Jag vet inte. Jag vill så gärna skriva och uttrycka mig med det jag kan bäst. Vilket är det kreativa. Typ baka, laga mat, skriva och prata. Har tydligen inte skrivit något på över ett år. Så låt mig fylla i lite.

- Jag har blivit 21, woho. Trodde inte det skulle hända.

- Jag har åkt till Stockholm ett par gånger, en gång för att träffa en läkare med mina problem som rör hormoner och äggstockar. Har fått hormoner som ska jämna ut mina ''biverkningar'' som har uppstått pga av detta. Det har tagit mig 5 år att lista ut vad som är fel med mig. Jag har outvecklade äggstockar. Inte så najs, men men. Vi är på rätt spår för nu!

- Jag har en massa saker jag vill göra med mitt liv. Försöker lista ut det hela. Går inte så bra om jag säger så. Ena dagen vill jag åka till Indien i 2 år och nästa vill jag bli astronaut. Så ja. Jag har lite att fundera ut. Men jag är 21. Jag tar ett steg i taget. Så alla som kräver att man ska ha sitt liv färdigplanerat när du är 18 år - ni kan köra upp era ord där solen inte skiner. Okej? Bra!

Hmm.. Vad mer..?

- Jag har en kanin som heter Molly. Så söt. Sätter in en bild nere i inlägget.

- Jag kollar på en ny dator. Kul fakta och så där va?

- Jag funderar på att av publicera alla inlägg och börja på nytt. Mest för att jag har en del planer. Och jag vill dela av mig med dom.

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - click here!

Likes

Comments

Jag har tänk blogga om det här hela veckan. Men det är först nu som jag känner att jag har något att komma med. Känns skit hemskt. Jag vet. Men jag har haft så mycket att göra. Så, nu ska ni få ett recept av mig som kommer få er att börja dregla.

Jag googlade runt och hade mig i massor. Men jag hittade inte det jag var ute efter, så jag har inget bra flashigt super lockande namn, förlåt. Men hela ert kök kommer lukta som Indien! Jag blev typ kär i min mat. Det har ALLT man behöver. Så testa vettja! Det är veganskt, men det kommer slå allt ni någonsin har ätit.

Indisk inspirerad kikärtsgryta
Detta är för ca 2-3 personer.

1 gul lök
2-3 vitlöksklyftor
1-2 tsk spiskummin*
1-2 tsk gurkmeja*
1-2 tsk curry*
1-2 tsk chiliflingor*
1-2 tsk ramslök*
2 dl kikärtor, kokade
1 burk kokosmjölk alt grädde enbart det vita
1-2 kvist tomater
ca 100 gram spenat, eller ja, två handfulla nävar!

Du gör så här!

Skala och hacka löken fint, stek löken lite lätt i olja häll i kryddorna*
Dela och hacka tomaterna och skölj spenaten.
Blanda i kikärtorna, spenaten och kokosmjölken/grädden. Låt det blandas väääl och smaka av! Behövs det mer av nånting? Salt kanske? Annars - ät med pasta, ris eller varför inte bröd? Man kan variera detta i oändligheter!

Ang mina fina * på kryddorna, det är allt eftersmak! Så smaka, smaka, smaka.

Jag hoppas verkligen att ni kommer testa det här, jag ska försöka göra mer sånt här. Jag ska bara hitta all tid till det!

Om det är så att ni tycker att det är dyrt att köpa kikärtor eller så, köp en påse med torkade böner eller ärtor av olika slag, blötlägg och koka! Super enkelt! :) 




Likes

Comments

Jag lovar jag hör vad ni säger! Jag vet att ni vill se hur jag bor, men sanningen är att jag inte har haft något att visa. Det är först nu jag har något att visa. Eller ja, jag har ju möbler och grejer, men jag har inte blivit klar fören nu! Mitt vardagsrum/sovrum kalla det för vad i vill var svårt att fotografera. Mest för att fönstret ändrade mitt ljus hela tiden. Men det funkar tills vidare! Mitt fönster ser oerhört tråkigt ut. Jag vet. Men jag har en plan om hur det ser ut. Jag måste bara hitta det jag söker! Om ni har frågor - släng in en kommentar eller något sånt!

​Och det var väl allt? Allt är inte klart, jag jobbar på det! Det jag gillar med min lägenhet är att det är ett kallt ljus i den! HUR BRA?! 

Likes

Comments

Tänk om jag hade kunnat äta en sån här frukost varje morgon, jag hade helt klart njutit av varje tugga och inte bara pressat in allt för att sen stressa iväg för att göra mig klar för att jobba. Söndag är oftast en dag då jag gör en riktigt lyxig frukost. Lägger ner mycket tid och omsorg. Inte för att jag måste. Men söndag är som en helt ledig dag. Måndag-fredag jobbar jag, lördag städar jag och har mig men söndag, då sover jag ut och lägger ja.. 20-30 minuter på att göra frukosten och sen minst lika lång tid på att äta den!

Jag hade svårt att bestämma mig för vilken bild jag ville ha, så jag tog båda. Då ser ni visserligen vad allt är också. Men kokosmjölk i blåbärs te, det var riktigt gott. Helt klart något jag rekommenderar! 

Likes

Comments

Ja. jag har ju då börjar hålla på mycket mer i köket nu när jag flyttat hem ifrån. Och den första rätten jag tänkte dela med mig av är då min butternut squash and sweet potao soup - vegetarisk soppa, fast den är 100% animalfri, så den passar veganer också! Den har en smak av sötma och hetta. Men också en rökig underton.

Det som behövs är

1 sötpotatis ca 250 gram

1/2 butternut squash

6 dl grönsaksbuljong

1 kingsolo vitlök riven

1/2 finhackad röd chili

Rökt paprika pulver - efter smak

Lite olja

Salt och vitpeppar

Så här gör du

Slå på ungen på 200 grader.
Skala och dela potatisen och pumpan i lika stora bitar
Sätt dem på en plåt med olja, chilin, salt, peppar och rökt paprika pulver och vitlöken, rosta i ca 15-20 minuter. Dem ska bli mjuka.
Ta en kastrull och värm buljongen, tänkt på att den inte ska vara koncentrat.
När grönsakerna är mjuka så sätter du dem i en annan kastrull och spär på med
buljongen medans du mixar den till en lagom konsistens, skulle det bli lite för kallt så är det bara att värma på. Toppa med lite mer rökt paprika pulver!

Likes

Comments

Idag så skulle Ellie döpas. Det var.. Hm, inte min grej. Jag gillar inte kyrkor ect. Jag tycker det är obehagligt att vara i kyrkor och jag gillar inte känslan som jag får. Så jag satt längst bak och undvek foton. Men det kan jag inte hjälpa. Jag blir obekväm av det.

Men, hennes tårtor var jättefina! Erika ville ha marsipan på, men jag hade bara 7 timmar på mig att göra dem, det kändes lite väl lite tid.. Så jag sa - rosa gräddtårta! Det kan jag säga att jag är gode nöjd över! Oj vad bråkade med mig igår alltså.. Ungen gräddade konstigt, det blev snett eller kompakt. Någon blev både och! så vi fick göra om det 2-3 ggr. Fyllningarna blev bra! Chokladkräm och hallonmousse. I den glutenfria var det chokladkräm och körsbärsmousse. Jag fick ingen bra bild på tårtorna. Lite tråkigt, men inte mycket att göra! :)
Kylen var tyvärr lite för kall så grädden sprack, men det var nog bara jag som tänkte på det. :)

Nu i efterhand så ser jag att dem där figurerna är spruckna också.. Nåja, inte mycket jag kan göra åt det!

​Skulle publiceras i söndags.. men nej, det gick inte...

Likes

Comments

Men herregud så mätt jag är! Jag trodde inte att det var möjligt att bli så mätt! Jag kommer ju inte vilja äta på en vecka.. Eller ett år. Jag har inte så där överdrivet många bilder, men ett par stycken så jag hoppas att ni inte blir allt för hungriga av dem! : )

1. Crepes med vit choklad
​2. fish and chips
​3. FUGE från England
​4. Churros med kanel och socker
​5. Belgisk våffla med choklad och grädde

Likes

Comments

​Just där, just precis där tappade jag min respekt för dig. 

Jag vill inte ha sex med dig, jag kan absolut prata med dig och vara trevlig osv. Men att säga så, då tappar jag all min respekt för både dig som man och ditt släkte. Jag är så jävla less på er karlar. Jag är less på eran syn på kvinnor. Det är 2 0 1 5 det borde vara jävligt logiskt att man kan säga nej till sex utan att bli smutskastad. Vill inte jag ha sex, då ska jag inte behöva diskutera om hurvida jag inte vill ligga med dig som man. Jag förstår inte det där, jag mår på allvar dåligt av att folk inte kan respektera sånt. Det gör mig så arg. 

Nej. Jag gillar inte folk.  

Likes

Comments