Shopping

Förra veckan kändes som om att den varade i en evighet, jag tror det beror på att det var den näst sista veckan innan jag går på semester från förskolan. Inte för att min semester kommer vara särskilt lång i år... Men det är semester!

Men under förra veckan hände det också lite roliga grejer jag och Pontus var på stan tillsammans (vilket nästan aldrig händer) och vi hittade faktiskt en hel del! Mycket av de på rea!

Pontus hittade för en gångs skull lite kläder och jag hittade också lite såklart hehe.

Vi köpte tre stora glasburkar som det står "mjöl" på, en av burkarna använde vi till mina maränger som jag gjort och de andra två till olika sorters mjöl.
Vi köpte även två supersöta glassburkar som jag ska ha när jag gör egen glass!

Pontus köpte en tjocktröja och en fin skjorta från Levis vilket en av dem var på rea, supernice!
Jag köpte ett par hoppa i tofflor som jag kommer använda sjukt mycket i sommar, super snygga är de också (enligt mig)! Så köpte vi lite mer grejer som ni kan se på bilderna!


Puss och hej, ha en trevlig kväll!❤

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments

Renovering

Mina kollegor på förskolan har varit så gulliga mot mig, eftersom att jag slutar nu på fredag fick jag en jättefin Orkidé och ett presentkort! Hur gulliga som helst!

Jag kommer antagligen att få komma tillbaka till förskolan i höst när jag kommer hem till Linköping igen, men ingen vet säkert så de sa hejdå till mig ifall att...

Jag har faktiskt varit hemma från jobbet idag då jag knappt kan få fram ett ord och blir hemma imorgon med. Det är så tråkigt att vara sjuk och man vet ju att man behövs nere på förskolan...

I söndags började Pontus och jag renovera vår hall, så nu är hela lägenheten i kaos. Trots att jag är sjuk har jag hjälpt till lite idag, jag har lärt mig spackla och det var sjukt jobbigt. Tur att det bara var en liten bit!Nu ska vi iväg med en massa till tippen som vi inte längre vill ha i vår hall.

Så här såg hallen ut för några dagar sedan när vi rivit bort allt som vi inte ska ha längre, imorgon lär vi åka till tippen med allt.

Puss och hej, ha en bra dag!❤

Likes

Comments

Mat

Under förr förra helgen grillade vi med Albin här hemma och sa hejdå typ, eftersom att han nu lämnar oss i Linköping. Vi hoppas att han kommer tillbaka hit så att vi inte är så ensamma haha.

Jag och Pontus hade gjort små mini burgare och picklad rödlök som blev hur gott som helst mmm. Till de hade vi fått en öl från min far "The Bastard Princess" haha, som är en Dansk öl. Vi alla tyckte att den var god men att lukten lovade mer än vad den faktiskt smakade tyvärr!

Idag är det Sveriges nationaldag, vilket inte är något särskilt mer för oss än att kanske köpa jordgubbar och äta glass hehe.

Puss och hej, ha en trevlig nationaldag!❤

Likes

Comments

Bakning, Mat

Igår stod jag och gjorde chokladmaränger, tänk vad enkelt det är egentligen. Och så går man och köper maränger? Nej inte vi iallafall.

Marängerna gjorde jag på 150g äggvita, 350g socker, 1 msk vaniljsocker och 100g mörkchoklad.

Jag följde Manuela Kjeilens recept och där värmer man alltihopa över ett vattenbad tills sockret har löst upp sig. Och sedan vispar man marängen i 4 minuter på låg hastighet efter det ökar du upp och kör ytterligare 4 minuter.

Medans marängen körs kan du smälta chokladen och låta den svalna av lite innan du vänder ned den i marängen. Man ska endast vända ett fåtal gånger så att man får de fina lagren av choklad.

Så här blev mina maränger!

Till ikväll blev det entrecote med färskpotatis, sparris och chilisparrissås. Så gott att äntligen få äta färskpotatis och sparris igen, äntligen!

Till efterrätt blir det marängswiss som gjorts på hemgjord rabarberglass, hemgjord kolasås, banan, grädde och mina maränger såklart!

Puss och hej, ha en trevlig söndagskväll! ❤

Likes

Comments

Mat

Ikväll har jag försökt laga något som varit det godaste jag ätit. Rätten aubergine i tomatsås med mozzarella som jag åt på en liten inhemsk pittoresk restaurang i Italien och var det godaste jag någonsin ätit. Så ikväll har jag försökt lyckas med detta.
På samma restaurang åt jag också det äckligaste jag någonsin har smakat. Lammhjärna... Som min bror lyckades lura i mig...

Mitt resultat blev faktiskt väldigt gott, och jag är väldigt nöjd för att va första gången jag provar göra de här. Till auberginerna hade vi faktiskt spaghetti och lite färska tomater också.
Min tomatsås gjorde jag på fyra färska tomater, en gul lök, en Schalottenlök, en jättestor vitlöksklyfta (gigantisk), vatten, saft från nästan en halv lime, basilika, oregano, salt och peppar.

Den här gången hade jag delat auberginen i fyra delar, men nästa gång ska jag nog göra de ännu mindre!


Hoppas ni haft en bra vecka, annars så är det ändå fredag imorgon och då är det helg!

Puss och hej!❤

Likes

Comments

Renovering

För några veckor sedan beställde jag och Pontus hem några tavlor till vårt vardagsrum, och nu har vi fått upp dem! Det är fyra olika tavlor, tre av dem beställde vi från Desenio.se och en av dem har jag tagit själv. Och den beställde vi då ifrån Smartphoto.se. Det är den svartvita tavlan som jag tagit bild av då. Det är svårt att ta bild direkt på men så här ser den ut iallafall.

Och så här blev hela väggen! Både jag och Pontus blev väldigt nöjda!
Hoppas du har en fin dag, puss och hej!❤

Likes

Comments

Mat

Igår stod jag och Pontus och rullade köttbullar, vi gjorde bullar på 1,6 kg. Eftersom att vi båda älskar mat och det fanns inga svenska köttbullar på ica?! Blev det ett måste att göra egna! Och så mycket godare är det ju också! Och nu har vi kunnat frysa in en massa så det är bara att ta upp när vi känner för de.
Det blev alltså väldigt många köttbullar... ett helt fat faktiskt.

Till de åt vi pasta och hemgjord tomatsås! En perfekt enkel middag.

Idag gör jag rabarberglass, ha en bra dag!
❤Puss och kram!

Likes

Comments

Nu är det dags för mig att packa igen! Och den här gången ska jag och Pontus hem till Gotland på en student grej som jag fick äran att vara med på. Vi ska på något som heter Absolut Gotland där vi helt enkelt ska umgås med några kompisar och festa.

Senaste gångerna jag packade var ju inte allt för länge sedan. Första gången var det till Amsterdam i sällskap av Edit, där hade vi absolut super roligt tillsammans! Nu har vi varit tillsammans i Turkiet, Hong Kong, Filippinerna och i Amsterdam för första gången själva.

Tyvärr så har jag börjat bli sjuk... lagom till Absolut Gotland. Men jag är hemma från jobbet idag och har imorgon på mig att bli frisk igen. Så jag håller alla tummar jag har på att det kommer gå över.
Jag har varit taggad heal veckan för att åka ner men om man är sjuk blir de ju inge kul...
Idag ska jag helt enkelt ta det lugnt och bara försöka bli frisk.

Puss och hej, ha en bra tisdag!❤

Likes

Comments

Bakning

Godmorgon! Jag och Pontus vaknade klockan halv nio i morse båda var pigga konstigt nog.
Ibland känner jag mig mycket äldre än vad jag är... jag vet inte hur många 20-åringar som står och bakar bröd klockan nio en lördag morgon. Men det gjorde jag iallafall.

Idag bakade jag ett rågbröd med valnötter och äppelbitar i, totalt tog de ungefär 3 timmar för bröden att bli klara.
Såhär blev mina bröd:

Riktigt goda blev de! Man måste ju bara älska valnötter!

Nu tror jag att vi ska cykla ner till stan och kolla i lite affärer, kanske ta en fika. Vi får se helt enkelt!
Planen inför ikväll ser ut som så, att grilla ute på gården med Pontus och Albin, senare vet vi inte riktigt vad vi vill hitta på. Men vi kommer alltid på något!

Puss och hej! Ha en bra kväll!❤

Likes

Comments

Shopping

Idag har varit en bra dag, efter jobbet cyklade jag direkt till stan och mötte upp Pontus. Vi hade bestämt oss för att köpa lite nya glasburkar som vi kan ha mjöl, havregryn och socker i. Vi köpte alltså tre stora burkar och sen fyra stycken mindre som vi skulle kunna ha till kryddor och sånt! Det blev faktiskt väldigt bra. Burkarna köpte vi på Lagerhaus, för de stora betalade vi 79:- styck och de mindre 15:- och 19:-.
Vi fyndade också några pajformer som var på rea för 19:- styck!
Jag och Pontus har länge kollat efter äggkoppar, låter lite fånigt men vi har inte hittat några som vi känt att de här vill vi lägga pengar på. Men idag hittade vi de perfekta äggkopparna av Paul Pava, jättefina! Vi har sen innan fått i present av Cissi både muggar och burkar i den serien, hur söta är de inte?!

På vägen hem gick jag (i hemlighet) och kollade på blommor på Stora torget, där fanns det bland annat Penséer för 2:- styck så jag tyckte de var värt 4a kronor för två fina Penséer.

Förutom att vi faktiskt shoppade på stan så har jag hittat super snygga tavlor till vårat vardagsrum på Desenio.se. Som vi faktiskt också beställde hem idag, de kommer bli hur bra som helst här hemma hos oss!


Hoppas du också haft en bra dag!
Puss och hej! ❤

Likes

Comments