Vill du laga något riktigt gott för att njuta av den sista julkänslan? Då passar denna pastan perfekt! Det är liksom juligt men inte julmat som man ätit mycket av nu... eller hur?😉💕

4 portioner

Ingredienser
500 g brysselkål
150 g tärnad bacon
2 dl valnötter
1 msk honung
1 dl vitt vin
2 dl matlagningsgrädde
400 g spagetti
Salt och peppar
Granatäpplekärnor att toppa med

Gör så här:
Koka spagettin enligt anvisningar på förpackningen.

Ansa och dela brysselkålen i halvor.
Stek bacontärningarna i en stekpanna till de är gyllene. Tillsätt brysselkål och stek ytterligare ett par minuter.
Tillsätt 1/2 tsk honung och 1 dl valnötter. Låt allt fräsa ihop någon minut.
Häll i vinet och låt koka upp. Tillsätt sedan grädden och låt alltihop koka några minuter. Krydda med salt och peppar.

Bland ihop spagetti och såsen.

Servera och toppa med resterande valnötter och honung samt granatäpplekärnor.

Grundreceptet kommer från tidningen buffé

Hoppas att ni haft en riktigt bra jul!❤️

Kramar
/Julia💕

God jul på er! 🎅🏻❤️🎄✨ 

Här kommer ett sista minuten tillbehör till julbordet! Rödkol!!! Passar till både skinka, köttbullar och annat på julbordet! 👌 dessutom är det bara för gott!❤️❤️❤️❤️

Ingredienser
1 rödkål (ca 1 1/2 kg)
1 dl sirap
3/4 dl vitvinsvinäger
2 tsk salt
1 krm svartpeppar
8 malda kryddnejlikor
2 lagerblad

Gör så här
Ansa och finstrimla kålen med osthyvel eller med kniv.

Lägg kålen i en gryta och häll över sirap, saft, vin och vinäger.

Krydda med salt, peppar, kryddnejlikor och lagerblad. Låt kålen puttra på svag värme under lock ca 1 timme.

Klart!

Nu önskar vi er alla en riktigt god jul!❤️Stor kram❤️

/Ellen

Här kommer recept på ett dundergott julgodis, SAFFRANSKOLA MED MANDEL!❤️🎅🏻

Drygt 100 kolor

Ingredienser
100 g hyvlad mandel (mandelspån)
100 g smör
grädde 5 dl
strösocker 5 dl
glykos 1 dl
1/2 dl+ 2 msk ljus sirap
0,5 g saffran
1 msk vaniljsocker

Gör så här
Rosta mandeln i ugnen på 180 grader i 10 minuter, eller tills den fått en fin gyllenbrun färg. Ta ut och låt svalna.

Smörj en bakform, 20 x 20 cm, med matolja på sidorna och lägg bakplåtspapper i botten och upp på kanten.

Koka upp grädde, strösocker, glykos, ljus sirap, saffran och vaniljsocker i en tjockbottnad kastrull.

Koka sedan alltsammans försiktigt på medelvärme till 122–124 grader, rör lite då och då. Vid 122–125 grader är knäck- eller kolasmeten lagom kokt för mjuk kola. Vid 140–145 grader får man hårda kolor som är lite sega mitt i. Har du ingen hushållstermometer kan du göra det klassiska kulprov. Går den att forma till en kula efter 30 sekunder är den färdig.

Ta bort kolan från värmen och blanda i mandeln.
Häll ut kolan i formen och låt stå ute i rumstemperatur i minst 5 timmar eller låt stelna över natten.

Skär kolan i lagom bitar och slå in kolorna i papper. Förvara kolan i rumstemperatur.

Receptet är hämtat från Roy Farest😍

Vi önskar er en fin advent!❤️🕯🕯🕯🕯

/Ellen