jag tänkte ta upp ett ämne som är rätt viktigt och tyvärr väldigt relevant just nu.
Jag kollar rätt mycket på Youtube på min lediga tid, på massor av olika kanaler och det är nog här jag märker av näthatet som mest.

i varenda kommentarsfält man läser under en video nu för tiden så ser man extremt många elaka kommentarer, allt ifrån de lite mildare kommentarerna, som att " gud vilken ful tröja" eller "fy vilken dålig människa du är, du kopierar bara ******'s video för att du har så dålig fantasi själv", till  rena mordhot.

När jag gick i skolan var jag själv utsatt för mobbning, både i skolan och på internet, jag antar att det är därför jag tar detta på så stort allvar.

Man hör hela tiden i videos att de som har kanalen nu mer inte tar åt sig av allt hat för att de är vana, men ska man verkligen bli van att få elaka kommentarer kastade i ansiktet när man laddar upp en video i syfte att underhålla människor och kanske göra någons dag bara lite bättre?

Jag vet att det finns många som har funderat på att sluta med Youtube och vissa som faktiskt har slutat, för att de inte längre "bara" blir trakasserad på internet, utan att det sker skadegörelse på deras egendom. Se bara till Jocke och Jonna, de har fått 3 bilar förstörda, de har varit tvungen att flytta, taket till deras hunds hundkoja har blivit avslitet osv. Jag fick även höra om en Youtuber vars pappas gravsten hade blivit vält och vandaliserad.

Det är inte bara på Youtube detta händer, överallt på facebook, instagram, twitter osv förekommer detta dagligen för väldigt många människor.

Jag har själv inte upplevt speciellt med hat på mina sociala medier, än... jag skriver än, för att det har blivit så vanligt att det bara känns som en tidsfråga..

Men ska det verkligen behöva vara såhär?
varför kan man inte visa varandra tillräckligt med respekt att bara inte skriva nedvärderande kommentarer?
Kan man inte hylla de man tycker gör något bra och strunta i det man inte gillar? Hur svårt ska de vara ? Skrolla bara förbi det du inte vill läsa och klicka inte på en person du inte gillar..

Det känns som att man nu mer följer folk på t.ex instagram för att man ska kunna skriva hat så fort de lägger upp något, det är faktiskt bara sorgligt.

Mitt inlägg kommer säkert inte påverka någon speciellt, men jag kände för att skriva av mig detta.

Om jag ska följa strömmen med näthat, så skulle jag vilja hata på alla er som hatar ( om det nu låter vettigt? :p)

Nej, låt internet vara en trevlig plats, inte en plats där man ser mer negativt än positivt nu för tiden.

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments

gårdagens avsnitt av lyxfällan ( säsong 22 avsnitt 2)
var ett väldigt speciellt avsnitt för mig.

jag ska vara helt ärlig och säga att jag sällan ser på programmet, då jag väldigt sällan ser på tv. Men igår vad det helt klart ett undantag.

jag ska börja från början.
för ett tag sedan så sökte en kompis in till lyxfällan (Letinja som vi ser i programmet), av skäl som ni alla antagligen förstår eftersom alla ju vet vad programmet handlar om.
hon skrev med mig som medsökande, då jag , enligt henne, hade en stor bidragande del i att hon sökte, och jag var även brevid henne när hon skickade in ansökan.
När hon tryckte på "skicka in" knappen så var vi nästan säkra på att hon inte skulle komma med, men vi lekte med tanken ett tag.

tiden gick, och efter ett tag så ringde faktiskt lyxfällan upp henne och meddelade att de ville ha en intervju med henne, och resten har ni sett i avsnittet ( om inte, så går det att kolla på viafree).

avsnittet var bra, men jag är lite besviken.
jag skulle faktiskt ha varit med mer i programmet ( jag är med på inslaget om krogen) men de valde att använda sig av annat material istället, vilket såklart är helt okej, med tanke på att det såklart ska fokuseras på det som är viktigt, och jag var inte heller hos Letinja hela veckan för att jag ville vara med i tv, utan självklart var det att stötta henne jag hade i åtanke, precis hela tiden!
sen anser jag ( och jag vet att jag inte är ensam om det) att det fanns massor av saker som de inte riktigt fick uttryck för i klippningen av programmet, det var så många känslosvängningar som inte kom till sin rätt, hur hon utvecklades så mycket och hur hennes livslust tändes på nytt.

jag vet att hon är evigt tacksam för all hjälp hon fick. Men jag vill uttrycka min tacksamhet till hela teamet!
den förändring jag såg i hennes ögon, den förändring jag märker i hennes beteende och humör, den personen hon äntligen har kommit tillbaka till ( för det mesta), det är verkligen helt fantastiskt!

jag vill därför verkligen säga till er alla som inte har sett programmet, gör det!
det är ett väldigt känslosamt avsnitt, och tillochmed Patrick börjar gråta, det är första gången det har hänt i tv!

det finns också artiklar att läsa på op.se, varav en intervju med ett videoklipp om hur det har gått för Letinja.

Tack återigen Lyxfällan för att ni hjälpte Letinja, jag tvivlar på att någon av er kommer läsa detta, men jag lever på hoppet ;)

Likes

Comments

Så va vi där igen, bloggtorkan kryper sig på sakta medan säkert, och jag glömmer helt enkelt bort att blogga, precis som vanligt. 
Så, jag ger det ännu ett tappert försök.
Jag tänker ofta när jag bakar något eller lagar någon ny rätt att jag ska lägga upp receptet här, men det blir aldrig av.
jag har appen i telefonen, tror att jag kanske får flytta den så den ligger mer synlig, då kanske jag blir påminnd bättre ;)

jag upptäckte idag att jag tydligen hade länkat bloggen till fel Facebook dessutom, tyckte väll att det var konstigt när inläggen inte dök upp i mitt flöde ( jag har en facebook där jag bara är vän med mig själv, i syfte av att kunna hjälpa mig själv på olika spel, lite tragiskt, jag vet:p ) men nu är den iallafall kopplad till rätt Facebook igen.

mitt twitterkonto blev hackat för ett tag sen ( använder sällan twitter, men det är så frustrerande.)
slutade med att jag fick byta lösenord och rätta till allt som hackers hade ställt till med , vilket var att av följa ca 1000 sidor, av alla dess slag. jag bara hoppas att det inte har blivit en massa mer saker än jag kunde se.

men, den senaste perioden har jag inte gjort mycket mer än att jobbat och pluggat körkortsteori ( ja, jag håller på med körkortet, men jag tänker inte säga hur långt eller kort jag har kommit;) )

i helgen var jag hemma själv, i fredags gjorde jag verkligen ingenting, var ute och kastade lite snöbollar till hunden, men annars tog jag det bara lugnt i soffan, läste lite teori och bara tog det allmänt lugnt.
igår planerade jag för att en kompis eventuellt skulle komma, men det blev inte av då allt bara strulade sig. men istället passade jag på att ha en liten "spadag" jag duschade, tvättade håret, la i oljor och sprayer i håret, skrubbade ansiktet, la ansiktsmask osv. sen lagade jag mat, det blev helstekt oxfilé, hemmagjorda pommes och hemgjord rödvinssås, det blev verkligen supergott! till det drack jag ett glas vin.
man måste ju kunna unna sig, även om man är själv:)

men, nu ska jag dra igång lite musik och röja undan lite innan pappa kommer hem, ska diska lite 8ch plocka ihop lite prylar som jag har dragit med mig in hit, tar väll kanske 15 min totalt kanske, men det ska ju göras det med.

jag ska försöka slänga upp nått mer, lite kortare inlägg så snart jag kommer ihåg det;)

peace out.

Likes

Comments

mozartkulor
du behöver:
250g nougat
409gr mandelmassa
200-300 gr choklad
(vit och mjölkchoklad)
florsocker

gör såhär:
1. skär nougaten i små tärningar (max 1x1cm)

2. kavla ut en bit i taget av mandelmassan tunnt( använd florsocker så att den inte fastan på kavel och/eller bord)

3. skär en lagom bit av mandelmassan och rulla in en ruta nougat i mandelmassan. rulla till en boll.
upprepa med alla rutor

4. smält chokladen ( båda sorter i olika skålar)

5. doppa kulorna i choklad, lägg dem på ett bakplåtspapper att stelna.

6. du väljer själv hur du vill doppa kulorna. 
jag doppade hälften i mjölkchoklad och hälften i vit choklad
sedan ringlade jag vit choklad på de kulor jag doppat i mjölkchoklad och tvärtom.

detta är ett väldigt enkelt julgodis, men det är lite tidskrävande.
skulle säga att det hela tar mellan 60-120 min att göra.

dessa är utan tvekan de mest populära godisarna på vårat godisbord varje jul!
jag rekommenderar varmt att ni provar dessa :)

Likes

Comments

Saltlakritsfudge :

1 burk kondenserad mjölk (ca400gr)
400 gr mjölkchoklad
ca 0,5 tsk lakrits extrakt. 
salt efter smak ( jag valde flingsalt)
flingsalt att garnera med.

gör såhär:
1.bryt chokladen i små bitar och smält den ( vattenbad funkar bra, men jag brukar smälta mon choklad i mikron. om man bara kör med 20 sekunders intervaller och ser till att röra om i chokladen efter VARJE 20 sekunder har gått så finns ingen risk att chokladen bränns. Att smälta i mikron brukar ta mig kanske 2 min. )

2.öpona burken med kondenserad mjölk och häll den i en mediumstor skål
tillsätt lakrits extrakt ett och salt. smaka av ofta så att du får den smaken du vill ha.

3. förbereda en form med bakplåtspapper.

4. häll chokladen i mjölblandningen och blanda noga.

5. häll ut smeten i formen, strö över lite flingsalt och ställ in i kylen.

6. dagen efter ( eller minst 8 timmar senare)  kan du ta ut formen ur kylen och skära upp din fudge i lagom bitar.
bör förvaras i kyl ( går även att frysa om man vill)

pepparmintsfudge:

gör samma sak som med saltlakritsfudgen, men byt ut laktritsen mot pepoarmintsolja/pepparmintsextrakt och hoppa över saltet:)



fy vad hemskt jag är, lånade bilder från Google då jag missade att ta bilder på mina egna :(
i resten av inläggen så kommer det bara finnas mina egna bilder, jag lovar!

Likes

Comments

nu är det bara snart en vecka kvar till jul, som för de flesta av oss innebär att samlar med familjen,släkten, vänner och bekanta.
för många betyder det god mat, många skratt, julgodis i mängder och julklappar.
men så kanske du känner att du inte har råd med julklappar, julbinusen kanske inte Kim, eller du kanske rent av inte tränar så bra med det jobb du kanske har.

men jag har faktiskt en bra idé som inte behöver kosta allt för mycket, alltid är uppskattat och som är väldigt gott ! :)

Jag kommer att i några inlägg lägga ut recept på olika godissorter som är enkla att göra och som alltid är uppskattade av de jag bjuder dem på:)

vissa recept går blixtsnabbt att göra och kräver bara att vara i kyl över natten ( ska sedan också förvaras i kyl)
och vissa tar nån timmer pyssel att göra, men på med julmusiken så springer tiden iväg 

alla recept är enkla att göra och de flesta av dem är barnvänliga.

lycka till! och skriv gärna en kommentar om du har testat/ kommer att testa något av mina recept :)

Likes

Comments

De har inte hänt så mycket intressant den senaste tiden.
jag har jobbat hela sommaren, förutom en vecka i juni-juli då jag var iväg till Norrköping och var på Bråvallafestivalen.
jag åkte dit med en kompis, och det var helt underbart roligt, det enda jag ångrar är att jag inte "fuckade ur" mer. Men det blir ändring på det till nästa festival.
vi bestämde oss för att åka på minst en festival varje sommar, vilken det blir nästa år har vi inte bestämt oss för, det kommer när det börjar släppas band :)

på Bråvalla kollade vi på Five Finger Death Punch, Volbeat, Rammstein, Bring med The horizon, Bullet for my Vallentine, Nightwish och några fler som vi mest hörde i förbifarten. men ett riktigt bra artistutbud för våran del :)

Men, så till rubriken.
jag var idag in på en körskola här i stan och skrev in mig, jag ska dit imorgon och göra synundersökning för körkortstillståndet.
jag har köpt ett startpaket, så får vi se hur(när) detta slutar. jag har ett mål med när jag ska ha körkortet, och därför gäller det för mig att ligga i ordentligt nu!
nu finns det verkligen ingen återvändo, detta ska bli väldigt spännande faktiskt!

Likes

Comments

kör på ett till recept, jag gjorde, som rubriken antyder, biffar med tomatsås för nån dag sen. det blev super, så jag tänkt att jag skulle dela med mig av receptet! :)

du behöver:
en bunke
köttfärs ( jag gjorde på ca 1,2 kg )
2 ägg
1 liten lök
3 msk grädde
basilika
timjan
salt
peppar
ost ( den du gillar bäst)
smör till stekning
krossade tomater ( alt. passerade tomater)
tomatpuré
ca 1 dl vatten

valfritt tillbehör ( killarna åt potatis till, jag åt dem utan tillbehör)
mixar dom krossade tomaterna ( om du har passerade tomaten behöver du bara hälla dem i kastrull direkt) och häll sedan i en kastrull. tillsätt salt, peppar, basilika och timjan i tomatsåsen, låt sjuda på låg värme. rör om då och då. tillsätt ca 1-2 tsk med tomatpuré  ( beroende på hur tydlig tomatsmak du vill ha.

hacka löken.
blanda köttfärsen med äggen, löken, grädden och kryddorna ( efter smak) ( gör alltid stekprov, så att du har koll på smaken och så att du vet att biffen håller ihop)
hyvla osten ( jag fick till ca 20 biffar, och alltså 20 skivor med ost)
ta en bit av köttfärssåsen och rulla till en boll, platta därefter ut biffen och gör en "skål" av den, lägg i en ostskiva, ta sen lite mer köttfärs och lägg som ett lock. viktigt att köttfärsen täcker osten helt och att det inte är några hål i biffen, annars kommer osten att rinna ut vid stekning.

Sen är det bara att steka biffarna och tillaga eventuella tillbehör.

Enkelt och gott! :)

Likes

Comments

tänkte att jag skulle slänga upp ett recept på matmuffins, som väldigt snabbt blev en av mina favoriter.
väldigt enkelt, lätt att variera och precis så goda man vill göra dem!

just denhär gången hade jag bacon, kycklingkorv och tomat i min fyllning.

jag skar upp alla delar till fyllningen i små bitar och stekte upp det.
sedan fyllde jag muffinsformarna till strax under hälften med köttet. ( var noga med att inte packa fyllningen för hårt)

jag gjorde sen en äggstanningen,  på 4 ägg och 3 dl grädde.
sedan kryddade jag upp det med salt, peppar och lite Lökpulver. Och tillsist tillsatte jag ca 1 tsk med bakpulver.

jag fyllde sen formarna, men var noga med att lämna kvar en liten kant, då de sväller lite.
jag tillsatte sen en skiva ost på toppen ( som jag delade i mindre bitar så de fick plats)

grädda sedan dina muffins på 175 grader i ca 15-20 min, när de har fått en fin lite gyllengul färg och inte lämnar något märke kvar på stickan när du känner på dem, då är dom klara!

fyllningen gå självklart att variera i all oändlighet, vi har testat bland annat med köttbullar, bacon och broccoli här hemma och det var också super.

hoppas att du väljer att testa detta! tro mig, det är värt de ! :)

Likes

Comments

i helgen har jag jobbat.
jag sov därför hos min syster i helgen och ska sova här inatt också.
är ledig på tisdag och då fyller lillebror 22 år!
jag ska va hemma och baka och laga mat åt honom då, bara han bestämmer sig för vad han vill ha!

det har iallafall varit en lugnt och bra helg att jobba på. Johan va snäll och frågade om jag ville byta och stå i renseriet istället för i disken, och självklart vill jag de! jag producerar hellre salladen och kokar potatis än att diska! mycket roligare :)
har varit lagom mycket och göra och Johan har varit inne och gjort lite saker åt mig också.  dessutom servade han mig med kaffe igår och glögg idag :) ( de är ju faktiskt både Lucia och tredje advent idag)
nu sitter jag i soffan hos syrran och tar det lugnt :)
räknade dessutom på min t3a idag, av 10 arbetade dagar så har jag gått på vick 8, vilket innebär högre lön och mer ansvar, känns hur bra som helst och det bådar gott för lönen i januari :)

jag har gjort lite julgodis i veckan och förra helgen, jag tänkte försöka gå upp recept och bilder på dom sakerna, men det blir antingen imorgon kväll eller någon gång under tisdagen :)

Likes

Comments