Vegansk Hemmagjord Kebabpizza

Veg Food & Vegan Desserts, Food - Lunch & Dinner, Cooking, Cheatmeal

Kika in mig på instagram 100kitchenstories


Söndag och här har jag gjort kebabpizza. Den är alltså hemmagjord. Och vegansk har jag gjort den också. Resultatet blev också sååå gott? Alltså, varför har jag väntat så länge på att pizzerian nedanför min lägenhet ska börja göra veganska pizzor när jag lika gärna kan göra egen. Guys, detta måste ni testa!






Vad för veganska produkter har jag använt mig av?

Detta finns oändligt med olika varianter av veganska produkter där ute men trots det får jag ofta frågor om vad för veganska produkter jag använder i mina recept. I detta recept hade jag tänkt skriva vad jag använder så ni vet vad ni skulle kunna ta om ni känner er vilsna i vegan-djungeln (utan djur). Värt att nämna också, inget i detta inlägg är sponsrat.


Pizzadeg: Om du inte orkar göra egen deg så kan du antingen använda dig av tortillabröd eller köpt färdig-deg. Jag köpte en vanlig sådan från Ica som inte har några animaliska produkter. Wie!

Tomatsås: Det går att köpa färdig men det är så enkelt att göra hemma! Krossade tomater, tomatpuré, lite olivolja, oregano, vitlök, lite socker, salt och peppar. It's simply guys!

Ost: Det finns massvis med veganska rivna ostar att löpa. Jag har tyvärr inte provat så många, för de få jag har testat hade int eget mig ett smält bra resultat. Den jag använder mig av idag är tyvärr från ett utskick från Simple Feast och jag vet inte vilken leverantör de har för deras veganska ost.

Kebabkött: den stora frågan ni kanske undra mest över. Jag använder mig av kebabkött från Schysst Käk, men jag pudrar även på 1 tsk extra spiskummin samt lite mer salt för att ge den lite extra smak. Har ni tips på någon annan god vegansk kebab? Let me know!

Kebabsås: Även det går att göra hemma men jag var lat idag och hade en burk vegansk kebabsås, även den, från Schysst käk som jag slängde på på min pizza. Jag tycker btw att denna kebabsåsen är riktigt god!



- For my international readers. There is a google translator to the left, at the bottom of the menu. -






Recept

Vegansk kebabpizza

1 st


1 pajdeg / 1 pizza dough

1,5 dl tomatsås / 1,5 dl tomato sauce

2 dl riven vegansk ost / 2 dl grated vegan cheese

ca 300 g vegansk kebabkött / approx 300 g vegan kebab meat

Picklad röd lök eller färsk röd lök / pickled or fresh red onion

Små (de är starkare) eller stora feferoni / small /they are hotter) or big feferoni

Valfri mängd vegansk kebabsås / Optional vegan kebab sauce


+ Du kan också lägga på färsk isbergssallad samt tomat om du vill, men jag föredrar utan / You can also add fresh lettuce and tomato if you'd like, but I personally prefer without


Sätt ugnen på 250 grader.

Kavla ut din deg rund på en bakpappersklädd plåt, och bre på tomatsåsen.

Strö över din ost och sätt därefter in din pizza i ugnen för ca 10' tills osten smält och kanterna fått färg.

Under tiden kan du steka ditt kebabkött i en stekpanna med vegansk smör eller lite olja. Som jag skrev i mellan stycket så pudra jag även på ca 1 tsk spiskummin på min kebab.

Tag ut pizzan från ugnen. Lägg på ditt kebabkött. Din röd lök, feferoni och (massa) kebabsås. Servera direkt.




// Heat oven to 250 degrees.

Roll out your dough round on a baking sheet and spread on the tomato sauce.

Spread over some cheese and put thereafter the pizza in the oven for approximatelyx 10'until the cheese has melted and the crust is golden.

Meanwhile, fry your kebab meat in a frying pan with some vegan butter or oil. You can also add approx 1 tsp of cumin to your meat if you'd like to give it more flavor.

Take out the pizza from the oven. Place the kebab meat on top of the pizza. Then add your red onion, feferoni and (lots) of kebab sauce. Serve directly. //








#bestofnouw




Did you make this recipe?

Tag @100kitchenstories on instagram and hashtag it with #100kitchenstories so I can see it!



_______________________________________________________________________________________






Follow 100kitchenstories.se on bloglovin and instagram .

For my international readers. There is a google translator to the left, at the bottom of the menu.


Gillar

Kommentarer

Aliciasmood
Aliciasmood,
omg så gott!!! <3nouw.com/aliciasmood
Johannagrahn
Johannagrahn,
Näääj vad gott 😍😋nouw.com/johannagrahn
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229