View tracker
View tracker

Allmänt

1. Secondhand! Fynda bland begagnat, kan vara precis lika uppfriskande som nytt!

2. Sopsortera och återvinn ALLT.

3. Kör bara fulla diskmaskiner och tvättmaskiner.

4. Gör matlådor av resterna, bättre än att slänga.

5. Påverka din omgivning och uppmuntra miljömedvetenheten.

6. Sammåk, ta bussen eller tåget istället för bilen.

7. Cykla, bra för både hälsan och miljön.

8. Välj köttet med omsorg, exempelvis fisk och vilt har mindre miljöpåverkan.

9. Ha ett köpstopp på en månad eller två för att komma in ordentligt i din tillvaro som medveten konsument.

10. Laga istället för att köpa nytt.

11. Ärv kläder samt skänk bort.

12. Handla i tygpåsar eller andra alternativ för att undvika engångs plast/papperspåsar.

13. Välj ekologiskt så mycket du kan!

14. Handla mat som är i säsong.

15. Undvik engångsprodukter.

16. Planera matinköpen.

17. Passa på att använda spisen när den är uppvärmd och frys in matlådor.

18. PANTA MERA.

19. Plocka skräp.

20. Sist men absolut inte minst, ät mer vegetariskt!

Likes

Comments

View tracker

Recept

Detta är en personlig favorit! Alltid lika god att avnjuta ensam liksom att bjuda på. Som rubriken lyder är det en lätt, nyttig och god sallad!

Recept:
Bladspenat
Ruccola
Tomat
Kokta rödbetor
Pinjenötter
Chèvre ost

Toppa salladen genom att ringla olivolja, balsamvinäger och eventuellt lite honung över den. Om man endast har fast honung så kan man köra lite i mikron så blir den rinnande. (Fast honung brukar vara nyttigare då den är konserverad på ett annat sätt.)

Pinjenötter, kan man missta på namnet för en nöt, är i själva verket ett slags frö som faktiskt tåls av de flesta nötallergiker. Pinjenötter är rika på den essentiella aminosyran lysin (en aminosyra som hjälper till att omvandla fettsyror till energi, hjälper även till att upprätthålla kolesterolnivån. Den spelar en viktig roll i kalcium absorption samt för att hjälpa protein bygga muskler). Den största källan på just lysin är genom rött kött, fläsk och fågel. Men, som vegetarian, avstår jag från detta och kan då istället äta pinjenötter (även spirulina och parmesanost).

Så snåla inte med pinjenötterna!

Likes

Comments

Recept

Denna smörgåstårtan är perfekt att bjuda familj och vänner på såväl som att avnjuta på buffébordet i sommar. Receptet hittade jag på polarbröds hemsida och den går lätt att göra vegansk genom att utesluta ägg och använda sig utav soja eller havre produkter.

För en smörgåstårta (ca 8 portioner)

Garnering:
8 st Polarbröd Polarkaka original
4 msk naturell färskost
4 st fikon
4 st sharonfrukter
Rättika
Avokado
Rödlök
Grönsallad
Valnötter

Fyllning 1:
4 st kokta och skivade potatisar (helst färska)
2 tsk dijonsenap
4 st salladslökar
2 dl gräddfil

Fyllning 2:
120 g chèvre ost (veganskt alternativ till getost går att göra med tofu, lätt att googla recept)
2 dl crém fraîche
Honung efter smak
80 g valnötter

Fyllning 3:
4 ägg
2 dl cornichons
1,5 dl gräddfil
Rödlök

Blanda sedan ihop alla fyllningar och smaka av med salt och svartpeppar, lägg ihop dem och garnera tårtan. Den blir extra god om den får stå några timmar.

Likes

Comments

Som rubriken säger, en människa förlorar inget på att vara snäll mot djur. En sådan simpel sak som många människor tyvärr inte förstår. Detsamma gäller ju såklart med människor. Det finns så många småsaker man kan göra i vardagen för att förbättra tillvaron för djuren. Exempelvis så kan man införa två vegetariska dagar i veckan, inte införskaffa sig kläder med äkta päls och skin även vara noga med att inte köpa produkter som är testade på djur. Det förlorar man inget på?

Likes

Comments

Allmänt

Hejsan och varmt välkomna till min blogg! Detta är min första blogg, som nämt i min beskrivning är jag en sjuttonårig tjej. För att berätta lite kort om mig själv kan jag säga att jag bor i Borås och studerar naturvetenskap. När jag inte är begravd i läxor tränar jag mycket samt umgås med familj och vänner. Jag är uppvuxen på en liten gård och har alltid haft naturen nära samt ett flertal olika djur. I denna bloggen kommer jag dela med mig av tips för att leva "djurvänligare" i vardagen, även hur man är snällare mot miljön utan större ansträngningar. Jag kommer även skriva mycket om att kombinera träning med vegetarisk kost. Varför just jag har valt att bli vegetarian kommer jag att skriva om i ett annat inlägg. Bloggen kommer vara fylld av inspiration för en hälsosammare vardag.

Ha en trevlig kväll! /E

Likes

Comments