under omrörning tills du har en lagom krämig smet.

Servera direkt varm med mjölk och mandlar eller förvara i kylskåp.

Inspiration till detta recept kommer från receptfavoriter.se

Kramis💕💗
/Matilda

Rabarberlemonad är den perfekta svalkande drycken nu vid sommarn! Dessutom bästa drycken till sommarens fester! 🌸

Ingredienser
500 g rabarber
1 1/2 l vatten
2 dl rörsocker
2 dl färskpressad citronjuice
is till servering

Gör så här
Ansa och skär rabarbern i mindre bitar.
Lägg i en kastrull tillsammans med 1 liter av vattnet (för ca 1 ½ liter) och rörsocker. Koka upp och låt sjuda ca 10 minuter. Sila genom en finmaskig sil. Låt svalna. Drick antingen som den är med pressad citron i eller späd med vatten och citron. Servera i glas med med is och citronskiva.

Klart! Hoppas det ska smaka! ☀️
Grundreceptet är hämtat från Ica.

\Ellen

Har du tillgång till älgört så borde definitivt prova att göra denna magiska saft✨😋
Älgört smakar lite som fläder men med en touch av mandel🌰

Ingredienser:
1 l vatten
4 dl socker
1 krm askorbinsyra
25 klasar älgört
1 citron

Gör såhär:
Koka upp vattnet, ta bort från plattan och lägg i sockret. När sockret löst sig blandar du i askorbinsyran.
Skölj av älgörten och plocka bort stjälkarna.
Låt sockervattnet svalna och skiva under tiden citronen i skivor.
Häll det svalnade sockervattnet över älgörten och lägg i citronen.
Låt dra i kylskåp i 1 dygn.
Sila saften genom en tunn handduk.
Häll sedan upp saften i rena flaskor.

Tips: du rengör enklast flaskorna genom att hälla i varmt vatten😊

Grundreceptet kommer från Landleyskok.se

Kramis❤️💗
/Matilda