Allmänt

Jag har saknat inspiration, men nu tror jag att jag har hittat lite. Det är som att jag vill göra allt och ingenting. Det jag tycker om att göra är praktiska saker som jag inte tar mig tid att lära eller att göra. Jag vill sy mer, jag vill måla mer, baka och laga godare mat. Det jag helt enkelt vill göra är att lägga mer tid på mig och det jag gillar att göra.
Först och främst innan jag börjar lägga min energi på de jag vill göra måste jag ta hand om mig, min hälsa, min kondition och mitt yttre jag. Alltså inte att jag alltid ska se bra ut, utan att jag ska känna mig bra, ta tid till mig och att lägga den där extra tiden att smörja in sig efter duschen att lägga i en inpackning i håret. Helt enkelt ta mer tid till sig själv och inte alltid stressa igenom saker, ta den tid du behöver!

Idag var jag och Pontus på stan eftersom att vi skulle hämta ut tröjor till midnattsloppet och jag ville kolla på lite saker på stan. Det är alltså inte jag som ska springa (det skulle mitt knä aldrig klara av), det är alltså Pontus, Albin, Vilma och Magnus som ska springa loppet nu nästa helg i Stockholm. Jag och Vivi ska sitta någonstans och drick lite vin tänkte vi haha!
På stan hittade jag faktiskt ett par sjukt fina skor som var nedsatt till halva priset! Kanon bra, perfekt till i höst!

Puss och hej!❤

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments

Resa

Vi har haft det så bra på Gotland, det har varit så mysigt att komma tillbaka till ön! Men det är väldigt skönt att få komma tillbaka till sitt eget också. Ni förstår hur jag menar, det är jätteskönt att åka iväg någonstans men sen är det så himla skönt att få komma hem igen där man har alla sina grejer vid sig.

Vi kom hem i förgår och var helt slut (jag iallafall), vi åkte klockan 03:30 med båten och jag kunde inte somna... Inte ens lite. Men det var ju lite mitt fel också eftersom att vi gick in och såg bio. Och jag har liksom svårt att somna hemma till en film hehe. Plus att de var ju Pirates så då blev det ju ännu svårare att somna.

Under den sista dagen på Gotland packade jag ner det mesta och Pontus jobbade. På kvällen gick vi ut och åt tillsammans med hela gänget, det blev på Bolaget vi käkade lite! Super gott var det också, jag åt rödingen och drack en väldigt god öl till, Pontus tog lammet och rödvin till de. Han var också väldigt nöjd, jag tror att egentligen alla var nöjda med maten haha!

Efter maten drog några av oss hem till Pontus och drack lite, inte jag då eftersom att jag skulle köra!

Men nu är vi äntligen hemma i fina Linköping, Puss och hej ha en fin dag!❤

Likes

Comments

Kärlek

Nu har jag och Pontus varit på Gotland sen den 18de juni, vi har hunnit göra absolut ingenting men as mycket?!
Jag har hunnit träffa många fina vänner, ätit god mat och partyat en hel del!
Det gäller att passa på att göra saker nu när man ändå är hemma och att ta sig tid att träffa alla innan man drar hem igen... det är ju faktiskt bara två veckor kvar här på ön vilket känns konstigt. Det känns konstigt att man har ett liv i Linköping också på något sätt.

En av veckorna vi skulle varit här var vi faktiskt på Kreta, med hela min familj och det var fantastiskt. Vi bodde på Aldemar Royal Knossos med all inclusive deal! Sjukt härligt var det.

Mer om Kreta senare och mer om Gotland såklart!
Puss och hej ha en fin dag!❤

Likes

Comments

Shopping

Förra veckan kändes som om att den varade i en evighet, jag tror det beror på att det var den näst sista veckan innan jag går på semester från förskolan. Inte för att min semester kommer vara särskilt lång i år... Men det är semester!

Men under förra veckan hände det också lite roliga grejer jag och Pontus var på stan tillsammans (vilket nästan aldrig händer) och vi hittade faktiskt en hel del! Mycket av de på rea!

Pontus hittade för en gångs skull lite kläder och jag hittade också lite såklart hehe.

Vi köpte tre stora glasburkar som det står "mjöl" på, en av burkarna använde vi till mina maränger som jag gjort och de andra två till olika sorters mjöl.
Vi köpte även två supersöta glassburkar som jag ska ha när jag gör egen glass!

Pontus köpte en tjocktröja och en fin skjorta från Levis vilket en av dem var på rea, supernice!
Jag köpte ett par hoppa i tofflor som jag kommer använda sjukt mycket i sommar, super snygga är de också (enligt mig)! Så köpte vi lite mer grejer som ni kan se på bilderna!


Puss och hej, ha en trevlig kväll!❤

Likes

Comments

Renovering

Mina kollegor på förskolan har varit så gulliga mot mig, eftersom att jag slutar nu på fredag fick jag en jättefin Orkidé och ett presentkort! Hur gulliga som helst!

Jag kommer antagligen att få komma tillbaka till förskolan i höst när jag kommer hem till Linköping igen, men ingen vet säkert så de sa hejdå till mig ifall att...

Jag har faktiskt varit hemma från jobbet idag då jag knappt kan få fram ett ord och blir hemma imorgon med. Det är så tråkigt att vara sjuk och man vet ju att man behövs nere på förskolan...

I söndags började Pontus och jag renovera vår hall, så nu är hela lägenheten i kaos. Trots att jag är sjuk har jag hjälpt till lite idag, jag har lärt mig spackla och det var sjukt jobbigt. Tur att det bara var en liten bit!Nu ska vi iväg med en massa till tippen som vi inte längre vill ha i vår hall.

Så här såg hallen ut för några dagar sedan när vi rivit bort allt som vi inte ska ha längre, imorgon lär vi åka till tippen med allt.

Puss och hej, ha en bra dag!❤

Likes

Comments

Mat

Under förr förra helgen grillade vi med Albin här hemma och sa hejdå typ, eftersom att han nu lämnar oss i Linköping. Vi hoppas att han kommer tillbaka hit så att vi inte är så ensamma haha.

Jag och Pontus hade gjort små mini burgare och picklad rödlök som blev hur gott som helst mmm. Till de hade vi fått en öl från min far "The Bastard Princess" haha, som är en Dansk öl. Vi alla tyckte att den var god men att lukten lovade mer än vad den faktiskt smakade tyvärr!

Idag är det Sveriges nationaldag, vilket inte är något särskilt mer för oss än att kanske köpa jordgubbar och äta glass hehe.

Puss och hej, ha en trevlig nationaldag!❤

Likes

Comments

Bakning, Mat

Igår stod jag och gjorde chokladmaränger, tänk vad enkelt det är egentligen. Och så går man och köper maränger? Nej inte vi iallafall.

Marängerna gjorde jag på 150g äggvita, 350g socker, 1 msk vaniljsocker och 100g mörkchoklad.

Jag följde Manuela Kjeilens recept och där värmer man alltihopa över ett vattenbad tills sockret har löst upp sig. Och sedan vispar man marängen i 4 minuter på låg hastighet efter det ökar du upp och kör ytterligare 4 minuter.

Medans marängen körs kan du smälta chokladen och låta den svalna av lite innan du vänder ned den i marängen. Man ska endast vända ett fåtal gånger så att man får de fina lagren av choklad.

Så här blev mina maränger!

Till ikväll blev det entrecote med färskpotatis, sparris och chilisparrissås. Så gott att äntligen få äta färskpotatis och sparris igen, äntligen!

Till efterrätt blir det marängswiss som gjorts på hemgjord rabarberglass, hemgjord kolasås, banan, grädde och mina maränger såklart!

Puss och hej, ha en trevlig söndagskväll! ❤

Likes

Comments

Mat

Ikväll har jag försökt laga något som varit det godaste jag ätit. Rätten aubergine i tomatsås med mozzarella som jag åt på en liten inhemsk pittoresk restaurang i Italien och var det godaste jag någonsin ätit. Så ikväll har jag försökt lyckas med detta.
På samma restaurang åt jag också det äckligaste jag någonsin har smakat. Lammhjärna... Som min bror lyckades lura i mig...

Mitt resultat blev faktiskt väldigt gott, och jag är väldigt nöjd för att va första gången jag provar göra de här. Till auberginerna hade vi faktiskt spaghetti och lite färska tomater också.
Min tomatsås gjorde jag på fyra färska tomater, en gul lök, en Schalottenlök, en jättestor vitlöksklyfta (gigantisk), vatten, saft från nästan en halv lime, basilika, oregano, salt och peppar.

Den här gången hade jag delat auberginen i fyra delar, men nästa gång ska jag nog göra de ännu mindre!


Hoppas ni haft en bra vecka, annars så är det ändå fredag imorgon och då är det helg!

Puss och hej!❤

Likes

Comments

Renovering

För några veckor sedan beställde jag och Pontus hem några tavlor till vårt vardagsrum, och nu har vi fått upp dem! Det är fyra olika tavlor, tre av dem beställde vi från Desenio.se och en av dem har jag tagit själv. Och den beställde vi då ifrån Smartphoto.se. Det är den svartvita tavlan som jag tagit bild av då. Det är svårt att ta bild direkt på men så här ser den ut iallafall.

Och så här blev hela väggen! Både jag och Pontus blev väldigt nöjda!
Hoppas du har en fin dag, puss och hej!❤

Likes

Comments

Mat

Igår stod jag och Pontus och rullade köttbullar, vi gjorde bullar på 1,6 kg. Eftersom att vi båda älskar mat och det fanns inga svenska köttbullar på ica?! Blev det ett måste att göra egna! Och så mycket godare är det ju också! Och nu har vi kunnat frysa in en massa så det är bara att ta upp när vi känner för de.
Det blev alltså väldigt många köttbullar... ett helt fat faktiskt.

Till de åt vi pasta och hemgjord tomatsås! En perfekt enkel middag.

Idag gör jag rabarberglass, ha en bra dag!
❤Puss och kram!

Likes

Comments