Header

Tja tja bloggen! Druvan här.

Nu så har vi kommit hem och hunnit landa ordentligt i vardagen. I lördags mötte våra familjer upp oss på Arlanda och vi båda åkte hem och myste tillsammans med nära och kära. Även söndag spenderades med vänner och familj! Och så var vi tillbaka i skolan idag, precis som vanligt...:-) Allt händer så himla fort! Puh, man hinner knappt med sig själv😅

Hur som helst, tänkte skriva en liten sammanfattning av vår resa och även tacka för denna upplevelse. Jag och Nevena har då som sagt spenderat 5 veckor i en liten stad/by i Nederländerna/Holland, ca 30-40 min från Amsterdam. Till en början kan jag bara säga WOW(!!), vilken resa. Allt har verkligen varit över förväntningarna (enligt mig) :)

Boendet var supermysigt! Vi bodde i ett medelstort hus bara 1-2 minuters cykeltur från centrum (där vi hade mataffärer, restauranger, lite butiker och cykeluthyrning). Huset bestod av två våningar med kök, vardagsrum, badrum samt två sovrum (ett med en dubbelsäng och ett "barnrum" med en våningssäng). Vi hade även en extra-stuga med tvättmaskin, en till toalett samt bastu! Under hela vistelsen hade vi varsin cykel som vi transporterade oss runt med.

Nu kan jag bara tala för mig själv, men praktikplatserna var också hur bra som helst! (Anar att Nevena håller med) Underbara människor, verkligen! Och massor med nya smaker, maskiner och bakverk som vi fått ta del av. Sedan har vi även spenderat några onsdagar i skolan, Horizon Collage. Där har vi också träffat massa nya sköna människor, fått lära oss lite mer om bakning osv.

Helgerna har spenderats mycket i Amsterdam, men även i Alkmaar, på stranden, ute i skogen och hos Nevenas familjevänner som bor där borta. Veckorna har flugit förbi men OJ så mycket vi upplevt! Vilka erfarenheter vi tar med oss hem efter denna resa(!!). Och inte bara allt man lärt sig eller alla nya människor man träffat, utan också att få vara självständig och lära sig mer om sig själv (och komma närmre den man åker med<3).

Hur som helst så är vi båda sjukt tacksamma för att vi fått chansen att ta del av denna upplevelse! Nu siktar vi mot nya mål, som att tävla i skol-SM. Själv packar jag om väskorna och åker till Indien om ca 1 vecka - över jul och nyår:) Avslutar detta inlägg med en liten bildbomb från resan, så scrolla och njut mina vänner.

TUSEN TACK till alla som följt bloggen och tagit del av resan, hoppas ni tyckt det varit lite kul att läsa om vad vi hållit på med ;)

Puss&Kram
Druvan (& Nevena) <333

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

Tjenare!

Nu är vi på flygplatsen och väntar på att få borda. Vi har käkat lite lunch och tagit en sväng i taxfree-shopen! Imorse kom Dirk och hämtade oss och gav oss skjuts hit till Schiphol. Planet går vid halv 3 så vi är hemma halv 5 i Sverige<33

Nästa inlägg blir förmodligen hemifrån Sverige, shiiiittt 😝 hörs!

Puss&Kram

Likes

Comments

Tja tja bloggen! Druvan här igen.

Och så har vi snart haft vår sista dag här i Holland! Hur fort har inte dessa 5 veckor gått??!! Ska vi verkligen åka hem imorgon...? Känns som att vi hunnit med och upplevt så otroligt mycket under denna period vi varit här, men att allt gått i ett enda svep. Känns så himla sorgligt när man tänker på att vi förmodligen aldrig kommer se det här stället igen. Åtminstone inte vårt hus, våra praktikplatser eller alla människor :( Nästan så man fällde en tår när jag sa hejdå till alla på jobbet haha! Det var som att man inte ville sätta sig på cykeln och åka därifrån... Men nu när vi är hemma i huset och packat osv så börjar det ju krypa i kroppen efter Sverige;))

Idag har jag gjort en massa olika bakelser och bakverk, som t.ex. dessa ni ser nedan på bilderna. Det är en helt vanlig "grädd-tårtbit" med hackade karamelliserade nötter på kanterna. Gjorde även fruktbakelser, moussebakelser och banan-eclairs! :-)

Jag och Nevena hade köpt små avskedspresenter till våra praktikplatser igår som jag gav idag. En stor Merci-chokladask som ett fint tack för att jag fått komma hit och tagit del av allt som de gör på bageriet. Kunde inte ha varit mer tacksam över att få åka på denna resa, verkligen !

Nu har jag och Nevena kommit en bit på vägen när det gäller packningen och vi ska även städa lite. Senare blir det fylld kyckling och potatis till middag, och förhoppningvis kan vi streama finalen av idol framför lite gottis! ;)

Detta var förresten bara några av de rätter vi åt igår ute. D-R-Ö-M-M-I-G-T gott var det!! :))) Men nu ska vi dra ner till centrum en sista gång och handla upp lite euro vi har kvar, hörs snart igen!

Puss&Kram
Druvan

Likes

Comments

Tjenixen bloggen! Druvan här.

Så igår hade vi vår sista dag i skolan här i Holland. Jag och Nevena fick jobba tillsammans och spritsade bland annat dessa kakor ni ser på första bilden, samt de utstansade kakorna med mandel och pärlsocker. En kul lektion! ;)

Vi kom hem rätt sent och stupade i säng med en gång. Kan ju säga att det kändes imorse, inte jättekul att stiga upp precis... Men i alla fall, idag har jag fått göra fler "Christmas-tarts" som de kallar de.

Supersöta! Fick även dekorera andra fina bakverk och doppa mousse-bakelser osv... Dagen slutade med att vi tempererade choklad! Första gången jag (och Nevena) ser choklad här i bagerierna i Holland. De köper annars nästan all choklad och gör inte mycket själva här utav choklad. Lite trist men men!

Här använde vi ingen marmor-skiva utan körde direkt på metall-bänken då den tydligen fungerade lika bra :) Sedan spritsade vi som små fågelbon som ni ser på de nedersta bilderna! Detta var bara test-bak då de funderar på att lägga en mousse-kula i chokladnätet och servera. Kul i alla fall att göra!

Nu är vi hemma och väntar på att några från mitt jobb ska hämta upp oss och så ska vi ut och käka middag! Super-mysigt :-) Kan knappt fatta att vi har EN DAG kvar.... Sjuuuuukt!! Men ska bli rätt underbart att få komma hem till alla människor, sin egen säng och helt enkelt Sverige-stämningen. Men vilken upplevelse vi varit med om! Hur som helst, hörs imorgon!

Puss&Kram
Druvan

Likes

Comments

Tjena bloggen! Druvan här.

Idag har vi vår sista dag i skolan vilket ska bli riktigt kul, men samtidigt tråkigt eftersom det innebär att vi snart lämnar det här stället:( Men men, igår gjorde vi de sista Sinterklaas-relaterade bakverken. Fick packa en heeeel del av dessa stänger fyllda med mandelmassa som ni ser här nedan.

S för Sinterklaas. Vi gjorde även lite fruktbakelser, moussebakelser och en massa anslag (som för dom som inte vet är själva sockerkaks-grunden i de flesta tårtor och bakelser). Måste bara slå ett slag för alla olika smart maskiner de har här i bagerierna i Holland. Saker i alla fall jag och Nevena aldrog sett i Sverige. Bland annat denna värme-cirkel som finns på de stora blandats på min praktikplats. När vi vispar t.ex. massa ägg till anslag så behöver de uppnå en viss tempererar, i detta fall 40 grader. Då tänder man bara på elden och vispar och smeten blir sakta men säkert varmare och varmare. Slippa stå och värma på spisen, smart!

Igår blev det lasagne till middag, supergott! Blev rester över som vi fick till lunch idag nu innan vi ska bege oss till skolan. Vi har även fått lite plugg gjort och jag har dammsugit hela övervåningen! Blir nog sent som vi kommer hem ikväll så vi däckar nog på en gång och taggar upp inför näst sista dagen på praktiken imorgon! Sjukt vad fort tiden gått... Ha det bra så länge!

Puss&Kram
Druvan

Bild på goda lasagnen😋

Likes

Comments

Två goda middagar!😋 Tomatsoppa med vitlöksbröd samt ugnsbakad lax med Philadelphia och parmesanost (stor hit!) och lite hericonverts.... Mm Mm Mm!

Likes

Comments

Tja tja bloggen! Druvan här.

Idag firar hela Holland en högtid de kallar Sinterklaas (får absolut inte förväxlas med Santa Claus;)). 5 december varje år kommer "Sinterklaas" och delar ut presenter till barnen och äter godis osv. Väldigt likt jul om jag får säga det själv haha! Så fram tills idag har jag fått baka/göra en hel del Sinterklaas-relaterade bakverk, men från och med idag så slutar vi tydligen med det och kommer baka julsaker. Hur som helst, hittilst idag har jag fått göra en massa "pepparkakor", inte riktigt samma som i Sverige men typ. Dom har en väldigt snabb och effektiv maskin som ni ser på bilderna som matar ut plåt efter plåt;

Har även fått göra stora, tjockare kakor i alla möjliga olika former...

Den här "Sinterklaas" har även medhjälpare som målas svarta när denna högtid firas. Både jag och Nevena har sett demonstrationståg och upprörda människor som har olika tankar och åsikter kring detta. Men tradition är tradition så det fortsätts firas.

På tårtorna på nedersta bilden ser ni hans medhjälpare i choklad, samt han själv i kanten av den vita chokladbiten:)

Puss&Kram
Druvan

Likes

Comments

Godmorgon på er! Druvan här.

Igår hade vi alltså vår sista dag i Amsterdam. Tråkigt om jag får säga det själv! Kan knappt fatta att vi är hemma i Sverige om en vecka... Men hur som helst! Klockan stod på 7.30 igår morse då vi ville komma iväg så vi var inne i stan vid 10. Tågresan tar ca 40 min så den här gången tog vi med oss en kortlek👍🏼

Väl framme strosade vi lite längst med shoppinggatorna och handlade lite fina saker. Besökte även den ny-öppnade Primark som tydligen är Europas största...😅 Jag kom även till himlen när jag såg oreo-förpackningen:))

Sedan tog vi en prommis lite längre ner i Amsterdam och kollade runt lite. Blev även lunch på vår favorit igen; all-you-can-eat-sushi-restaurangen😍

Proppmätta som vi var gick vi längst med vattnet och satte oss på en bänk och bara tog det lugnt. Hittade även den berömda bänken från filmen "the fault in our stars" (som vi självklart försökte härma skådespelarna och ta bild på oss med den)! ;)

Dagen avslutades med en promenad tillbaka till tågstationen fylld av lite mer shopping samt efterrätt (som för övrigt var DRÖMMIG)!

Väl hemma var vi så mätta att vi inte orkade någon middag så vi såg bara på film och myste resten av lördagen! Idag ser planerna ut som så att vi bara tar det lugnt, städar/tvättar lite kanske och kanske även hinner med lite plugg? Sen är vi bjudna på middag hos Nevenas familjekompisar här i Holland så det ska bli trevligt! Hoppas ni haft en skön helg hemma i Sverige:-)

Puss&Kram
Druvan

Likes

Comments

Tjenare bloggen! Druvan här.

Denna fredag har bestått av mycket tårta, vilket jag tycker är superkul!:) Detta är som en maräng och hasselnöt (nutella) -tårta. Det är marängbottnar tillsammans med en smörkräm som de smaksätter med hasselnötschokladkräm och som sedan toppas med karamelliserade hasselnötter runt om och på. Inte smakat denna faktiskt men låter supergott!

Här ser ni mönstret som vi spritsade uppe på! Och koncentrerade lilla jag:)

Såhär blev dom när dom var färdig-dekorerade! Vet inte om jag tycker det var den finaste dekoren man kunde använda, men det är deras traditionella sätt så. Har även gjort en massa stänger fyllda med mandelmassa eftersom deras högtid "Sinta Claus" närmar sig (5 december). Just nu har jag lunchrast men ska snart tillbaka till bageriet och fortsätta, 1 timme till !! :-) sen är det HELG<3

Ikväll tänkte jag och Nevena faktiskt gå ut och käka middag. Tänkte äta på någon av alla små mysiga restauranger här i vårt lilla centrum. Måste även passa på och gå på toaletten någon annan stans då vårt avlopp (som är ett en enda rör som är sammanslutet till både dusch, handfat och toalett är igenproppat)....😂 Ska komma en rörmokare någon gång idag dock så får hoppas att vi snart kan bli rena och gå på toa som vanligt!

Imorgon blir det Amsterdam för sista gången. Taggade som tusan! Hörs säkert imorgon...

Puss&Kram
Druvan

Likes

Comments

Hej alla!
Just nu sitter jag och har rast, tänkte bara visa vad jag fått bakat under veckans gång. Den här veckan har jag fått göra mer kondis vilket jag verkligen uppskattar! Det är så kul och mycket roligare än bröd haha, men nu börjar jag strax så vi hörs alla! Ha det bra kram!

Likes

Comments