Det är helt oroligt vilka möjligheter man har när man bor här i Schweiz. På en dag kan man lätt hinna med tre länder. Lördagen bjöd på en början i Schweiz, med övernattning och frukost hos Felicia. Vid tiotiden befann vi oss i Bregenz, Österrike. Där åt vi en lättare lunch och såg på den fina Bodensjön! Så vackert!

Nu kan jag alltså checka av Österrike på min lista. Vår bilfärd fortsatte vidare mot Tyskland och Neuschwanstein.
Tyvärr var visst alla biljetter till slottet slutsålda när vi kom dit vid tolv. Ludvig den andra växte upp i det gula slottet Hohenschwangau och sedan byggde han det vita Neuschwanstein, vilket har varit inspirationen till flera Disneyslott.

Vi gick på museet och sedan åkte vi buss för att stå på en bro över en ravin. Därifrån såg man det magiska, vita slottet i dimman och det gapande djupet med vatten slåendes mot klipporna under oss.
Det gula slottet var fint det med, men inget slår att försöka ana Rapunzels hår där i tornets fönster.

Innan vi återvände till Schweiz åkte vi runt Bodensjön, åt billig mat och fick se en gigantisk, knallröd sol. "Afrikasol" som vi kallade den. 12h, 3 länder, 2 slott och en hel massa skratt.

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

Damer och Herrar. Detta kan vara något av det bästa jag upplevt. En kurs på lindtfabriken. För 75chf fick man göra en stor låda champagnetryfflar och tio praliner. När man kommer dit får man klä på sig likadana kläder som de som jobbar där, sedan blir det tyst. Portarna slås upp och en drömsk musik spelas. Detta måste vara himmelriket!

Sedan gick de igenom hur man skulle göra och vi hade en egen "lärare" som så klart dekorerade som en kung. Till skillnad från andra

Jag trodde det skulle vara betydligt enklare att dekorera, men choklad är svårt!! Den är ju så temperaturkänslig!

Utöver att man fick smaka all choklad, fyllningar och dekorationer, så fick man även gå till en disk där det var fritt fram att äta. "Vi har mer. Var inte oroliga" sa de med glimten i ögat!

Detta var något av det roligare jag gjort. Man blev så löjligt glad och exalterad där inne. Det var som julaftonens julafton och ännu bättre! Har du vägarna förbi Zürich, åk dit!!!!

Jag menar. Redan när vi tog på oss kläderna var det värt pengarna.

Likes

Comments

Det var ett tag sedan jag visade er var jag faktiskt gör på mitt jobb.
I söndags var det fullt upp. Vi har två prästpraktikanter på besök som hjälpte till! Det var först konfirmander, men innan det övade jag på liturgiska sånger och psalmer. Sedan när konfirmanderna var igång, så hamnade jag i ett utrymme där alla basar saker finns för att hjälpa en som har hand om det. Vi ska nämligen ha en minibasar på palmsöndagen.

Av någon anledning kommer jag alltid på att jag är höjdrädd när jag klivit av stegen och sedan ska ner. Dumt. Men ner kom jag och levandes dessutom. Sedan var det mässa och sedan årsstämma dvs årsmöte med församlingen. Ingen vila här inte.

Kvällen innan spenderades i Dübendorf hos Louise. Vi firade att hon och Felicia har fyllt 22 år. En helt underbar kväll!

I måndags var jag ledig, men då kom en tapetserare från Sverige. Vi håller nämligen på att byta tyger på alla stolar i hemmet. Därför har jag nu igår (tisdag) hjälpt till att ta bort tyger, men det mesta arbetet har diakonens man och en annan gjort.

Det var Aupairträff igår också och det blev då chokladfondue. Så underbart gott!!

Ooooch idag! Idag ska jag och två aupairer, Frida och Anna till Lindt för att tillverka praliner! Det ni!

MIN FANTASTISKA VÄSKA ska ni också få se (som lovat)

På återseende!

Just det var över 20 grader här i veckan och det firade jag med jordgubbar och mascarponekräm

Likes

Comments

Tisdag den 7:e så kunde jag knappt låtsas vara normal. Jag visste att Pontus skulle landa strax innan kl 20.00 och jag skulle äntligen få krama och pussa på honom igen!
Passande nog anlände han vid samma tidpunkt som det var aupairträff, så han fick träffa några av mina vänner här i Zürich!

Onsdagen bestod av jobb för min del och plugg för Pontus. Efter att jag och superdiakonen åkt på grossisthandeln för att fylla på alla pappersförråd (toalettpapper, handdukar, hushållspapper och inte minst kaffefilter!), så gick jag upp till mitt rum och möttes av den vackraste synen. Min älskade Pontus. I mitt rum. Här i Schweiz.
Sedan det faktum att han beklagade sig över att maten inte var klar, var ju inte så dumt det heller. Har jag sagt att jag är världens lyckligaste som har honom och att han skämmer bort mig på alla sätt och vis?

Torsdag:
Vi tar sovmorgon och sedan åker vi med bilen mot Basel. Under tiden jag sjöng med de söta små barnen, så färdigställde Pontus sin inlämningsuppgift på underbara starbucks (läs: gott/dyrt kaffe).
Planen var att vi sedan skulle åka hem. Så blev det inte. Inte alls. Istället så åkte vi till Colmar som ligger i Frankrike. Vi strosade runt en stund, åt en superb pizza och sedan åkte vi hem igen. Förstår ni vilken lyx jag har som har så nära till allt och det var också mitt första möte med Frankrike. Inte illa pinkat, som farmor skulle ha sagt. Bäst av allt var att han på kortet nedan var med.

Fredag:

Ja må han leva, ja må han leva!!!
Pontus fyller inte år riktigt än, men snart, så jag ville fira honom! Jag har alltid sagt till honom att jag önskat han varit med på alla möjliga ställen jag varit på, inte minst i alperna. Så jag tog ledigt från jobbet och tog med honom till svenskarnas näste: Engelberg.
Vi hyrde skidor och snowboard och åkte upp bland de toppar där man knappt kan förstå hur man kan kalla en människa på 1.95m för lång.
Kolla in här bara!

Vi var de enda i backen utan skydd för ögonen, men vi klarade oss ändå! Vi åkte även en roterande gondol upp till Klein Titlis 3020m.ö.h. Där kunde man även gå i en glaciärgrotta! Så coolt!

Lördag:
Jag spelade på ett dop i Zürich där jag fick tillåtelse till att spela på organistens privata flygel från 1800-talet. Häftigt! Sedan kom jag hem till ett rum tomt från disk och skräp, men fyllt av kärlek.
Sedan tog vi en promenad genom Zürich och besökte lite kyrkor osv. Vädret var på topp! 14 grader och våren med alla dess läten och blommor är verkligen här!

Söndag:
Vädret var fortfarande underbart så vi åkte upp på Uetliberg. Berget från vart man ser hela Zürich och sjön. Man kunde också se alperna och än en gång gör inte bilderna vyn till rätta. Är han inte vacker när han står där i tornet och blickar ut över staden?

(Pilen är på vart jag bor)

I måndags åkte han hem, men jag är så glad över att han var här och förgyllde mina dagar! Och ni ska få se i ett inlägg senare vilken underbart fin handväska jag fått i födelsedagspresent. Kan knappt tro att det är sant!

Idag, tisdag, var det jag som ansvarade för tisdagslunchen. Hela 20 personer hade anmält sig och jag hade bestämt mig för att göra kamser/palt. Så efter några timmars jobb, så fick sörlänningarna prova på den "norrländska kroppkakan". Dock var det en fd norrlänning på plats som blev överlycklig. Och bra kritik fick jag också! Till efterrätt blev det kladdkaka med grädde och jordgubbar. Förresten det var 17 grader här idag! Så skönt!

Kvällen slutade spontant på Mary Poppins med diakonen!
Jag älskar verkligen musikaler och den var så bra! På det hela så vann jag även ett paraply!
Man skulle slänga en stor, mjuk tärning och en liten tung boll i paraplyn med poängen 1, 3 och 5. Diakonen undrade vad min strategi var.
"Jag satsar på 3an för bättre är inte möjligt. Jag kan inte kasta"
Ni tror inte att jag lyckades kasta precis så snett att den stora tärningen precis landande i det minsta paraplyet och sedan den lilla bollen i ett mellan?! Helt otroligt. Jag som tyckte det var bra att man fick ett paket näsdukar om man missade totalt!

Notera också att jag skrivit om Fasnacht i Basel

Likes

Comments

Jag har varit urusel på att uppdatera här, men mycket händer och varje dag är det något!
Den 4:e mars var jag hos Sara med några pinglor. Vi åt Sveriges andra nationalrätt: tacos och spelade med andra ord! Jag är så lyckligt lottad att få ha sådana bra vänner här nere! Ett sort hjärta till dem!!

På söndagkväll (5:e) var jag tillbaka hos Sara tillsammans med Caroline. Vi skulle då nämligen "sova" tills klockan 01.15 för att sedan ta tåget mot Basel. I Basel firar man Fasnacht (fastan) genom att börja kl 4.00 på morgonen med att staden släcks ner och band som är utklädda spelar på flöjt och trummor. Detta skulle vi såklart se. Tyvärr så var det rätt mörkt, men här kommer lite bilder

Likes

Comments

Denna dag har varit en fantastisk dag!
Jag, Carro (aupair från Tibro) och Felicia hade planerat en mindre road trip!
Planen såg ut som följande:
Zürich - Schaffhausen (Rheinfall dvs RHENFALLET)
Fallet är Europas näst bredaste och är en punkt på min och många andras "att se/göra lista"

Efter frukost och en hel del foton vid fallet, så återstod vår andra och sista punkt på resan. Freiburg i södra Tyskland. Efter att GPSen angivit en annan väg än skyltarna så hamnade vi på en liten, smal och kurvig väg samtidigt som det spelades hög klassisk musik i bilen som senare övergick till hög folkmusik. Rätt så trevligt och idylliskt!

Sedan var vi framme.
Problem 1. Vart parkerar man?
Svar 1: i ett parkeringshus som var trängre än trängst och endast en person med en mopedbil kan ha designat detta (dock)hus. Med fara för skador på bilen i varje kurva så lyckades vi hitta en plats där bilen fick plats. Dock så hade vi (läs jag) inte riktigt räknat in att man behöver utrymme för att ta sig ut ur bilen, så jag fick klättra över växelspaken och sedan mosa mig mellan bilen och pelaren å vips. Parkerat å klart!

Runt om i Schweiz (och tydligen) i Tyskland så försegår Fasnacht just nu. Det är typ en karneval inför fastan. Folk klär your sig till olika saker och vissa ser bara allmänt skumma ut. Varje stad har sin egen vid olika dagar. I Freiburg har den egentligen inte börjat officiellt än, men de hade tjuvstartat lite. Orkestrar spelar och man är allmänt fascinerad av spektaklet.

Vi var på sightseeing i staden. Vi tittade på kyrkor och de fina gränserna osv

Problem 2: ta sig ut ur parkeringshuset.
Lösning 2: Felicia springer före bilen och håller koll medan alla backsensorer tjuter för fulla muggar eftersom alla väggar är lite för nära bilen. Hela tiden. På allt detta sitter en Emmah lätt nervös och skattande så hon gråter, bakom ratten. Men ut kom vi!

Likes

Comments

I lördags åkte jag och Felicia (en skön aupair från Hudik) till Hoch-Ybrig för att åka skidor. Jag var lätt nervös inför att åka korglift med snowboard, men som vanligt oroade jag mig i onödan! Vädret var underbart och tyvärr så var pisten lite lös. Det var nästan puckelpistvarning. Benen fick arbeta och träningsvärken var ett faktum på söndagen.

Jag har också tagit upp stickandet igen och nu är 3:e paret snart klart!

Ikväll är det Aupairträff och på dagens schema står semlor!

Likes

Comments

Två och en halv vecka in och jag har nu fått upp farten igen!

I söndags var jag i Basel tillsammans med prästen och diakonen! Jag spelade och sjöng på gudstjänsten trots en slemmig hals.
Sedan blev det gissa vad? Jo semlor!!

Min lediga måndag spenderades med att baka tårta! En del skulle säga att jag jobbade, men jag tycker att det är så rofyllt att få stå där i lugn och ro och agera konditor.

Denna gång blev det en valentintårta med ljusa bottnar fylld med blåbärssylt, hallonmousse och limemousse och sedan täckt med vit chokladsmörkräm. Dekorerad med hjärtströssel, vitchoklad och en blomma av zuckerpaste. Riktigt nöjd blev jag!

Idag blev den uppäten på tisdagslunchen. Sedan tog jag och super-diakonen en promenad i staden!

Teuscher, en av alla chokladaffärer. Kännetecken: praliner i fönstret och massa blommor inne i butiken.

Likes

Comments

I måndags vaknade jag upp och var inte alls kry. Inte blev det bättre på tisdagen heller, så jag blev hemma från jobbet. Surt sa räven.. Här kommer man tillbaka och hinner endast jobba en vecka innan man blir förkyld.

Igår, fredag, var den första dagen som jag var tillbaka igen. Jag gjorde lite mindre uppgifter som att förbereda och planera litegrann, samt städa med super-diakonen! Just jag måste bara visa upp en liten söt tjej som smet från ytterkläderna för att hjälpa mig på kontoret.

När jag kom hem, så sov jag en stund sedan fortsatte jag med det jag gjort hela tiden jag legat/suttit sjuk nu i veckan. Sett på The good wife och stickat sockor. Jag har inte helt listat ut konsten till felfria, men jag lär mig.

I helgen blir det mellomys, gudstjänst i Basel och ännu fler semlor! Samt tårtbakning!
Det är ju alla hjärtans dag på tisdag när vi har tisdagslunch, så jag tänkte stilla mitt tårtbakningsbehov lite.

Likes

Comments

Emmahs minkbiskvier med lemon curd

ca 30 biskvier

2 äggvitor

400 g mandelmassa

Smörkräm

100 g rumsvarmt smör

1 1/2–2 dl florsocker

1 äggula

1/2 burk (160g) lemon curd
1/4 burk lemon curd

ca 400 g mörk choklad
 
Värm ugnen till 200 grader. Riv ner mandelmassan i äggvitorna och vispa till en jämn smet.
Klicka eller spritsa ut "femkronor" på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i 8–10 minuter. Lägg bottnarna för att kallna.
Vispa ihop alla ingredienser till smörkrämen och smaka av så du blir nöjd med citronsmaken. Bred lemon curd på undersidan av biskvierna och sedan smörkrämen. Ställ biskvierna i frysen. 

Smält chokladen i en skål över vattenbad. Ta ut biskvierna när de är helt frysta och doppa i den smälta chokladen. Tips: häll chokladen i en mugg eller skål och är rätt smal och hög för att underlätta doppandet.
Låt stelna och förvara kallt.

Likes

Comments