View tracker

Hej,

Idag bjuder jag er igen in till mitt mexikanska kök. Det serveras enchilada med kyckling. För att laga enchilada behövs kyckling, lök, röd paprika, tomater, kummin, koriander, salt, peppar, chiles chipotle bodados, salsa habanero och så klart tortilla de maiz. Vi köper tortilla i byn hos en äldre dam. Hon bakar dessa själv i vedungen. 1 kg kostar 16 pesos , 7 SEK. Chiles chipotle är en väldigt stark rökt paprika. Det var mycket gott och det viktigaste är att Darek överlevde försöket ännu en gång.

Mariola


Hej

zapraszam ponownie do mojej meksykanskiej kuchni. Dzis serwuje sie enchilade z kurczakiem. Zeby przyrzadzic enchilade niezbedne sa; kurczak, cebula, czerwona papryka, pomidory, kminek, kolendra, sol, pieprz, chiles chipotle bodados, salsa habanero i oczywiscie tortilla de maiz czyli kukurydziana. Tortilla kupujemy we wsi u starszej pani ktora piecze je sama w piecu na drzewo. 1 kg kosztuje 16 pesos czyli ok 3,2 PLN. Chiles chipotle jest to bardzo ostra wedzona paprika. Bylo bardzo smaczne ale najwazniejsze ze Darek przezyl kolejna probe.

Mariola

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

View tracker

Hej på er!

Förutom kolibrier och en katt som besöker oss dagligen har vi även sådana besökare.

Mariola


Hej,

oprocz kolibrow i kota mamy codziennie takich gosci.

Mariola

Likes

Comments

View tracker

Hej

Idag var det dags att besöka Izamal som även kallas den gula staden. Alla hus och byggnader är gula. I Izamal talar man fortfarande maya språket.

Mariola


Witam po krotkiej przerwie. Dzis kolej na Izamal zwany zoltym miastem. Wszystkie budynki sa tu pomalowane na zolto. W Izamal uzywa sie wciaz jezyka majow.

Mariola

Likes

Comments

Hej, idag var vi till Uxmal. Uxmal är en prekolumbiansk ruinstad från mayakulturen. Staden är inte så välkänd som Chichen Itza eller Palenque men sevärd.

Mariola


Hej, dzis bylismy na jednodniowej wycieczce w Uxmal gdzie znajduja sie ruiny Majow. Uxmal nie jest tak dobrze znany jak Chichen Itza albo Palenque ale godny zwiedzenia.

Mariola

Likes

Comments

Hej,

Idag bjuder jag alla till mitt mexikanska kök där Darek är min försöks kanin. Hittills har han överlevt alla experimentella försök. Idag är serveras det ceviche. Ceviche är rå fisk marinerad i citrusfrukter som apelsiner och lime, med rödlök och chili. Mycket god förrätt. Förberedelser inför Jul är i full gång. Framför Stadshuset här där det står en jätte stor plast julgran.

Mariola

Witamy,

dzis zapraszam ponownie do mojej meksykanskiej kuchni gdzie Darek jest moim krolikiem doswiadczalnym. Do tej pory bez problemu przezyl wszystkie proby bez uszczerbkow na zdrowiu. Dzis kolej na ceviche. Ceviche jest surowa ryba, marynowana w soku z cytrusow pomaranczy, limonki z czerwona cebula i papryczka chili. Bardzo smaczna przystawka.

Przygotowania do swiat ida pelna para. Przed Urzedem Miasta stoi juz wielka sztuczna choinka.

Mariola

Likes

Comments

Hej allihopa! Vi lever trots den dåliga uppdateringen. Så här ser våra dagar ut: Vi går upp vid kl 6.00 och äter frukost mellan kl.7.30 och 8.00, därefter går vi till egna aktiviteter. Darek läser, bygger sin bilmodell som är nästan klar. Jag brukar sola, bada och läsa. Vi cyklar, inspekterar på havet, observerar fåglar. Sedan några dagar har vi fått sällskap av några gamar. Det låter lite läskigt men tro mig det är väldigt trevligt. Vi har börjat vant oss vid en stressfri vardag och inga måsten. Man planerar bara för 1 timme framåt. Utan stress, klocka, TV sover man mycket bättre. Det kommer att bli mycket svårt att återkomma till verkligheten. Igår handlade vi lite mat för 1 vecka för 300 SEK. Färska Kycklingklubbor kostar 12 SEK per kg, tjocka revbensspjäll 40 SEK per kg, nötfärs 60 SEK per kg. Här har köttet faktiskt mycket god kvalitet. Frukter är också billigare än i Sverige. Bananer kostar knappt 4 SEK per kg och de är mycket, mycket godare än hos oss i Sverige. Äpplen kostar 14 SEK per kg, meloner 10 SEK per kg, liten tårta för 4 personer kostar 12 SEK. Frukter och grönsaker har mycket bättre kvalitet än i Europa. Livet här är naturligtvis för oss mycket lugnare, säkrare, billigare och trevligare än hemma i motsats till alla rykter om Mexico. Vi har också en höst. Vattnet i havet är bara 30 grader och i poolen 28 grader. I butiker finns redan julpynt att köpa. Julen närmar sig med andra ord. :)

Hälsningar till alla speciellt till alla som är hemma och läser! 

Mariola


Witamy wszystkich. Po przestawieniu czasu wstajemy o godz 6.00. Sniadanie jemy miedzy 7.30 a 8.00. Potem rozchodzimy sie do zajec wlasnych. Darek czyta, skleja swoj model ktory jest juz prawie gotowy. Ja opalan sie, plywam, czytam. Duzo jezdzimy na rowerach, obserwujemy morze, ptaki. Od kilko dni kraza nad nami sepy. Wydqje sie byc to nudne, ale wierzcie mi nie ma nic przyjemniejszego. Niczego nie musisz, planujesz max na 1 godzine na przod. Bez stresu, zegarka, TV spisz spokojniej. Bedzie nam bardzo trudno wrocic do rzeczywistosci. Wczoraj bylismy na zakupach. Jedzenie na caly tydzien kosztowalo nas ok 130 zl. Powyzej podalam troche cen jedzenia w szwedzkich koronach. Jedzenie w Szwecji jest bardzo drogie, dlatego roznice w cenach w porownaniu z Meksykiem sa znaczace. Nie znam cen w Polsce , dlatego trudno jest mi je porownac z cenami w Meksyku. Jedno jest pewne ze mieso, owoce i warzywa maja duzo lepsza jakosc niz w Szwecji. Zycie tu jest oczywiscie dla nas duzo spokojniejsze, bezpieczniejsze, tansze i przyjemniejsze niz u nas. Wbrew wszystkim artykulom o Meksyku. Mamy tez jesien, woda w morzu ma tylko 30 st a w basenie 28. W sklepach pojawily sie juz ozdoby swiateczne. Czuc ze zblizaja sie swieta.

Do uslyszenia, Mariola


Likes

Comments

Hej, igår och idag besökte vi kyrkogårdar i Chicxulub och i Progreso. Nedanför några bilder. Tankar o kommentarer lämnar jag till er. Kolla bild nr 9, inuti står flaska med vatten och en ölburk. Mexikaner lämnar det till de avlidna tex. glas med vatten, öl, Coca Cola osv...

Mariola


Hej, wczoraj i dzis odwiedzilismy cmentarze w Chicxulub i w Progreso. Ponizej killa zdjec. Komentarz pozostawiamy Wam. Zwroccie uwage ze na zdjeciu nr 9 w srodku jest butelka wody mineralnej i puszka piwa. Meksykanie zostawiaja zmarlym szklanki z woda, piwo. Coca cole ...

Mariola

Likes

Comments

Hej allihopa, vi har inte hört av oss på några dagar. Vi hade fullt upp hela veckan. Havet har lämnat massa alger längst stranden (bild nr 2) och en jätte stor sköldpadda.. tyvärr död. Darek tog en kratta och försökte få bort algerna (bild nr 3). Darek skrattar åt mig att jag ser ut som en holländska på min gröna cykel haha.

PS havet har städat upp efter sig själv.

Mariola


Witam, nia odzywalismy przez killa dni ale mielismy duzo pracy. Morze wyrzucilo na plaze mnostwo wodorostow zdjecie nr 2 i wielkiego zolwia, niestety nadpsutego. Darek wzial grabie i posprzatal zdjecie nr 3. Darek smieje sie ze mnie ze na tej mojej zielonej damce wygladam jak holenderka.

PS morze samo posprzatalo po sobie

Mariola

Likes

Comments

Hej, vi har mycket tuff vecka. Idag kom det en grupp till pool rengöring. Imorgon ska det levereras dricksvatten hem hit. Vi måste komma ihåg att ställa fram den tomma "flaskan" framför huset och 15 pesos. På torsdag kommer senor Sanchez och hämtar sopor. Som ni kan se på bilderna nedanför är det rikligt på kokosnötter nu så man lär passa sig så att man inte får en i huvudet:)

PS meddelande till Ola O ; limporna har blivit mycket, mycket mindre, nästan försvunnit.

Puss och kram Mariola


Hej, mamy ciezki tydzien. Dzis byla ekipa do czyszczenia basenu. Jutro rozwoza wode pitna, trzeba wystawic butelke i 15 pesos przed dom ; ha ha jak w dawnych czasach ubieglego wieku ale wtedy wystawialo sie butelki na mleko. W czwartek ma przyjechac senior Sanchez i zabrac smieci. W kokosy tes obrodzilo jak widac na zalaczonych zdjeciach, trzeba uwazac zeby nie dostac w glowe.

Pozdrowienia Mariola


Likes

Comments

Hej, idag blåser det och regnar för första gången på 3 veckor. Här är sådant väder lika trevligt och behagligt som värmen och solen. Några dagens bilder och på sista bilden avokado i mexikansk size och såklart. . . guacamole.

Hälsningar Mariola


Witam, dzis wieje i pada. Pierwszy raz od 3 tygodni. Tutaj taka deszczowa pogoda jest rownie przyjemna jak cieplo i slonce. Kilka dzisiejszych zdjec i na koniec avokado w rozmiarze meksykanskim i ma sie rozumiec . . guacamole.

Pozdrawiam Mariola

Likes

Comments