View tracker

Hallå där mitt i natta!

Barnet knövlar som bara den. Ligger och vänder sig och gnyr och inget är bra. Han drar ur nappen och ja stoppar i den. 😓 Gav honom mat och knävleriet fortsätter.. Nu, efter ca 1 timma blev det tyst här bredvid.. Men nu är ju jag pigg?! GAAH! Loveli ❤️

Nog med "gnäll".. Dagen har bestått av Öppna Förskolan med mina fantastiska mamma-kompisar, lagning av köttfärssås och Bingo i grannkommun. Köttfärssåsen skippar vi idag, enkelt och gott. Gjord på älgfärs och med lite extra sting 👌🏻
TILL Bingon, nått av det roligaste jag vet förutom hästarna. Just nu är det inne i ett folketshus där man får gapa så högt man vill när man fått sin / sina rader. 😏 Såå AWESOME 👊🏼

Ska försöka lägga ner huvvöt igen och sammanhang också. Imorgon tänkte jag att jag skulle berätta hur det gått med Duffy. Vår svarta honkatt som vi hittade efter 15 veckor som försvunnen. ❤️

Natti natti 💤

//C

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - click here!

  • 22 readers

Likes

Comments

View tracker

Som vanligt fullt ös hela dagarna så man glömmer / hinner inte skriva i bloggen. Igår hade vi en kompis här på middag. Jag lagade potatisgratäng (med twist), fläskfilé, älgfilé och till detta serverades det en sås som jag "tjoffat" ihop med lite rödvin, grädde och kryddor. Hann inte ens ta bild på maten innan den va slut. 🙈 får bli nästa gång. 😂
Ikväll serverades det pommes, grillkorv och stekt lök och champinjontjoff.

Nu "Så mycket bättre" och ett glad julmust 👌🏻

//C😘

  • 27 readers

Likes

Comments

View tracker

GoMorroon!

Fullspäckat schema hela dagen, som vanligt. 🙊 Lika bra att gå upp och klä sig så man inte blir sen.

Gammal bild men visst ser de gött ut?!

Ha nu en toppen dag!

//C

  • 40 readers

Likes

Comments

Godkväll gott folk!

Idag blev det en riktig söndagsstek som tillagade sig själv i lergrytan. 1 timma och 15 min fick den stå i ugnen 250 grader. Köttet jag använde var rostbiff från älg och biten vägde ca 1,5 kg. Jag skulle ha tagit ut den några minuter tidigare för att få den mer rosa inuti. Nu blev den well done (som tur var inte torr) och det är inte mitt bästa.

Tjoffade ner lök, vitlök, morot, palsternacka, grön paprika och lite champinjoner. "Masserade" in salt och grovmalen svartpeppar på hela steken och hällde på vatten, rödvin, svartvinbärs gelé och lite fond.

Silade av skyn som blev och hällde på grädde, lät detta puttra en stund, hällde i lite soya för färgens skull och redde sedan av med maizena.
Till denna underbara stek & sås serverades det ikväll kokt potatis, svartvinbärs gelé och lite grönsaker.

Smaklig måltid!

//C 😘

  • 88 readers

Likes

Comments


Att vakna till jollret av vår klimp är ju det bästa som finns. Men när man sen kommer ner och ska fixa frukost till oss, mötas av lösbajj i hela köket är inte lika roligt. Vår katt som innan varit borta protesterar delux. Samma visa varje morgon men med bajj lite här och var. Nu orkar inte jag med detta beteende längre så det är dags att ta ett beslut. Återkommer!
😞

//C

  • 93 readers

Likes

Comments

Som överskriften lyder stycket min sambo att jag skulle bli "friad från matlagningen" ikväll. Han och vår son ska ha ensam-mys medan jag ska åka på Bingo! En av mina största hobbys 👌🏻 Låter säkert gammalmodigt men det är såå kul!! 😀

Just de, här kommer bilden på maten jag gjorde till Lennox. Ser ju sådär ut men han gillart 👌🏻

Vi får väl se om jag kan hålla mig från grytorna eller om det kommer nått sen. 🙊

//C

  • 96 readers

Likes

Comments

Hej på er!

Glömde ju skriva igår att jag även gjorde mat till vår son igår också. Han är 6 månader (på fredag). Jag har tidigare gjort älg, potatis och morotspuré till honom men igår blev det sötpotatis, morot och nöt. Kokade först morot och potatis ett tag och slängde sedan i nöt (hade färs igår) eftersom det smakar ju typ ingenting la jag i ett lagerblad och 3 kryddpepparkorn. Och kryddorna tigs ur innan jag mixade detta till puré tillsammans med osaltat smör. Han ska få smaka det till lunch idag.

Håll tummarna för att han gillat det ✊🏻
Bild kommer senare ❤️

//C

  • 99 readers

Likes

Comments

Hejsan hoppsan!

Idag blev det köttfärspaj till kvällsis / matlådor.
Såhär gjorde jag;

Paj deg:

50g smör
4dl vetemjöl
1,5dl mjölk
2tsk bakpulver

Knåda ihop till en smidig deg, kavla och lägg i en form. Jag naggade botten och sidorna. Behövs inte förgräddas.

Köttfärsgojs:

Tog nötfärs som jag stekte i lite smör, salt, svartpeppar. Hackade ner vitlök, paprika och slängde i lite salsa som jag hade kvar i en burk. Chilisås, tomatpuré, en buljongtärning (ox) och 3dl creme fraich. Kryddade lite till med torkad timjan samt hackade ner soltorkade tomater.


Rev ost och blandade i. Hällde över detta över pajdegen. Skar upp körsbärstomater och la även på fetaost.

In i ugnen 200grader i ca 20 minuter.

Det blev huur gott som helst! Till detta serverades en fräsch sallad.

BonApetit!

//C

  • 127 readers

Likes

Comments

GodKväll!

Snart är även denna helg över. Haft underbart besök av världens bästa kusin, Ullared, 80-års kalas samt hälsar på hos pappa/morfar. En bra helg med andra ord!
Nu ligger vi i varsin ände av soffan jag och R och ska kolla Johan Falk.

//C

Likes

Comments

Goddag gott folk!

I mitt första inlägg skrev jag om vår katt Zimba. Han är drygt 1 år och blandning mellan MaineCoon och Ragdoll. En röd, stor herre med ett hjärta av guld. 👑 Till saken hör att vi faktiskt har en katt till. En svart, vit, röd hona. En riktig "bondkatt" dom heter Duffy. Att jag inte nämnt henne innan beror på att hon var borta i 15 veckor och vi hade liksom tappat hoppet. 😞 Men i söndags hittade vi henne. En underbar människa hade hittat henne och lagt ut info på Facebook.
Inga blev såklart gladare än vi. Att ÄNTLIGEN få hem denna lilla bestämda donna.

Nu till det tråkiga.
Duffy verkligen hatar Zimba! 😕 Men vi ger inte upp. 💪🏻 Det har varit gap & skrik, fajt och sprutbajs högt och lågt. Att ligga på knä och torka bajs 40 minuter (minst) varje morgon är ingen höjdare. Även om det "bara" varit 4 mornar sen hon kom hem.

Nu har jag fått hem Feliway Friends som jag precis stoppat i ett uttag och hoppas verkligen detta ger positiva resultat inom nån vecka. ✊🏻😻

Från tråkigheter till gottigheter! Här kommer en bild på min frukost.

En avokado m. citron och salt, lite stekt falukorv, två stekta ägg och två falu rågrut med vitlökssalami.
Man klarar sig gott och väl utan knäckebrödet, de fick hänga med för ja va såå sugen. 🙊

Ha nu en fortsatt trevlig dag!

//C

  • 148 readers

Likes

Comments