Längtar du också efter en ljummen och fräsch sallad? Då har du hittat rätt!💕💗
Denna sallad med nektariner är precis sådär lagom söt och samtidigt mättande😊

Ca 3 port
Ingredienser
4 nektariner
Rapsolja att steka i
1 tsk rosmarin
1/2 citron
Salt och peppar efter smak
100 g getost
50 g ruccola

Dressing
1 msk honung
2 msk vit balsamvinäger
2 msk rapsolja

100 g lufttorkad skinka
Ett par skivor färskt bröd

Gör såhär:
Del nektarinerna i klyftor och hacka rosmarinen fint. Stek nektarinerna mjuka i rapsolja tillsammans med rosmarin. Pressa i saften från citronen och zesta ner skalet från citronen. Smaka av med salt och peppar.
Dressing
Blanda ihop honung, balsamvinäger och rapsolja.

Lägg upp ruccola, nektariner, lufttorkad skinka och getost på ett stort fat. Servera med bröd och dressing.

Grundreceptet är hämtat från...

Kramis❤️💕
/Matilda

Om du älskar choklad (och såklart även banan) är detta ett recept för dig! Kakan passar perfekt som fika nu i sommar på stranden eller varför inte till kollegorna på jobbet?😋👌

Ingredienser
115 g smör
1 dl kakao
3 bananer
1 1/2 dl rårörsocker
1 dl naturell yoghurt
1 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
3 dl hackad mörk choklad eller chokladknappar

Gör så här:
Sätt på ugnen på 175 grader och täck en limpform med bakplåtspapper.

Smält smöret. Blanda ihop smöret med kakao i en bunke. Mosa bananerna. Blanda ihop bananerna med chokladsmöret och tillsätt resten av ingredienserna (förutom 1 dl choklad).

Häll i smeten i formen och toppa med resten av chokladen. Grädda kakan i mitten av ugnen ca 45 minuter eller tills den inte är rinnig.

Låt svalna i formen efteråt innan du kan hugga in på en bit!😋

Grundreceptet kommer från Frida bakar

Kramar💕

/Julia❤️

Mjuk rabarberkaka med en seg och knäckig yta är inget ni vill missa! 😍

Ingredienser
150 g rumsvarmt smör
3 dl strösocker
2 ägg
3 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
2-3 rabarberstjälkar (ca 250 g)
2 msk strösocker
1 tsk maizena majsstärkelse

Garnering
florsocker

Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröda en form på ca 22 cm i diameter.

2. Vispa smör och socker fluffigt, tillsätt ett ägg i taget.

3. Blanda de torra ingredienserna och vispa ner dessa i smeten. Bred ut smeten i formen.

4. Skär rabarbern i ca 1 cm stora skivor. Blanda rabarbern med socker maizena majsstärkelse.

5. Fördela rabarbern över hela kakan och baka mitt i ugnen 40-50 minuter. Känn med en sticka att den känns torr när du tar ur den.

6. Låt kakan vila 10 minuter i formen innan su stjälper upp den.

7. Pudra med florsocker och servera gärna med lite vaniljsås alt. vaniljglass

Klart!
Hoppas det ska smaka!

Receptet är hämtat från Fredriks fika

/Ellen🌸