“Beautiful things take time. YOU take time”.

Thoughts, Texts & Tips, Travel





Suddenly, you stand there in the pair of shorts, the bikini or the dress you have had in your closet for years, but never ever worn. You stand there wearing that piece of clothing that made you question your body, your soul and who you are as a person. You stand there wearing that piece of clothing, finally understanding that a piece of clothing can’t define you as a person. You stand there wearing that piece of clothing, understanding that you are beautiful just the way you are.

Life is not about that piece of clothing. Life is about the journeys you make, and your own growing. Beautiful things take time. Sometimes it will take you years to be able to wear that piece of clothing, but the journey is beautiful and the result will be even more. Things take time. Beautiful things take time. YOU take time.❤️





- Via my Instagram @100kitchenstories. Photo from the ferry on the way to Sérifos.




#bestofnouw



Gillar

Kommentarer

Vart hittar du den bästa falafeln i Malmö? Här är tre av dem.

Travel, Where to Eat?

instagram 100kitchenstories


Innan jag lämnade Sverige för att åka på semester så åkte jag, om ni minns, på en liten miniresa till Malmö med min man. Jag hade endast varit i Malmö en gång tidigare, och denna gång fick jag verkligen uppleva Malmö från en helt ny sida. Det var så mysigt att åka till denna stad under sommaren, och ni kan läsa mer om denna upplevelse här . Eftersom Malmö är kända för deras falafel, hade jag även lovat er att jag skulle skriva om mina falafel-upplevelser under denna vistelse.

Jag önskar att jag hade haft tid att testa fler falafel-ställen innan jag åkte, men idag tänkte jag i alla fall berätta om tre av mina favoritställen. Häng med!






Malmö Saluhall:

Den allra första falafeln vi testade var den i Malmös saluhall. Malmös saluhall känns trendigt, modernt och väldigt fräscht, och det var exakt den känsla jag även fick för falafeln. Falafeln var inte oljig och denna falafel kändes som en mycket fräsch snabbmat. Vi fick en väldigt bra falafel med krispigt yttre och mjuk inre, med perfekta välbalanserade kryddor.

Jag valde att beställa falafel med palestinskt pite och även lägga till halloumi i min. Detta var givetvis väldigt gott, och deras sallad var fräsch och något utöver isbergssallad, tomat och gurka. Du fick två stycken "halvor" med massa fyllning när du beställde en portion. Detta var alltså mycket mat för en portion. Till detta beställde vi även pommes som var mycket goda!

Det enda negativa jag egentligen har att säga med detta ställe är att denna falafel var dyr för att vara Malmö. En sådan här falafel med pite kostar 89kr utan halloumi, och 103kr med halloumi.





Jalla Jalla:

Detta ställe hade jag fått tipsat från ett antal av er. Det kändes som ett populärt ställe, och det stämde väl. Även när vi åkte förbi stället mitt i natten en torsdag så var det folk som köade för att få äta deras falafel, och även när jag gick dit för att testa så var det massvis med folk.

Jalla Jalla ligger nära Möllevångstorget, "Möllan". Området kring Möllan är känt för att ha god internationell mat av olika slag. Denna falafel var inget undantag. Jag valde att ta deras falafelrulle och deras falafel var även den perfekt i tillagning med knaprigt yttre och mjukare inre. Denna hade lite mer kryddning vilket jag tyckte om. Detta är ett enklare ställe dock, men priset var mycket billigt. För en standardrulle, "stor", så kostade det endast 35 kronor. Värt att nämna är även att Jalla Jalla hade även väldigt mycket veggie-alternativ; bland annat på kyckling, kebab och burgare, samt vegansk fish n chips, chorizo med mera. Det gillas!







Badrans Super Falafel:

Denna falafel ligger hyfsat nära Gustav Adolfs Torg, och precis vid den gamla kyrkogården. Under sommaren är det super mysigt att ta med sig sin falafel och sitta ute i parken. Det var kö när jag gick dit men allt gick snabbt och jag fick sedan möjlighet att äta min älskade falafelrulle. Även denna, precis som den från Jalla Jalla, var en enklare falafelrulle med valfri sås, falafel, isbergssallad, tomat och gurka. Denna hade ett knaprigt yttre och mjuk insida, och inte lika mycket kryddor som jalla jalla. Det gick att lägga till kebab eller kyckling om man så önskade, men deras standardrulle, "stor", på falafel kostade endast 25 kronor.

Jag hade testat detta ställe tidigare, den första gången jag hade kommit till Malmö. Då hade jag tyckt om denna så mycket att jag till och med hade köpt med mig en extra och tagit med mig till Göteborg. Var ju så gott och så billigt!





Detta var tre ställen jag ville dela med mig av denna gång. Nästa gång jag åker till Malmö kommer jag definitivt äta massvis med falafel igen!






#bestofnouw

_______________________________________________________________________________________






Follow 100kitchenstories.se on bloglovin and instagram .

For my international readers. There is a google translator to the left, at the bottom of the menu.


Gillar

Kommentarer

4 Amazing Days in Malmö - with stuff you have (probably) never experienced before

My life, Travel

instagram 100kitchenstories


Hej allihop, hoppas ni hade en fantastisk midsommar! I fredags förra veckan satte sig jag och min man på tåget för ett nytt äventyr jag hade tänkt berätta lite om idag. Detta var ett äventyr som inte var så långt från Göteborg, i en stad jag endast varit i en gång tidigare, och som resulterade i några helt fantastiska dagar; så mycket bättre än vad jag någonsin kunnat tro. Låt mig berätta om mina dagar i Malmö, och vad du absolut inte får missa i denna stad!



Inlägget är i samarbete med Malmö Town, men alla ord och åsikter är helt och hållet mina egna.
Hotellet vi bodde på hade ett riktigt "grönt tänk" och de erbjöd bland annat cyklar gratis till sina gäster.


Fredag

Sist jag var i Malmö var under vinterperiod, och wow vilken förändring det hade blivit på staden att få uppleva den med sol och nu under sommaren. Hela staden blommade upp och verkligen visades ur en fantastisk sida. Visst är det otroligt vad sommar och sol kan göra med en stad?

Så fort vi kom till Malmö började vi med att checka in på hotell Ohboy, och oh Boy vad jag tyckte om detta hotell! Detta hotell är ett lägenhetshotell med loft, som är praktiska, snygga moderna och så fräscha. Dessutom är det ett hotell som verkligen värnar om miljön, och tänker ”grönt”. Visste du t.ex. att alla deras lägenheter är inredda helt och hållet med lokalproducerade möbler, konst och inredningsdetaljer; antingen från Malmö eller trakter runt omkring? Dessutom får alla som bor hos dem tillgång till gratis cyklar. I’m loving this!

Detta hotell är beläget på Västerhamnen och nära en av Malmös turistattraktioner - Turning Torso. Turning Torso är alltså det höga torn med lägenheter, konferens osv som har en unik design där det sur att det ”snurrar”. Efter att vi checkat in så tog vi en promenad i solen för att kika på Torso, och även promenerat ner till stranden. Stranden denna dag, i fredags, var packad med folk och för först gången någonsin i Sverige kändes det inte riktigt som Sverige. Det var varmt och känslan helt annorlunda; som att vara utomlands? Jag älskade det!

Vi hann inte se så mycket mer i fredags tyvärr för på kvällen var vi bjudna på studentmottagning för en av min mans släktingar, och där stannade vi hela kvällen.








Lördag

I lördags vaknade jag upp till en grå dag. Vädret var svalt och behagligt dock, så jag snörade på mig skorna och promenerade ner till Västra Hamnen för en morgonpromenad och lite meditation. Det är verkligen otroligt vackert där nere. Önskar vi hade liknande ställen i Göteborg.

Därefter var det dags att ta sig hem och väcka min man som låg och sov. Jag hade tänkt att vi skulle gå och äta frukost, men på grund av att han vaknat så sent så blev det att vi åt hemma istället. Det blev inte mindre bra för det dock. Jag skapade en fantastisk frukost med endast lokalproducerade råvaror; bröd, bakelser och knäcke vara från bageri i närheten, ägg från frigående höns från lokal bondgård, och tomater från grönsaksland i närheten. Vi hade även ost från Malmö ost samt muesli från Malmö saluhall. Det enda som inte vara direkt från närheten var vattenmelonen.






Vi besökte "Disgusting Food Museum" med äcklig eller konstig mat från olika kulturer och länder i världen. I Sverige har vi gelatingodis; godis som är så vanligt här men egentligen ganska konstigt då det är baserat på restprodukter från gris och nöt. I Japan har dem kickat med bland annat wasabi och soja-smak.



Dagens utmaning var att ta sig från ställe till ställe med endast ett paraply och försöka överleva genom regnet och vinden. Vi promenerade nämligen överallt under vår vistelse, oavsett väder, och skrattade och hade kul under tiden vi försökta kämpa oss igen det hela. Vårt mål var ”Disgusting Food Museum”; ett relativt nytt koncept på museum i Malmö med just olika typer av äcklig mat från olika delar av världen. Mat som kan verka väldigt äckligt i ett land kan vara väldigt normalt i ett annat land. Ta vårat gelatingodis som exempel. Detta är så normalt i Sverige men är i själv verket rent sagt äckligt enligt mig då det är baserad på restprodukter från slakt. Usch. Andra svenska grejer de hade var givetvis Kalles kaviar och saltlakrits då just denna lakrits innehåller ammoniumklorid som är ett kemikalie som användas för att rengöra metaller. Det äter vi vanligt här i Sverige dock, och amerikanerna som var där samtidigt som oss skakade på huvudet och sa att det var konstig mat.


Därefter var det dags för det jag drömt och pratat om allra mest innan jag åkte till Malmö - falafel!! Åh vad jag var taggad på denna rätt som Malmö är känt för, och jag åt det en hel del gånger i Malmö under dagarna jag var där. Den första falafeln var från Malmö saluhall. Jag har tänkt att skriva ett enskilt inlägg om just falafeln och ge er mina recensioner på det. Stay tuned för detta. Det kommer bli bra!




Bild 1 Lilla toget i Malmö fyllt med caper och restauranger. / Bild 2 salasa-dansande par vid västra hamnen. Så härligt! / Bild 3 en fantastisk pizza på Malmös bästa pizzeria - La Strada. Värt att besöka!


Söndag

I söndags så tog jag dagen för mig själv att utforska Malmö. Jag promenerade runt hela dagen lång, i solen, i stan och kikade igenom vintage-butiker, mysiga cafeer, charmiga gator och ätandes olika typer av falafelrullar. Eftersom jag hade velat skriva ett bra inlägg om just Malmös falafel så testade jag två stycken från två olika ställen. Ni ska som sagt få höra mer om dessa i ett annat inlägg.

Efter flera timmar gåendes på stan i värmen blev jag trött och promenerade hem. På vägen hem bestämde jag mig dock för att ta var på solen en liten stund till, så jag tog den cykel som stod utanför hotellet (det hotell vi bodde på erbjöd ju gratis cyklar) och cyklade ner till stranden och hamnen precis vid Turning Torso. Där möttes jag av otroligt mycket folk som satt på uteserveringarna, badades, solade och dessutom dansade salsa. Så fantastiskt! Det kändes inte som Sverige för fem öre. Där stod jag ett tag och beundrade de som dansade innan jag cyklade tillbaka till hotellet för en kort vila.

På kvällen blev de nämligen en tur till en pizzeria och pasta-ställe som ligger en bit bort från stan. Stället heter La Strada men ärligt talat, wow vilken god pizza och även pastan var fantastisk. Jag som inte ens äter pasta älskade den som min man åt till middag. Stället är enkelt och utanför så ser stället inte särskilt speciellt ut. Inomhus dock, är borden placerad så du har en otroligt vacker utsikt över en blommig äng, men det är maten som är det fantastiska. Värt ett besök om du älskar pasta och pizza!





Måndag

Tanken var faktiskt att vi skulle åka hem redan vid lunch på måndagen men vi bokade om våra biljetter när vi insåg att det faktiskt fanns väldigt mycket kvar vi kunde göra i Malmö. Under dagen tog vi cyklarna och cyklade bort till Rideborgs strand och kikade in kallbladshuset. Detta hus är vackert, belagt ute i havet, och är ett ställe för bad och bastu. Det är uppdelat i kvinnor och herrar och är för det mesta nakenbad.

Vi hade inte som tanke att stanna där, så vi cyklade istället bort till hamnen där jag satte mig och läste min bok i solen. Jag hade en lugn förmiddag innan vi åkte tillbaka till Göteborg.


Allt som allt var Malmö helt fantastiskt. Jag ska inte säga att jag har nedvärderat Malmö eller sett ner på staden, men att uppleva staden på sommaren fick mig verkligen att se hur fin staden är. Staden är liten men charmig, och man har det mesta inom promenad- eller cykelavstånd; oavsett om det är stan med shopping, mysiga caféer, mer internationella områden med internationell mat (och falafel!), hav, strand och badställen, eller bara lugna vackra parker. Staden har såväl super moderna områden som områden med liknande arkitektur, från 1800- och 1900-talet, som i Göteborg. Trots att vi var där i fyra dagar så fanns det sååå mycket vi inte hann med - kanske framför allt mat. Malmö, I'm coming back och då ska jag allt fortsätta upptäcka och uppleva!





#bestofnouw

_______________________________________________________________________________________






Follow 100kitchenstories.se on bloglovin and instagram .

For my international readers. There is a google translator to the left, at the bottom of the menu.








Gillar

Kommentarer