Kvällens fina!

Idag ringde klockan tidigt och Harry var så peppad att få äta frukost hemma hosmormor & morfar. Haha, han älskar verkligen frukost och bästa stället han vet, ja det är hemma hos mormor & morfar. Men en frukost blev en heldag och dom har varit på vift hela dagen med en massa utflykter. Så vi passade på att äta ute med vår stora tjej och avslutade med bio innan det var dags att hämta hem lillebror.

Ni var så många som undrade över stället där man kan beställa Pizza tapas, efter jag delade med mig av en story på Instagram. Stället heter Coffee house och det ligger i Sölvesborg. Pizzorna är helt magiskt goda & framförallt är det roligt att beställa in lite olika varianter.

Efter lite mat i magen så var det dags att äntligen titta på Lejonkungen. Alltså wow så fin den var. Och när Molly Hammar "Nala" sjunger "Känn en doft av kärleken" så fick jag gåshud över precis hela kroppen. Alltså hennes röst kan vara något av det mest magiska alltså. Wow wow wow!

Gillar

Kommentarer

(Inlägget innehåller affiliate-links)

Hej bästa!

Igår åt vi en så himla god middag. Det var flera år sedan vi tillagade detta och jag kan inte riktigt förstå hur vi har kunnat glömma detta ljuvliga recept. Så himla gott och det går väldigt fort att göra. Det bästa av allt är att det blir väldigt mycket utav det, så dagens lunch är redan klar. Mums!

DU BEHÖVER:

( 4 personer)

600 g kycklingfilé

1 st gul lök

1 st röd paprika

En liten burk bambuskott

1 msk tomatpuré

2 st ananasringar

2 msk ananasspad

1 dl sweetchilisås

3 dl vatten

salt

svartpeppar

ris

GÖR SÅ HÄR:

Värm upp en stekpanna med lite olja. Hacka lök och bryn så den får lite gyllenbrun färg. Tillsätt tomatpuré och låt det fräsa en stund. Hacka kycklingen i mindre bitar och låt steka tillsammans med löken. Tillsätt vatten, chilisås, hackad paprika, bambuskott, hackad ananas & ananasspad. Låt allt stå och sjuda i några minuter. Smaka av med salt och peppar. Vill man ha såsen lite tjockare så kan man tillsätta lite maizena.

Servera med ris & njut.

Snäckskålen har jag hittat (Ad-link) HÄR

Gillar

Kommentarer

Hejsan fina!

Nu har vi precis ätit en smarrig tacos efter ett grymt härligt träningspass med grannen. Jisses så gött det är efteråt & jag älskar när man peppar varandra för att ge allt man har och lite till. Så roligt.

Nu till lite trädgårdssnack. Många av er minns kanske att jag letat efter en ljuslila ros vid namn "memory lane". Jag vet inte hur många plantskolor jag pratat med och nästan alla säger likadant. Att den roses främst odlas fram i växthus. Så jag har dessvärre ej lyckats få tag på den. Däremot så fann min mamma en doftros på stam förra sommaren och det var precis samma färg som den sorten jag ej lyckats få tag på. En riktigt ljuvlig lila pastellfärg. Men min mamma tog dessvärre den sista och jag fick helt enkelt försöka få tag på den detta året istället. Och yes, jag fann en. Dock var den inte så fin utan hade haft det rätt tufft över vintern. Men dom var så vänliga och erbjöd mig den till ett betydligt bättre pris pga rosens skick. Men det är sådant jag tycker är så roligt också. Att man får ett litet projekt framför sig så att den blir så där riktigt fin.

Jag önskar att jag kunde fått med doften i detta inlägg. Men jag kan bara skiva att den luktar något helt enormt ljuvligt. Rosen heter "Blue girl" och jag tror att den finns i fler varianter än just på stam.

Men äntligen har en ljuslila ros flyttat ner i trädgården. Nu ska jag bara försöka få en stor & vacker krona på den.

Kram


Gillar

Kommentarer